Старая кастилия: Старая Кастилия в Испании | Мировой туризм

С созданием автономных сообществ в Испании в 1983 году Старая Кастилия исчезла как юридическое лицо: большинство ее провинций были политически интегрированы с регионом Леон в более крупное образование ( Кастилия и Леон ), а две из его провинций стали автономными сообществами. сами по себе (провинция Сантандер стала Кантабрией, а провинция Логроньо стала Ла-Риохой ).

Смотрите также

Ссылки

Эта статья основана на соответствующей статье в испанской Википедии, полученной 1 марта 2005 г.

Новая Кастилия — родина Дон Кихота из Ла-Манчи

Говоря о Кастилии, сразу вспоминаешь все, что читал о земле благородных рыцарей, феодальных битв. Однако эти определения больше применимы к старой Кастилии, к плоскогорью, орошаемому водами реки Дуэро. История Новой Кастилии более скромна, менее красочна. Этот край необъятных просторов обнажает суть страны, в какой-то степени это то, что остается от Испании и испанцев, если отбросить всю словесную мишуру, всяческие прикрасы и самомнение. Представьте себе гордого, надменного воина. Блестящие латы, шлем, украшенный перьями, поднятое забрало, в правой руке шпага — такова Старая Кастилия. Но теперь подождем, пока воин снимет с себя доспехи и останется таким, каков он на самом деле. И вот мы на одном из постоялых дворов Ла-Манчи, возле белого колодца, из которого пьет воду луна. Миг торжественный, молчаливый и сокровенный, как всякий миг в Кастилии. Наш воин снимает с себя одну за другой все части своих доспехов. В лунном сиянии, отраженном ослепительно белой известью, мы различаем его худое лицо, жилистое тело, его усталые ноги крестьянина, который привык вечно шагать по пыльным дорогам, его задумчивый и терпеливый взгляд. Такова Новая Кастилия, родина идальго Дон Кихота из Ла-Манчи, земля, где рыцарские и героические подвиги нередко оборачивались нелепыми и смешными похождениями.Родиной для Дон Кихота Сервантес выбрал Ла-Манчу. Он мог бы избрать для своего героя места более прославленные, например, Арагон, Старую Кастилию, предгорья Пиренеев. Однако Сервантес отнюдь не собирался писать традиционный рыцарский роман. Его герой — человек чести, мечтательный и влюбленный сельский житель, иными словами, типичный кастилец из Ла-Манчи. Окружают Дон Кихота тоже обычные люди из Новой Кастилии: хозяин постоялого двора, ключница, цирюльник, священник. Во всех приключениях рыцаря есть свой бытовой фон. После подвигов и сражений он всегда возвращается домой и в конце умирает в своей постели, окруженный друзьями. Нет, он не испускает дух у ног прекрасной Дульсинеи, подобно герою рыцарских романов, а умирает на руках своих домашних, как честный старик-крестьянин, вернувшийся с поля.

В Новой Кастилии все имеет домашнюю, уютную окраску. Даже еда, и та бесконечно долго варится в очаге под присмотром хозяйки дома. Это отнюдь не героическая, не феодальная земля, а скромная, тихая, терпеливая.

У жителя Новой Кастилии никогда не было ни особых прав, ни привилегий, он всегда оставался преданным вассалом, нелицемерным другом, послушным слугой. Его старинные замки постепенно превращались в руины, и теперь еще их названия время от времени мелькают в списках национализированной собственности или недвижимости, продающейся с аукционов; цена их куда меньше, чем стоимость автомобиля или городской квартиры. По землям Новой Кастилии разбросаны также селения, в которых уже никто не живет: все их обитатели уехали на заработки в города или эмигрировали за границу, ибо здесь никогда не было промышленности со всеми ее преимуществами; существует только индустриальное кольцо вокруг Мадрида, да несколько фабрик в Пуэртольяно и Альмадене, но этого мало для области, которая дала Испании добрую часть ее исторических и художественных ценностей, области, где стоят такие города, как Толедо, Куэнка, Гвадалахара, и вызывают восхищение знатоков памятники Мадрида эпохи Габсбургов …Селения здесь удалены друг от друга; они теснятся лишь вокруг воды, под охраной руин какого-нибудь старинного замка, вблизи ветряной мельницы. Это тихая земля, покойно лежащая под голубым небом и населенная задумчивыми людьми. Это сердце Испании, свободное от всякой мишуры, сердце щедрое и благородное, сумевшее превратить хлеб в искусство, работу в приключение, а свой край — в дорогу, открытую для всех.

Города Кастилии — Ла-Манча.

Альбасете

Расположенный на юго-востоке Испании Альбасете является столицей провинции с тем же названием и относится к автономному сообществу Кастилия Ла-Манча.
Читать далее »

Гвадалахара

Гвадалахара — столица одноименной провинции, входящей в автономное сообщество Кастилия Ла-Манча. Численность населения — около 84 тысяч жителей.

Консуэгра

Небольшой испанский городок Консуэгра находится в провинции Толедо, автономное сообщество Кастилия Ла-Манча. Расстояние в 60 км отделяет его от Толедо.
Читать далее »

Куэнка

Куэнка является столицей испанской провинции с тем же названием. В географическом плане его можно найти в гористой местности на равнине Ла-Манча.
Читать далее »

Сьюдад-Реаль

Сьюдад-Реаль — столица провинции Сьюдад-Реаль, входящей в сообщество Кастилия-Ла-Манча. Это типичный испанский город с 75 тысячами жителей и площадью, равной 285 кв.км.
Читать далее »

Толедо

Кастилия является историческим испанским регионом, который состоит из 2-х исторических областей: Старой Кастилии, расположенной в северо-западной части Испании, и Новой Кастилии в центре страны.

На севере Испании — Каталония, Риоха, Наварра, Старая Кастилия

Катастрофическое поражение виноградников филлоксерой, опустошившей в прошлом веке виноградники Испании, и промышленное производство вин массового потребления, начавшееся после Второй мировой войны, очень повредили распространению качественного виноделия на Пиренейском полуострове. Сейчас в винодельческих кругах Испании царит удивительное воодушевление и энтузиазм.

Костере дель Сегре

Винодельческий оазис неподалеку от города Лэйда известен оснащенным по самому последнему слову техники хозяйством Раймат, где делают высококачественные вина. Продукция Раймата входит в число лучших испанских вин нового поколения. Виноградники этого хозяйства расположены на высокогорье, где зимой бывают морозы, а летом настолько сухо, что орошать виноградники приходится по специально проведенной системе каналов. Наряду с традиционными сортами (Парелльяда, Макабео, Темпранильо) с большим успехом выращивают Шардоне, Мерло, Каберне Совиньон и Пино Нуар.

Пенедес

Прохладная холмистая местность к югу от Барселоны знаменита своим кава, самым известным игристым вином Испании, которое делают по принципу бутылочной шампанизации. Это вино производят из белых сортов Макабео, Харельло и Парельяда. С 1988 г. можно использовать и сорт Шардоне. Кава в первый раз было сделано по этому методу в 1872 г. пионером виноделия Хосе Равентосом. С тех пор его винодельня Кодорниу известна всей стране. Кава следует не менее девяти месяцев выдерживать на дрожжевом осадке, а кава из винограда одного года урожая (Cava Vintage) — не менее четырех лет.

Кроме того, на светлых, глинистых меловых почвах Пенедеса выращивают сильные, с подчеркнутым фруктовым вкусом белые вина из трех сортов винограда, используемых для кава, а также некоторые красные вина из сортов Кариньена, Гарнача и Монастрель. Самый известный винодел Пенедеса Мигель Торрес. В 70-е гг. он первым начал вводить в Испании современные винодельческие технологии. Его поместье Вильяфранка сегодня производит благородные красные вина из винограда Каберне Совиньон. Молодые, «авангардные» виноделы очень успешно работают с сортом Мерло.

Приорато

Приорато — небольшой винодельческий регион, он охватывает всего девять деревень. Большая часть виноградников занята сортом Кариньена, из которого делают простое вино темного цвета с большим содержанием спирта. С конца 80-х гг. XX в. в Приорато появилось более десятка виноделов, производящих качественные вина, которые больше внимания стали уделять традиционному сорту Гарнача, добавив к нему небольшое количество Каберне Совиньон. Из этих сортов делают великолепные, очень характерные, с долгой жизнью красные вина, которые сейчас входят в число самых лучших и дорогих вин Испании.

Риоха

Винодельческий район Риоха простирается в длину на 120 км и расположен на берегах реки Эбро. Он знаменит, прежде всего, своими пряными винами глубокого красного цвета, лучшие из которых — категории ресерва и гран ресерва — могут стареть в течение многих десятилетий, достигая удивительной тонкости вкуса. Однако около половины этих красных вин поступают на рынок уже в молодом возрасте. Риоха состоит из трех областей. Риоха Алабэса расположена на западе, к северу от Эбро. Риоха Альта находится южнее реки, на холмах. К востоку от Логроньо начинается Риоха Баха, самая теплая и сухая область, где делают самые тяжелые вина (до 15 об.%). Типичные вина Риохи на 80% состоят из Темпранильо. Небольшая доля приходится на сорта Гарнача и Кариньена (иногда Масуэло). По специальному разрешению в Риоху можно добавлять Каберне Совиньон и Мерло. Вина формируются в небольших барриках емкостью 225 л из американского дуба. Качество вин Риохи очень разное. Есть много тощих вин и большое количество полных, многослойных ресерва. Бум вокруг вин Риохи в 60-е гг. поспособствовал массовому производству вин. Еще и сегодня сотне больших хозяйств противостоят тысячи мелких производителей винограда, которые, несмотря на засушливые лета, часто собирают с гектара намного больше положенных 50 метрических центнеров. Только в последние годы некоторые винодельни начали разбивать собственные виноградники, чтобы иметь возможность самостоятельно контролировать выращивание сырья. На рынке часто появляются молодые белые вина Риохи, свежие и ароматные. Есть еще и традиционные, хранящиеся в деревянных бочках вина кранца и ресерва. Они составляют около 20% всей продукции этого района и производятся по большей части из сорта Макабео, иногда из традиционного сорта Мальвазия.

Многие вина Риохи сейчас вызревают в маленьких барриках из американского дуба

Наварра

Этот район стал известен благодаря простым, но деликатным розовым винам из винограда Гарнача. Их и сейчас еще делают в немалых количествах. Однако все больше виноделов заменяют Гарнача на существенно более тонкий сорт Темпранильо. Из него получаются лучше сложенные красные вина, которые вполне могут серьезно конкурировать с винами Риохи. С большим успехом в Наварра возделывают и сорта Каберне Совиньон и Мерло. Наварра считается сегодня одним из самых быстро развивающихся винодельческих регионов Испании.

Сомонтано

Сомонтано расположен на южных склонах Пиренеев в регионе Арагон. Это один из самых маленьких (2100 га) и молодых районов-производителей Испании (создан только в 1985 г.). Благодаря прохладному, с большим количеством осадков климату здесь рождаются превосходные белые вина из сортов Шардоне и Шенен Блан. В более теплых, расположенных ниже зонах, наряду с традиционным виноградом Монастрель и Гарнача, все больше возделывают Каберне Совиньон, Мерло и Пино Нуар. Из этих сортов получаются содержательные, элегантные красные вина, которые в последние годы все больше привлекают к себе внимание.

Рибера дель Дуэро

Это самый значительный винодельческий район в Кастилии-Леоне, который расположен к востоку от города Вальядолид на берегах Дуэро. Площадь его виноградников около 12 750 га, что составляет примерно четверть от площадей Риохи. В качественном отношении Рибера стала самым серьезным соперником для вин Риоха. В первую очередь в Рибере возделывается сорт Темпранильо, который здесь называют Тинто Фино или Тин дель Пайс. Виноградники с этим сортом можно встретить даже на высоте 900 м. Изначально его использовали для производства простых розовых вин, очень тонких и долго живущих. Вега Сисилия — самое знаменитое поместье. В вино там добавляют Каберне Совиньон, Мерло и Мальбек. Большинство недавно основанных хозяйств следуют этому примеру. Другие делают вино только из Тинто Фино. К таким хозяйствам относится Пескера, второе известное хозяйство этого района. С успеха их вина в 80-е гг. начался блистательный подъем этого винодельческого района, где еще и сегодня поля сахарной свеклы находятся в непосредственной близости от виноградников. В климатическом отношении Рибера — область экстремальных условий: долгие морозные зимы, короткое сухое лето не позволяют собирать большие урожаи в этом районе.

Руэда

В этой находившейся около 100 лет в забвении, а сейчас переживающей подъем области одноименного города к юго-западу от Вальядолида производят белые вина. В течение десятилетий здесь выращивали только отличающийся высокой сахаристостью сорт Паломино для производства вин, похожих на херес. Сейчас виноделы Руэда все больше внимания уделяют традиционному сорту Вердехо. Он составляет основу для всех легких, сухих белых вин, которые делают в округе. В вине Руэда Супрьор этот виноград должен присутствовать не менее чем на 60%. Остальные 40% приходятся на сорта Биура и Совиньон.

Торо

Торо — небольшой анклав, производящий красные вина к востоку от города Самора. Здесь делают тельные, огненные вина исключительно из винограда Темпранильо.

Эль Бьерсо

Винодельческий регион на северо-востоке Испании Эль Бьерсо расположен на границе с Галисией. Несмотря на то что виноделие там еще очень сковано традициями, благодаря прохладному климату у этого района большое будущее, особенно в производстве элегантных красных вин.

Риас Байксас

Галисия с ее влажным атлантическим климатом особенно подходит для производства белых вин. Район к югу от города Самбадос и до границы с Португалией, который называется Риас Байксас, считается самым лучшим производителем белых вин Испании. 90% площади виноградников заняты сортом Альбариньо. Из него делают свежие, слегка пряные вина, которые очень ценятся в Испании. Они стоят очень дорого и попадают за рубеж лишь в небольших количествах.

Ещё по теме:

Галисия и старая Кастилия | Экваториал

Прибытие в Мадрид. Трансфер в отель. Свободный день. Пешеходная прогулка по старинным улицам и площадям Мадрида. Ночлег.

Завтрак. Обзорная экскурсия по столице Испании: площади Колумба и Испании, бульвары Реколетас и Кастельяно, пасео Прадо, монументальной арены «Лас Вентас», храма Дебот, Сан Франциско Гранде, вокзала Аточа, улица Гран Виа. Ночлег.

Ранний переезд поездом в 07:20 утра в Сантьяго де Комопстела (в пути 5,5 часов, возможна замена на авиаперелет за доплату). Размещение в отеле и встреча с группой. Вечерняя пешеходная экскурсия по старому городу, находящемуся под охраной ЮНЕСКО. Ужин. Ночлег.

Завтрак. Осмотр великолепного Кафедрального собора*, где хранится 60-килограмовое кадило Ботафумейро и мощи апостола Святого Якова — центр притяжения паломников всего мира. Путешествие вдоль живописной береговой линии Риас Байшас, причудливо изрезанной речными фьордами с остановками на острове Тоха, в Санченчо и О Грове. Ночлег.

Завтрак. Переезд в старую Кастилию. Остановка в Асторге, где когда-то проживал загадочный народ «марагатос», а Епископский дворец построил сам Антонио Гауди. Экскурсия по Леону: готический Собор* с великолепными витражами XIII века, средневековые дома и дворцы, Королевский пантеон*. Ужин. Ночлег.

Завтрак. Переезд в Мадрид. По пути — остановка и экскурсия по Бургосу, бывшей столице Кастилии, воспетой в поэме «Песнь о моем Сиде» вместе со своими героями. Великолепно сохранившийся старый город и Бургосский собор* включен во Всемирный Список Наследия Человечества. Ночлег в Мадриде.

Завтрак. Свободное время. Для желающих за доплату — экскурсия в Толедо, древнюю столицу Испании или посещение музея Прадо. Ночлег.

Завтрак. Трансфер в аэропорт. Вылет домой.

• Возможно продолжение отдыха в осенне-зимний перид на Канарских островах либо в Андорре, в летний период на побережьях: Коста Брава, Коста Дорада, Лазурный берег. (см. пакеты отдыха после тура)
• В сложные даты праздников, выставок и конгрессов возможно размещение в отеле или пансионе 2* вместо 3*.
• В программе возможны изменения в порядке проведения экскурсий и времени их начала, замена ужина на обед.
• В случае опоздания самолета в первый день тура и невозможности выезда по программе фирма предложит туристу различные варианты присоединения к группе (поезд, автобус, машина) за доплату.

Отдых и тур в отеле Галисия и Старая Кастилия 3* Испания, цены в 2018 году, фото, отзывы

University of Castilla-La Mancha | Стоимость | Поступление

Рейтинг университета. University of Castilla-La Mancha — вуз, уверенно вошедший в топ 40 вузов в Испании. Университет стабильно входит в 5% топовых учебных заведений Испании.

Поступление и стоимость обучения. Для зачисления в университет абитуриент должен предоставить информацию о предыдущей успеваемости и сданных экзаменах. На этапе поступления более половины (80%) абитуриентов получают положительное решение о зачислении. Академический год в данном учебном заведении делится на кварталы. Учеба в данном учебном заведении обойдётся менее чем в 1,000 USD/год на программах бакалавриата. Образование по программам магистратуры в данном учебном заведении будет стоить около 1,000 USD за академический год. Для получения более точной информации о стоимости обучения, дедлайнах, программах обучения Вы можете посетить официальный сайт университета — http://www.uclm.es.

Состав университета. University of Castilla-La Mancha можно считать крупным учебным заведением, в котором учатся свыше 29 тыс. студентов. Приёмная комиссия вуза принимает заявки как от местных, так и от иностранных граждан. Профессиональный состав вуза представлен более 2400 преподавателями. Учащимся университета могут быть доступны программы по международному обмену. Подробнее о студенческой жизни и обучении в вузе вы можете узнать на соц. страницах университета: Twitter, Facebook, Linkedin.

Инфраструктура университета. В период своего обучения в университете студенты могут пользоваться студенческой библиотекой. Учебное заведение входит в состав European University Association (EUA), а также является членом OpenCourseWare Consortium (OCW).

Университеты, похожие на University of Castilla-La Mancha

Университеты в этой стране

Информация носит ознакомительный характер. Для получения точной информации обратитесь к официальному сайту учебного заведения.

Показаны записи 1-5 из 273.

Старая Кастилия

★ Старая Кастилия

Старая Кастилия — исторический регион в Испании, который на протяжении столетия имел разные определения. Его расширение было официально установлено в 1833 году как территориальное деление Испании как сумма следующих провинций: Вальядолид, Бургос, Логроньо, Сория, Сеговия, Авила, Вальядолид и Паленсия. А другие регионы в этом офисе Старой Кастилии никогда не имели какой-либо особой административной власти только в нескольких провинциях, созданных ими самими.

Название Старой Кастилии отражает тот факт, что эта территория примерно соответствует расширению Королевства Кастилия около 11 века, прежде чем оно расширилось на юг. Это королевство берет свое начало в 9 веке на территории, в том числе в Кантабрии, Мерсии и провинции Бургос.

В 18 веке Карл III Испании передал Кастилле-Ла-Вьехе провинции Бургос, Сория, Сеговия, Авила, Вальядолид и Паленсия.

Королевский указ от 30 ноября 1833 года о реформе Хавьера де Бургоса о территориальном делении страны в 1833 году создал основу для разделения страны на провинции, которое с некоторыми изменениями продолжается и по сей день.

Другой королевский указ от 30 ноября 1855 года разделил Испанию на 49 провинций и передал провинции Вальядолид и Паленсию Королевству Леон, оставив Кастилии Ла Вьехе провинции Сантандер, Бургос, Логроньо, Сория, Сеговия и Авила. . Хотя в XIX веке были дальнейшие реформы, это разделение отражено в энциклопедиях, учебниках географии с середины XIX века до тех пор, пока оно не было заменено во второй половине XX века. Например, ранние издания энциклопедии Espasa, энциклопедии Britannica и популярной студенческой энциклопедии álvarez следуют этому разделению провинций на Кастилья-Ла-Вьеха и регион Леон.

С созданием автономных сообществ в Испании в 1983 году, Старая Кастилия исчезла как юридическое лицо: большинство ее провинций были политически интегрированы с регионом Леон в более крупную компанию, Кастилию и Леон, а две из ее провинций стали автономными сообществами. сама по себе провинция Сантандер стала Кантабрией, а провинция Логроньо стала Ла-Риохой.

★ Старая Кастилия — география Испании .. Информация | Около

★ Старая Кастилия

Старая Кастилия — исторический регион в Испании, который на протяжении столетия имел разные определения.Его расширение было официально установлено в 1833 году как территориальное деление Испании как сумма следующих провинций: Вальядолид, Бургос, Логроньо, Сория, Сеговия, Авила, Вальядолид и Паленсия. А другие регионы в этом офисе Старой Кастилии никогда не имели какой-либо особой административной власти только в нескольких провинциях, созданных ими самими.

Название Старой Кастилии отражает тот факт, что эта территория примерно соответствует расширению Королевства Кастилия около 11 века, прежде чем оно расширилось на юг.Это королевство берет свое начало в 9 веке на территории, в том числе в Кантабрии, Мерсии и провинции Бургос.

В 18 веке Карл III Испании передал Кастилле-Ла-Вьехе провинции Бургос, Сория, Сеговия, Авила, Вальядолид и Паленсия.

Королевский указ от 30 ноября 1833 года о реформе Хавьера де Бургоса о территориальном делении страны в 1833 году создал основу для разделения страны на провинции, которое с некоторыми изменениями продолжается и по сей день.

Другой королевский указ от 30 ноября 1855 года разделил Испанию на 49 провинций и передал провинции Вальядолид и Паленсию Королевству Леон, оставив Кастилии Ла Вьехе провинции Сантандер, Бургос, Логроньо, Сория, Сеговия и Авила. . Хотя в XIX веке были дальнейшие реформы, это разделение отражено в энциклопедиях, учебниках географии с середины XIX века до тех пор, пока оно не было заменено во второй половине XX века. Например, ранние издания энциклопедии Espasa, энциклопедии Britannica и популярной студенческой энциклопедии álvarez следуют этому разделению провинций на Кастилья-Ла-Вьеха и регион Леон.

С созданием автономных сообществ в Испании в 1983 году, Старая Кастилия исчезла как юридическое лицо: большинство ее провинций были политически интегрированы с регионом Леон в более крупную компанию, Кастилию и Леон, а две из ее провинций стали автономными сообществами. сама по себе провинция Сантандер стала Кантабрией, а провинция Логроньо стала Ла-Риохой.

Знакомство с долиной Дуэро в Старой Кастилии: Уайт, Роберт №: 9781860643606: Амазонка.com: Книги

Из библиотечного журнала

Следуя за рекой Дуэро, Уайт, писатель, живущий в Нью-Йорке, представляет исторический, культурный и архитектурный вид Испании на протяжении веков. Интересно для путешественников по региону, Уайту удается указать отличные направления к деревням, городам и туристическим достопримечательностям, и он рисует красивые картины региона с яркими и конкретными деталями. К сожалению, его тщательный упор на исторические и религиозные ссылки — помимо полезного обзора региона Дуэро, данного в первых двух главах — вскоре становится утомительным и утомительным, поскольку он повторяет каждый пункт на протяжении всей книги.Эта работа, скорее историческая, чем туристическая, рекомендуется только для больших туристических коллекций. Стефани Папа, Балтимор, шт. Окружной суд Law Lib., Towson, MD
Copyright 1998 Reed Business Information, Inc.

Из списка книг

Древняя история долины Дуоро в Испании является неотъемлемой частью путеводителя Уайта. Уайт создает сцену, рассматривая наследие и влияние римлян и вестготов, мусульман и крестоносцев, описывая фоны городов и деревень в Леоне и Кастилии, на которых сосредоточено внимание книги.Отмечая ландшафт и архитектуру региона, Уайт продолжает маршрут, который обещает увести попутчиков с пути иностранных туристов. Для заядлого путешественника, цель которого — познакомиться со страной и ее людьми в окрестностях, которые не переполнены другими туристами, будет оценено очень подробное руководство Уайта. От кратких указаний по проезду до упоминания фрагментов фресок, найденных в отдаленной часовне, Уайт знает окрестности настолько же обширно, насколько и этот путеводитель изобилует увлекательными фактами и информацией о выделенных провинциях Испании. Алиса Джойс

Описание книги

Соборы, монастыри, замки и дворцы в районе реки Дуэро в Кастилии и Леоне олицетворяют сущность Испании. Роберт Уайт исследует богатое романское, мусульманское и готическое наследие региона Дуэро. В процессе он предоставляет уникальный путеводитель по историческим и культурным достопримечательностям, окруженным удивительной природной красотой. Эта широко иллюстрированная книга поразит как взыскательного путешественника, так и широкого читателя, интересующегося историей и культурой Испании.

Об авторе

Роберт Уайт проработал 25 лет в Институте международного образования в Нью-Йорке.

Лерма, Старая Кастилия и путешествия Филиппа III Испанского на JSTOR

Впервые опубликованный в 1912 году, History с тех пор является лидером в своей области. Он уникален по своему диапазону и разнообразию, на его страницах много интересных статей, обширных обзоров книг и редакционных заметок.История уравновешивает свой широкий хронологический охват с широким географическим охватом статей, в которых представлены статьи социальных, политических, культурных, экономических и церковных историков. Неотъемлемой частью каждого выпуска является раздел обзора, дающий критические обзоры последних стипендий.

Wiley — глобальный поставщик контента и решений для рабочих процессов с поддержкой контента в областях научных, технических, медицинских и научных исследований; профессиональное развитие; и образование.Наши основные направления деятельности выпускают научные, технические, медицинские и научные журналы, справочники, книги, услуги баз данных и рекламу; профессиональные книги, продукты по подписке, услуги по сертификации и обучению и онлайн-приложения; образовательный контент и услуги, включая интегрированные онлайн-ресурсы для преподавания и обучения для студентов и аспирантов, а также для учащихся на протяжении всей жизни. Основанная в 1807 году компания John Wiley & Sons, Inc. уже более 200 лет является ценным источником информации и понимания, помогая людям во всем мире удовлетворять их потребности и реализовывать их чаяния.Wiley опубликовал работы более 450 лауреатов Нобелевской премии во всех категориях: литература, экономика, физиология и медицина, физика, химия и мир. Wiley поддерживает партнерские отношения со многими ведущими мировыми обществами и ежегодно издает более 1500 рецензируемых журналов и более 1500 новых книг в печатном виде и в Интернете, а также базы данных, основные справочные материалы и лабораторные протоколы по предметам STMS. Благодаря постоянно растущему предложению открытого доступа, Wiley стремится к максимально широкому распространению и доступу к публикуемому нами контенту, а также поддерживает все устойчивые модели доступа.Наша онлайн-платформа, Wiley Online Library (wileyonlinelibrary.com), является одной из самых обширных в мире междисциплинарных коллекций онлайн-ресурсов, охватывающих жизнь, здоровье, социальные и физические науки и гуманитарные науки.

Андалусия и Старая Кастилия романтики

с марта по ноябрь • 10 дней / 9 ночей

Откройте для себя сердце Андалусии с ее красивых городов и очаровательных белых деревень, и два монументальные города Старой Кастилии, Мадрида и Толедо.Попробуйте прекрасные блюда региональной кухни и вина по пути, насладитесь гастрономическим днем ​​на юге, концертом и двумя расслабляющие ночи на Средиземном море.

Прибытие в Мадрид; частный трансфер из аэропорта в ваш отель. Послеобеденная экскурсия по городу — от площади Пуэрта-Кастельяна до Старого соломенного рынка. Ранний приветственный ужин с гидом в шикарном районе Чуэка. Ночлег: отель Vincci / бутик-отель в центре города D

День 2 МАДРИД

После завтрака встретитесь с нашим местным гидом / историком по искусству, чтобы посетить дом и мастерскую великого валенсийского импрессиониста Хоакина Сорольи, чтобы увидеть его залитые светом картины.Продолжайте движение в музей Прадо, чтобы осмотреть Основные моменты испанской школы . Свободный день для самостоятельного изучения Мадрида. Вечер, Вина Испании Семинар , после чего тапас в нашей Винной Школе. Ночевка: как указано выше B Tapas

День 3 МАДРИД • ТОЛЕДО • МАДРИД

Присоединитесь к своему гиду в утреннем поезде до Толедо, чтобы совершить пешеходную экскурсию по этому городу трех культур, внесенному в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.Ваша прогулка будет пролегать через лабиринт улиц от Собора до синагоги Санта-Мария-ла-Бланка, до Дома-студии Эль Греко, церкви Санто-Томе и других достопримечательностей. Сядьте пообедать во дворце 18 века, чтобы отведать кухню Старой Кастилии. Наслаждайтесь свободным временем, чтобы побродить по магазинам и вернуться в Мадрид, когда будете готовы. Свободный вечер в Мадриде. Ночевка: как указано выше B L

День 4 МАДРИД • КОРДОБА • ГРАНАДА

Утренний поезд до Кордовы , , центра науки и искусства в средние века.По прибытии встретите своего гида, который будет с вами в ближайшие дни в Андалусии. Исследуйте город 10 века во время пешеходной экскурсии, включая Великую мечеть. Обед во внутреннем дворике, наполненном жасмином. Во второй половине дня поездка в Гранаду с остановкой, чтобы увидеть старинный завод по производству оливкового масла. Этим вечером совершите пешеходную экскурсию по ренессансному городу Гранады и попробуйте тапас аль-Андалуса. Ночлег: Palacio de las Navas / дворец 18 века в старом квартале B L D

День 5 ГРАНАДА

Встретьтесь с нашим местным экспертом сегодня утром для частной пешеходной экскурсии по дворцам Альгамбра и Хенералифе.Во второй половине дня у вас будет свободное время, чтобы посетить старый арабский базар, Королевскую часовню, музей Лорки и элегантные магазины старого города. Рано вечером исследуйте старый мавританский квартал / Альбайсин, а затем насладитесь ужином в североафриканском стиле и фламенко в цыганском квартале Сакромонте. Ночевка: как указано выше B D

Отправление в старый мавританский город Ронда, расположенный высоко над горным ущельем; осмотрите старую мечеть, арабские бани и старейшую в Испании площадь Пласа-де-Торос.Сядьте за легкий обед с видом, прежде чем отправиться на побережье Атлантического океана и в древний город Кадис, самый старый город в западном мире. Этим вечером у вас будет особенный ужин на берегу моря. Ночевка: Parador de Cádiz / на древней крепости над морем B L D

День 7 КАДИС • ИЕРЕС • СЕВИЛЬЯ

Утренняя экскурсия по городу Херес, прославившемуся винами хереса. Посещение местного винного погреба , винодельня / винный погреб для экскурсии и дегустации.Отправляйтесь в Королевскую школу конного искусства на конное шоу поздно утром. Наслаждайтесь благородной атмосферой за обедом в этом городе, внесенном в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Продолжайте движение в Севилью сегодня днем. Свободное время перед вечерним круизом по Гвадалквивиру, а затем тапас в квартале Ареналь. Ночлег: отель Casa Romana / романтический бутик-отель в старом квартале B L Tapas

День 8 СЕВИЛЬЯ

Вы оцените самый романтичный город Испании во время утренней пешеходной экскурсии, которая включает в себя достопримечательности, давно связанные с Кармен и Дон Хуаном, и включает посещение Королевского дворца и садов Алькасара, а также третьего по величине собора в христианском мире.Перед легким обедом отправляйтесь в музей фламенко Кристины Ойос. Наслаждайтесь свободным временем сегодня днем, чтобы сделать покупки на улице Calle Sierpes или прогуляться по лабиринту улиц в Баррио Санта-Крус перед специальным прощальным ужином с вашим гидом в самом сердце квартала Санта-Крус. Ночевка: как указано выше B D

День 9 СЕВИЛЬЯ • МАДРИД

Переезд на вокзал на поезд до Мадрида на скоростном поезде AVE.Трансфер по прибытии в отель. Наслаждайтесь независимым днем ​​в Мадриде, посещая музеи в последнюю минуту или делая покупки. Ночлег: Hotel Vincci B

День 10 МАДРИД • США

Частный трансфер в аэропорт Барахас для вылета. Б

ВКЛЮЧЕНО:

• Гостиницы или аналогичные, при двухместном размещении,
  с завтраком «шведский стол»
• Питание по маршруту
• Англоговорящих гидов и гидов / водителей по маршруту
• Подъездов
• Винный курс и шоу фламенко
• Поезда предпочтительного класса
• Трансферы по маршруту

ЦЕНА:

EWG Skin Deep® | Кусковое мыло Kirk’s Original Coco Castile, без отдушек (старый состав)

Правила тестирования продукта на животных

Некоторые косметические компании взяли на себя обязательства по тестированию на животных «Люди за этичное обращение с животными» и «Прыгающий кролик».Для потребителей, обеспокоенных политикой компаний в отношении тестирования на животных, Skin Deep сообщает эту информацию.

PETA Компании без жестокого обращения

Компании, которые присоединяются к программе «Забота о потребителях», объединяющей людей для этичного обращения с животными, ведущей международной организации по защите прав животных, подтверждают, что «ни они, ни их поставщики ингредиентов не проводят и не заказывают какие-либо испытания ингредиентов, составов или готовой продукции на животных, и что они обязуются не делать этого в будущем.«

Для получения дополнительной информации посетите: http://www.peta.org/living/beauty-and-personal-care/companies/default.aspx

Прыгающий кролик

Продукты, отмеченные знаком Leaping Bunny, сертифицированы на отсутствие жестокого обращения в соответствии со Стандартом гуманных товаров для дома, который в США и Канаде регулируется Коалицией за информацию для потребителей по косметике, коалицией восьми национальных групп защиты животных. Компании-участники должны открыть свои процессы для независимого аудита по всей цепочке поставок.

Для получения дополнительной информации посетите: http://www.leapingbunny.org/

Информация на этикетке продукта

Ингредиентов из упаковки:

Кокосовое мыло, вода, растительный глицерин, кокосовое масло

О КОЖИ ГЛУБОКОЕ

EWG предоставляет информацию об ингредиентах средств личной гигиены из опубликованной научной литературы в дополнение к неполным данным, полученным от компаний и правительства. Приведенные ниже рейтинги показывают относительный уровень беспокойства, вызванного воздействием ингредиентов в этом продукте, а не самого продукта, по сравнению с другими составами продукта.Рейтинги отражают потенциальную опасность для здоровья, но не учитывают уровень воздействия или индивидуальную восприимчивость, факторы, которые определяют фактические риски для здоровья, если таковые имеются. Узнать больше | Правовая оговорка

ОБ EWG VERIFIED ™

Помимо предоставления Skin Deep® в качестве образовательного инструмента для потребителей, EWG предлагает свой знак EWG VERIFIED ™ как быстрый и легко узнаваемый способ доставки товаров личной гигиены, которые соответствуют строгим критериям EWG для здоровья. Прежде чем компания сможет использовать EWG VERIFIED ™ для таких продуктов, компания должна продемонстрировать, что она полностью раскрывает ингредиенты продуктов на своих этикетках или упаковке, что они не содержат ингредиентов EWG, вызывающих озабоченность, и, среди прочего, изготовлены с соблюдением надлежащей производственной практики. .Обратите внимание, что EWG получает лицензионные сборы от всех компаний-членов EWG VERIFIED ™, которые помогают поддерживать важную работу, которую мы выполняем. Узнать больше | Правовая оговорка

Стремление американца стать старым кастильцем

В то время я был монастически разорен, слишком разбит в уме, чтобы попробовать хотя бы каплю этого сыра, но я вырвал и сохранил эту запись из четырех абзацев, и почти десять лет спустя, в 2000 году, работая журналистом в журнале, я отнес этот разорванный лист бумаги по заданию в Испанию, где я отправился рассказать о футуристическом шеф-поваре Ферране Адриа, чьи кулинарные инновации и обед из 30 блюд — каждое новое блюдо. обслуживаемый с трехминутными интервалами, казалось, олицетворяет цифровую скорость нашего времени.

В той поездке у меня был выходной, поэтому я вылетел из Барселоны в Мадрид, затем проехал по Кастилии и вернулся вовремя в деревню сыроделов Гусман. Возможно, это было забавой, но это было также своего рода паломничество, когда я, как взрослый, воплотил в жизнь мечту моего молодого и бедного я — попробовать этот легендарный сыр в этой маленькой кастильской деревушке. Пока я ехал, радио сообщило о новых бомбардировках басками, а день был таким жарким, что автомобильные шины начали таять на асфальте.

Я нашел Амбросио в прохладе его семейной пещеры, или винного погреба, места, где он выдерживал свой сыр.В Гусмане существовало около двух десятков пещер, заросших в холме, обозначавшем северную границу деревни. Говорят, что некоторые из винных погребов появились еще во времена римской оккупации Испании. В давние времена собранные плоды приносили в пещеры и хранили — зерно, яблоки и, в частности, сыр и вино, которые перевозили в бочках из вяленых козьих туш, чтобы к ним можно было обращаться в суровые зимы и весна. Легенда гласила, что человек сидел в комнате, построенной над пещерой, и перечислял то, что уходило в подвалы, чтобы доложить обо всем лорду земли.Эта комната стала называться el contador , или счетной комнатой.

По мере того, как семьи в деревне строили или унаследовали винные погреба, они также добавляли к этим счетным комнатам, иногда лепя фойе и, возможно, лестницу, которая вела к тесной уютной беседке с камином. Вскоре люди собрались в винном погребе, чтобы разделить трапезу за столом и скоротать время. И по мере того, как развивались века, и пещеры стали служить целям, менее утилитарным, чем социальным, комната приняла другое определение contar , «рассказывать».Таким образом, contador стал «показательной комнатой». Это было место, где холодными зимними ночами или бесконечными летними днями, пили домашнее красное вино и ели чоризо, сельские жители обменивались своими секретами, историями и мечтами. Таким образом винный погреб с его красноречивой комнатой стал не только физическим, но и мистическим состоянием ума, соединяющим людей здесь с их прошлым.

На той первой встрече в комнате для рассказов за восемь часов Амбросио рассказал мне фантастическую историю.Это был крупный мужчина с печальными глазами. Его голос грохотал, казалось, без дыхания. Работая в тесном сотрудничестве со своей матерью, он утверждал, что восстановил старый семейный рецепт (он, конечно, нигде не был написан), и когда жители деревни впервые попробовали этот сыр Молинос, они нашли его настолько вкусным, что их перевезли обратно в их дом. собственные материнские кухни. По мере того, как сыр распространялся, все больше и больше людей попадали под его влияние, пока сыровар из Мадрида не начал продавать его в столице.Отсюда и выросла легенда: Páramo de Guzmán продавался в Harrods в Лондоне, выигрывал медали на сырных ярмарках, а затем прибыл в Zingerman’s Deli в Анн-Арборе. Говорят, что его подавали испанской и британской королевским семьям, Рональду Рейгану и Фрэнку Синатре. Хулио Иглесиас был его фанатом, и Фиделю Кастро это так понравилось, что он попытался выкупить все акции Амбросио.

По мере роста спроса на Парамо де Гусман Амбросио было практически невозможно угнаться за ним — доение, кипячение, варка творога, нарезка его на мелкие кусочки и т.- и теперь возникли сложные деловые проблемы, связанные с тем, что сначала было очень простым актом создания. В тот день, когда Амбросио разворачивал историю в своей комнате для рассказов, он сказал, что попросил своего лучшего друга с детства, корпоративного юриста по имени Хулиан Матеос, помочь ему с логистическими сложностями растущей операции и помочь ему профинансировать переезд. на новый сыроваренный завод в соседнем селе. Где-то во всех планах расширения Амбросио, богемный создатель, утверждал (хотя позже я узнал, что Хулиан оспаривал это утверждение с такой же настойчивостью), что его обманули, заставили подписать свое имя в контракте и отказаться от компания.

То есть у него действительно украли сыр.

Так что нет, у меня не будет шанса попробовать, с горечью сказал Амбросио. Потому что он больше не делал сыр.