Кулинарные праздники: Гастрономические праздники в Календаре событий 2021

от alexxlab / 0

Содержание

Кулинарный календарь на 2021 год, праздники поваров

Как бы не поворачивалась наша жизнь, чтобы с нами не приключалось, мы всегда едим пьём. Конечна еда нам приносит много энергии, пользы для организмов. Но, очень часто еда становится для нас настоящим изысканным удовольствием, она способна поднять нам настроение, сделать чуточку добрее, может даже счастливее, а бывает, что еда, даже способна вдохновить. А ещё еда может очень подробно рассказать о всех традициях, обычаях и пристрастиях того или иного народа. В этом гастрономическом календаре собраны гастрономические даты важные для России. Конечно, список таких дат не может быть завершённым, ведь каждый год появляются новые события, которые отображаются интересными датами календаря. Но на сегодняшний день их уже не мало и среди них есть довольно интересные, такие как «День рожденья русской водочки», «День кондитерского искусства», «Праздник калмыцкого чая» и множество других не менее интересных.


Январь

1 января — Национальный день похмелья

2 января — День оливье

3 января — День мандаринок

4 января — День зимних сладостей

4 января — Национальный день спагетти

5 января — Разгрузочный день

22 января — День рождения воздушной кукурузы

23 января — День травяного чая

24 января — Международный день эскимо

24 января — День рождения баночного пива

28 января — День солений

29 января — День пунша

31 января — День рождения русской водки

Февраль

5 февраля — Всемирный день Нутеллы

6 февраля — День витаминных напитков

7 февраля — День варенья

9 февраля — День пиццы

10 февраля — Всемирный день зернобобовых

18 февраля — День пельменей

20 февраля — День леденцовых петушков

Март

2 марта — День желейных тортиков

6 марта — Всероссийский день гурмана

6 марта — Национальный день замороженных пищевых продуктов

9 марта — День шоколадного торта

12 марта — Всемирный день ананаса

18 марта — День яичницы

20 марта — Международный день без мяса

27 марта — Международный день виски

Апрель

1 апреля — День коньяка

5 апреля — Международный день супа

10 апреля — День зеленого чая

17 апреля — Международный день кофе

21 апреля – День пряника

23 апреля — День немецкого пива

24 апреля — День кофе

Май

2 мая — День кондитера

3 мая — День кондитера в России

7 мая — День яичницы

11 мая — Национальный день, когда можно есть то, что хочется

15 мая — День калмыцкого чая (третья суббота мая)

19 мая — Всемирный день виски

22 мая — День суши и роллов

28 мая — День рождения майонеза

29 мая — Всемирный День здорового пищеварения

30 мая — День окрошки

Июнь

1 июня — Всемирный день молока

2 июня — День здорового питания и отказа от излишеств в еде

5 июня — Национальный день пончика

7 июня — Всемирный день безопасности пищевых продуктов

10 июня — Всемирный День мороженого

12 июня — День пивовара в России (в 2-ю субботу июня)

17 июня — День русского кваса

18 июня — День клубники

18 июня — День устойчивой гастрономии

18 июня — Международный день суши

25 июня — День лимонада

29 июня — День черешни

Июль

4 июля — День фруктовых салатов

11 июля — Всемирный день шоколада

14 июля — День смородины

16 июля — День вкусной еды

19 июля — День пирожков с вареньем

20 июля — Международный день торта

23 июля — День мятного напитка

24 июля — День рождения растворимого кофе

25 июля — День малинки

29 июля — День персика

29 июля — Национальный день лазаньи

29 июля — День смузи

Август

2 августа — День сладкой ваты

3 августа — День арбуза

4 августа — День рождения шампанского

6 августа — Международный день пива (первая пятница августа)

8 августа — День туркменской дыни (второе воскресенье августа)

11 августа — День белого гриба

14 августа — Медовый спас

16 августа — День малинового варенья

19 августа — Яблочный спас

20 августа — День кукурузы

23 августа — День жареной картошки

24 августа — День рождения картофельных чипсов

27 августа — День пирожных Макарони

29 августа — Ореховый (Хлебный) спас

Сентябрь

3 сентября — День винограда

4 сентября — День овощей

6 сентября — День коктейля

7 сентября — День салями

7 сентября — День сбора грибов

13 сентября — День шарлоток и осенних пирогов

18 сентября День сока в России (в 3-ю субботу сентября)

29 сентября — День печенья

Октябрь

1 октября — Всемирный день вегетарианства

8 октября — Всемирный день яйца (в 2-ю пятницу октября)

10 октября — День лаваша

11 октября — Международный день каши

16 октября — Всемирный день продовольствия

16 октября — Всемирный день хлеба

17 октября — День черники

17 октября — День работников пищевой промышленности (в 3-е воскресенье октября)

18 октября — Всемирный день конфет

18 октября — День сладкой патоки и восточных сладостей

20 октября — Международный день поваров

21 октября — День яблока

22 октября — День эклера

28 октября — День домашнего печенья

Ноябрь

1 ноября — Международный день вегана

3 ноября – День оладушек

5 ноября — День варенья

7 ноября — День восточных сладостей

8 ноября — День булочек

9 ноября — День Ромовой Бабки

10 ноября — День борща

13 ноября — День рождения сосиски

15 ноября — День молочных коктейлей

16 ноября — День глинтвейна

25 ноября — День домашней кухни

25 ноября – День рогаликов

26 ноября — День кексов

Декабрь

3 декабря — День корицы

4 декабря — День зимних сладостей

9 декабря — День имбирного чая

15 декабря — Международный день чая

21 декабря — День горячего шоколада

28 декабря – День рождественского пряника

31 декабря — День открывания Шампанского

***

Смотрите календари на 2021 год: Семейный | Детский | Медицинский | Спортивный
Природный | Животный | Армейский | Женский | Мужской
Прикольный | Профессиональный | Флотский | Воинской славы | Военных дат

***

На праздники: Поздравления | Подарки | История

***

Голосовые поздравления с праздником

лето и осень 2016 года.

Самая большая яичница и жареха из лисичек, царь-пирог и крошево для щей — мы рассказали о пяти необычных гастрономических фестивалях России, которые прошли в этом году в деревнях и поселках.

«Скорлупино»

Где: село Пестрецы, Республика Татарстан
Когда: июнь

На яичном фестивале «Скорлупино» шеф-повара провели кулинарные мастер-классы: гости учились готовить необычные блюда из яиц и куриного фарша. Однако еду готовили не только на мастер-классах. Здесь пожарили две огромные яичницы, которые стали самыми большими в республике. На каждую из них ушло по тысяче яиц. Сковороды особой конструкции для кулинарного республиканского рекорда изготовили в Казанском исследовательском университете имени Туполева.

В «Музее яиц» прошла выставка яиц попугаев, страусов, фазанов, цесарок. Гости фестиваля побывали на выставке народных промыслов, посетили зоопарк «Ко-ко» и приняли участие в конкурсах.

«Жигулевская вишня»

Где: село Ширяево, Самарская область
Когда: август

Бещевскую вишню, главную героиню праздника, в 30-е годы ХХ века вывел селекционер-любитель Алексей Бещев. Особый сорт деревьев со сладкими и крупными плодами хорошо приживался на местной известковой почве. Гости фестиваля попробовали вареники, блинчики, компоты, выпечку и по достоинству оценили вкус бещевской вишни. Всех желающих в особый день фестиваля — День вишневого пирога — пригласили попробовать царь-пирог.

На фестивале «Жигулевская вишня» проходят мастер-классы по традиционным ремеслам, ярмарки сувениров, концерты и конкурсы. В селе Ширяево работает Дом-музей Ильи Репина. Художник жил здесь, когда делал этюды для полотна «Бурлаки на Волге».

«Чагода — родина серых щей»

Где: поселок Чагода, Вологодская область
Когда: август

В кухне Чагодощенского района блюда из капусты издавна занимали особое место. В деревне Чагода каждый год проходит фестиваль, посвященный серым щам. Гостей учат, как правильно делать крошево — заготовку для щей. Зеленые капустные листья измельчают специальными сечками в деревянных кадках или корытах. Их можно купить на ярмарке, которая проходит на фестивале. Здесь же мастера учат гостей плести вологодские кружева, лепить глиняные игрушки и делать сувениры из лозы.

На фестивале проходят конкурсы кулинарного мастерства и концерты, литературные встречи и велопробеги. В поселке Чагода работает один из самых молодых музеев Вологодской области, который рассказывает о природе и истории края.

«В Рязани — грибы с глазами»

Где: деревня Ласково, Рязанская область
Когда: сентябрь

Рязанская поговорка «У нас в Рязани грибы с глазами, их берут — они бегут, их едят — они глядят» возникла несколько сотен лет назад. Некоторые исследователи связывают ее появление с теми временами, когда Рязанское княжество было пограничным и местные жители по шляпкам сбитых грибов понимали, что в лесу появились чужаки.

Читайте также:

Фестиваль в деревне Ласково начинается с «Грибного марафона» — чемпионата по сбору грибов. Это не единственное соревнование на празднике: здесь проходят конкурсы на лучший гербарий и самый оригинальный лесной сувенир. На кулинарной выставке гости могут попробовать грибные солянки и похлебки, пироги и кулебяки, традиционную жареху из лисичек и маринованные опята.

«Ее Величество картошка»

Где: село Дмитриевка, Белгородская область
Когда: октябрь

На фестивале картошки гостям предлагали и «картошку жареную, отварную, пюре», и более оригинальные блюда Местные фермеры рассказывали о сортах картофеля, которые лучше всего растут в средней полосе России, и продавали домашние овощи.

Какие блюда можно приготовить из картошки? Как отличить сорт «Моцарт» от «Олимпа» или «Пикассо»? Сколько может весить картофельный клубень? Как правильно сажать и убирать овощи? Ответы на эти вопросы дети узнали, участвуя в конкурсах и мастер-классах.

Кулинарные праздники

Согласие на обработку персональных данных в рамках клиентской программы «Всё продумано!» (далее – «Согласие»)

В соответствии с Федеральным законом от 27. 07.2006 года № 152-ФЗ «О персональных данных», я даю свое согласие Организатору клиентской программы «Всё продумано!» — Обществу с ограниченной ответственность ГК ФСК адрес места нахождения: 101990, г. Москва, ул. Мясницкая, дом 13, строение 1, в целях: участия в клиентской программе «Все продумано!»; доступу к скидкам, акциям, привилегиям и специальным предложениям Организатора программы и компаний-партнеров; информирования Клиентов посредством отправки смс и электронных писем об актуальных новостях программы, условиях приобретения недвижимости и специальных предложений на покупку товаров и услуг компаний – партнёров, участвующих в клиентской программе; проведения маркетинговых и статистических исследований, — на обработку с использованием средств автоматизации или без использования таких средств (любое действие или совокупность действий, совершаемых с персональными данными, включая сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу персональных данных компаниям-партнерам для получения скидок или привилегий, обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение моих персональных данных, включая: фамилия, имя, отчество; пол; возраст; номер мобильного телефона; адрес электронной почты.

Я согласен с тем, что в соответствии с выше заявленными целями, обработка персональных данных может осуществляться с использованием средств автоматизации или без использования таких средств. Также подтверждаю, что, давая такое Согласие, я действую по собственной воле и в своих интересах.

Настоящее Согласие вступает в силу с момента моей регистрации в клиентской программе «Всё продумано!» и действует в течение срока моего участия в данной программе.

До моего сведения доведено, что настоящее Согласие может быть отозвано мною в любой момент путем направления письменного уведомления по адресу местонахождения Организатора.

Кулинарные события – Кулинарные фестивали. Кулинарные праздники. Кулинарные традиции

Китайский Новый год. О традициях

Когда и как был встречен первый Китайский новый год – уже никто не знает. Проследить всю историю этого удивительного праздника невозможно, поскольку она насчитывает сотни веков, несколько тысячелетий… Но у китайского народа есть одна древняя легенда, которая во многом объясняет традиции Весеннего фестиваля, как еще называют этот праздник. ›

Рождественские традиции Чехии

К Рождеству – по-чешски Vánoce – в Чехии начинают готовиться задолго до 25 декабря. На улицах городов то тут, то там в больших цветочных горшках «вырастают» рождественские ели с Вифлеемскими звездами на макушках, букетики вечнозеленой омелы чудесным образом появляются на входных дверях домов, в окнах зажигаются цветные гирлянды. В сердце старой Праги на Староместской и Вацлавской площадях расставляют свои лотки продавцы сувениров, а ветер разносит по всем закоулкам манящие ароматы пунша, глинтвейна, грога, жареных каштанов и вареной кукурузы. ›

Пасхальная трапеза в России

Как известно, праздник Воскресения Христова, который ещё называют Пасхой, отмечается в честь воскресения Иисуса Христа. День его празднования был установлен ещё в 325 году на Первом Вселенском Соборе. В православной традиции Пасха обычно отмечается в период с 4 апреля по 8 мая. ›

Рождество и Новый год во Франции

Как и в России, во Франции Рождество – семейный праздник, объединяющий родственников за большим столом. Рождественский ужин – серьезное событие, к которому начинают готовиться за месяц. ›

Рождество в Германии

Главные символы Рождества в Германии – ёлка и рождественский фестиваль (Weihnachtsfest). С ноября (11 числа 11 месяца в 11 часов 11 минут) и до самого кануна Рождества вся Германия веселится на главных площадях городов и присматривает подарки на рождественских ярмарках. ›

Рождество и Новый год в Финляндии

Готовиться к Рождеству финны начинают задолго до самого праздника. Предпраздничные приготовления, которые начинаются еще в октябре-ноябре, помогают скоротать темную и холодную осень, и к тому же настраивают на праздничный лад. ›

Пасхальные традиции в Финляндии

Пасха в Финляндии, как и во всем христианском мире, — большой праздник. Но кроме религиозного начала, финская Пасха включает в себя и другое важное событие — приход весны. В Пасху финны отмечают приход этого долгожданного времени года, несмотря на то, что в марте-апреле в этом северном углу Европы все еще правит зима. ›

Пасхальные традиции в Греции

Греческие и русские пасхальные традиции имеют много общего, поскольку в Греции, так же как и в России, православие является государственной религией. Более 90% населения — православные христиане, и Греция, пожалуй, единственная в Европе страна, где Пасха отмечается особо торжественно и всенародно. ›

Рождество и Новый Год в Италии

Рождество в Италии – это смесь языческих, христианских и светских традиций, причем не только исконных, но и заимствованных из разных стран. ›

Рождественский пост

28 ноября (15 старого стиля) у православных христиан начинается Рождественский пост. Во время поста не разрешается есть продукты животного происхождения, а также кондитерские изделия с добавлением молока или яиц. Цель поста — приготовить верующих к встрече одного из главных праздников Церкви — Рождеству. ›

Масленица

Масленица — это праздник встречи весны, весёлый, беззаботный, с обильной пищей и самое главное – блинами. Блины на масленицу стали центральным блюдом, его символом. ›

Рождество в Канаде

Самой яркой из региональных кухонь Канады считается кухня Квебека – самой большой провинции Канады, где находится Монреаль – самый большой франкоязычный город за пределами Франции. На рождественских столах Квебека можно увидеть скатерти с вышивкой ручной работы и тонкий китайский фарфор. ›

Эклектика Рождества: история, современность, кулинария

Мы живем в XXI веке, сегодня празднование Рождества отличается от того, как его отмечали в прошлом или позапрошлом веке, не говоря о более раннем времени. «Кулинарный Эдем» решил выяснить – что же такое современное рождество и, в том числе, с чем его едят. В смысле – что можно приготовить на Рождество. ›

Новый год на Кубе: купальник, пальма и бананы

Вечером накануне встречи Нового года наступает пора карнавальных шествий, шумного веселья и фейерверков. Торжество в этой стране проходит весьма красочно: много веселых и счастливых людей и столько же хорошего настроения. Главным атрибутом этого праздника практически везде является новогоднее дерево. На Кубе вместо елки наряжают местное хвойное растение — араукарию. ›

Зимние кулинарные события 2017 в России

Новогодние каникулы только кажутся долгими – обидно, когда они заканчиваются, а кроме праздничного стола и вспомнить нечего. Чтобы провести выходные интересно, весело и с пользой, отправляйтесь путешествовать по России! А Kedem.ru уже составил список самых вкусных зимних кулинарных событий 2017 в крупных городах России. ›

Детские дни рождения и организация детских праздников

Каждый год перед родителями встает вопрос организации детских праздников — таких как детский день рождения, впечатления от которого надолго запомнились бы имениннику и всем его гостям.

Кулинарная школа № 1 предлагает вам подойти к решению этой проблемы творчески и провести мероприятие в оригинальном формате. Необычность в том, что по сценарию часть детского праздника проходит… на кухне! Под руководством опытного повара дети дружно и весело, помогая друг другу, смогут из обычных продуктов соорудить удивительно вкусную фантазию. Вы можете выбрать один из четырёх вариантов меню.

Удивите ребенка и его друзей — проведите детский кулинарный мастер класс на день рождения в «Кулинарной Школе № 1», позвольте им проявить себя в качестве юных поваров!

Проведение детских праздников с кулинарным акцентом от нашей школы решит одновременно два главных вопроса, актуальных для таких мероприятий: развлечение и угощение.

Вместе с веселым поваром дети сами приготовят любимые угощения и напитки, а потом в дружной компании с удовольствием съедят и выпьют результаты своих трудов.

Хотите устроить ребенку незабываемое торжество, но не можете решить, где отметить детский день рождения или другой праздник?

Кулинарная школа № 1 снимет с вас все хлопоты о проведении торжества. Мы устроим неповторимые детские праздники в Санкт-Петербурге, которые надолго запомнятся вашим детям!

После анимационной программы на кулинарном мастер-классе дети сами готовят под руководством шеф-повара блюда на выбор из вариантов меню ниже.

  1. Пицца. Каждый участник собирает именно свою пиццу из предложенных продуктов.
  2. Молочный коктейль с ягодами или безалкогольный «Мохито». На выбор.
  3. Праздничный торт.
  1. Суши и роллы с лососем шеф-посола.
  2. Безалкогольный «Мохито» или лимонад «Тархун» собственного приготовления.
  3. Праздничный торт.
  1. Блюдо «Клоун» на основе куриной котлеты.
  2. Ягодный морс. Готовим правильно.
  3. Праздничный торт.
  1. Мексиканские лепёшки с курицей, овощами и вкусным соусом.
  2. Холодный напиток «Фраппе».
  3. Праздничный торт или эклеры.

Цены

Предлагаем ознакомиться со стоимостью проведения мероприятий.

Вне зависимости от выбранного проекта детского праздника, цена будет зависеть лишь от количества участников.

от 1750