Алтайское национальное блюдо кочо: Национальная кухня горного Алтая: кочо Алтайский суп — В путешествии

Содержание

Национальная кухня горного Алтая: кочо Алтайский суп

5 блюд, которые стоит попробовать на Алтае

На Алтай стоит приехать хотя бы для того, чтобы попробовать блюда, которых нет нигде больше в мире. Коренные жители этих гор очень гостеприимны, и к приходу гостей стол всегда полон. Рассказываем, какие местные угощения нужно непременно продегустировать, чтобы ближе познакомиться с традициями и культурой алтайцев.

Алтайская кухня основана на мясе и молоке. А любимые лакомства жителей этого горного края — кедровые орешки и мёд. Попробовать местные традиционные блюда можно во время посещения природного парка «Уч-Энмек» или в небольшой деревне Чуй-Оозы, расположенной на Чуйском тракте, в посёлке Артыбаш у Телецкого озера и в Белокурихе.

1. Ячменный суп — кочо

Для сытного густого супа вначале варят мясной бульон, который на Алтае называют «мюн». Для него обычно используют мясо на кости — баранину, конину или говядину. Традиционно в простой и лаконичной алтайской кухне почти не применяют специй.

Поэтому в мясной бульон добавляют только соль и немного сушёного дикого лука. Для кочо в мюн за полчаса до готовности закладывают ячменную крупу или перловку. Если варились крупные куски мяса, они подаются отдельно от супа, на блюде. Получившееся наваристое первое блюдо принято посыпать порезанным диким луком и чесноком и есть из пиал.

2. Алтайская сметана — каймак

Очень любимый на Алтае кисломолочный продукт представляет собой нечто среднее между привычной нам сметаной, сладковатым творогом и сливочным маслом. Каймак получают из кипячёного молока, отстоявшегося сутки в прохладном месте. С него снимают сливки вместе с образовавшейся пенкой. С одного литра молока получается около 200 г каймака. Такой вкусной густой сметаной алтайцы заправляют многие блюда. Например, свежие салаты из дикорастущих трав — черемши и дикого чеснока (уксума). А оставшееся обезжиренное молоко обычно используют для приготовления супов или сквашенного молока — чегеня.

(10 мест, которые стоит посетить на Алтае)

3.

Кровяная колбаса — кан

Такая вкусная колбаса — один из местных деликатесов, и сделать её — целое искусство. Готовится она из свежей крови барана. Перед варкой к крови добавляют молоко, нутряной бараний жир, порезанный дикий лук, чеснок и соль. Все ингредиенты тщательно размешивают, отчего кровь становится розовой. Для приготовления кана применяют заранее подготовленные тонкие (куйма), или толстые (моон) кишки, тщательно очищенные и вывернутые жиром внутрь. Получившаяся кровяная колбаса содержит очень много полезных для здоровья соединений железа. Кан принято есть горячим или тёплым. И от такого угощения не откажется никто!

4. Сыр — курут

В знаменитом кургане алтайской «принцессы Укока», раскопанном учёными в 1993 году, нашли много настоящих сокровищ, в том числе и кусочки сыра, пролежавшие многие столетия. Это был знаменитый алтайский курут, который жители гор делают и поныне. Традиция изготовления подобного продукта распространена у всех кочевых и оседлых народов Центральной Азии и не меняется тысячелетиями.

Копчёный и очень твёрдый сыр делают из кипячёного молока на закваске — чегеня. На вкус он солёный и может храниться очень долго.

5. Алтайские напитки

В отдалённых селах Алтая всегда можно попробовать чегень. Он напоминает нечто среднее между кефиром и айраном, но обладает очень мягким вкусом. Для его сквашивания используют только кипячёное молоко. Из чегеня алтайцы делают много продуктов и напитков. Один из них — мутноватая на вид алкогольная арачка, имеющая выраженный молочный привкус. Крепость её небольшая — 12-18°. Подают арачку обычно теплой и обязательно в красивых пиалах.
(Заповедники и национальные парки Алтая)
Чай алтайцы пьют много и по-разному. Иногда, добавляя в свежезаваренный чай сливки и соль. Но чаще всего с талканом. Так называют обжаренные и истолчённые зёрна ячменя. На дно пиалы насыпают золотистый талкан, добавляют топлёное масло и соль. И все это заливают свежезаваренным чаем. Получается отличный напиток для отдыха и пополнения сил путешественника!

Что пробовать на Алтае — Телеканал Поехали!

Традиционная алтайская кухня проста и лаконична: тут не встретить ни сложносочинённых сочетаний, ни замысловатых специй. Главные продукты — мясо (баранина и конина) и молоко. А на десерт едят мёд и кедровые орехи. Рассказываем, что дегустировать на Алтае, чтобы познать местный характер. Поехали!

Кочо

Бальзам на душу: топ-5 русских традиционных напитков

Этот сытный густой ячменный суп — основа основ. Для него используют мясной бульон — мюн, для которого варят мясо на кости. Используют баранину, конину или говядину, добавляя соль сразу после закипания, а конце варки — немного сушёного лука и чеснока. А для улучшения вкуса можно добавить марьин корень — по вкусу он похож на смесь чёрного перца и мускатного ореха.

За двадцать минут до готовности в бульон добавляют ячменную или перловую крупу. Подают кочо в пиалах, а большие куски мяса выкладывают отдельно на широком блюде, посыпая мелкорубленной зеленью — дикорастущим луком-слизуном и луком-батуном. А если мясо для варки было порезано мелкими кусками, то подают его вместе с бульоном.

Каймак

Типичное балканское блюдо часто можно встретить и на Алтае. Готовят этот кисломолочный продукт, который по вкусу напоминает смесь сметаны, творога и сливочного масла, из кипячёного в течение трёх-четырёх минут молока. Его отстаивают сутки в прохладном месте, далее — снимают сливки вместе с образовавшейся пенкой. Каймак довольно плотный: из одного литра молока на выходе получается не больше двухсот граммов продукта. Его добавляют в супы, салаты из черемши, да и едят просто так, с хлебом. А оставшееся молоко используют для приготовления следующего блюда — чегеня.

Чегень
6 блюд, которые стоит попробовать в Казани
На первый взгляд чегень похож на простоквашу. Этот кисломолочный напиток имеет приятный, мягкий, освежающий вкус (что-то среднее между кефиром и айраном) и плотную консистенцию.
Чегень любопытен в приготовлении. Изначально закваской служила внешняя часть коры молодой ивы — забелонь. Её сушили и коптили, давая постоять на дыму, а затем добавляли в тёплое кипячёное молоко. От простокваши, где используется холодное сырое молоко, чегень именно этим и отличается: закваска происходит при 40 градусах Цельсия.
Впрочем, используют для приготовления чегеня не только забелонь, но и высушенные и измельченные семена хмеля, которые зашивают в маленькие мешочки и опускают в тёплое молоко.
Созревает напиток от восьми до десяти часов в тёплом месте. Сбивать чегень необходимо каждые два-три часа. А после — нужно переместить в холодное место для уплотнения сгустка и предотвращения прокисания.
Раньше чегень хранили в специальных кадках из кедра, которые назывались кюп. Ёмкость окуривали ветками черёмухи в течение двух часов. Сегодня свежеприготовленный чегень хранят в любой неокисляющейся посуде с крышкой, которую можно плотно закрыть.
Из чегеня готовят и другие молочные напитки, включая аарчы, курут, быштак, эдигей, а также алкогольный напиток аракы, имеющий выраженный молочный привкус. Его подают тёплым, в небольших пиалах.
Чок-чок
Липа на палочке: топ-8 российских десертов
Алтайские десерты — торжество здорового образа жизни. Не исключение и блюдо чок-чок. Поджаренные в казане кедровые орешки очищают от скорлупы (она лопается при нагревании), далее ядра толкут в ступке вместе с зёрнами ячменя. А затем в получившуюся массу добавляют мёд, придают любую форму и обжаривают в масле.
Курт
История приготовления этого сухого сыра насчитывает много столетий. Курт — традиционная еда кочевников в Центральной Азии. Готовят его на Алтае и поныне. Копчёный и очень твёрдый сыр делают из кипячёного молока на закваске — чегеня. Его подвешивают в мешочках, затем — лепят из получившейся массы шарики диаметром пять-семь сантиметров и высушивают на солнце в течение двух-четырёх дней. На вкус он довольно солёный и может храниться очень долго.
Готовые головки сыра совсем небольшие, поэтому его очень удобно брать с собой. Хранится курт очень долго. А употребление этого питательного сыра позволяет легче переносить жару. За это он был так любим кочевыми народами.
Кан
Ещё один символ алтайской гастрономии и едва ли не главный деликатес — кровяная колбаса кан. Её готовят из свежей крови барана. Классический рецепт неизменен: литр крови, двести миллилитров молока (сгодится, впрочем, и полстакана сливок), 150 граммов бараньего жира, 100 граммов лука, чеснок и неполная чайная ложка соли. Все ингредиенты нужно перемешать, влить в кишку и завязать после наполнения. Важно оставить немного свободного места. Далее — варить на медленном огне в течение 20−30 минут. Проверить готовность можно тонкой иглой: если на месте прокола появляется светлая жидкость, то блюдо готово. Подают колбасу горячей или тёплой — так лучше раскрывается вкус.
Необычная кухня Алтая
Алтай удивительно многогранен…кто-то приезжает сюда насладиться первозданной природой, кто-то подлечиться или активно отдохнуть (турбазы Алтая предлагают различные варианты размещения от бюджетного до эксклюзивного), но я уверена, пройдет немного времени и в Алтай «потекут» реки гастрономических туристов! Также как и природа, местная кухня невероятно разнообразная, названия блюд звучат как музыка: каймак, курут, чигень, быштак, боорсок, кан.

.м-м-м-м, аж, кушать захотелось.
Алтайская кухня включает себя три основные группы — блюда из мяса (баранина, говядина, конина, козлятина), блюда на основе молока и кисломолочных продуктов, а также мучные изделия.
Мясо… Из него варят мюн (очень крутой бульон с большим количеством мяса), используют в приготовлении супов (например, кочо — алтайского супа с ячменем). Есть и традиционный алтайский шашлык — «тиштеген эт».
Особое почетное место на столах алтайцев занимают блюда из субпродуктов, в дело идет все — кишки, печень, почки, желудки, а из крови делается знаменитая кровяная колбаса — кан. Звучит немного устрашающе, но вкуснотаааа. Приезжайте, попробуйте эти изысканные и совершенно не острые блюда в местных ресторанах!
Молочные и кисломолочные продукты, о пользе которых так много говорят в последнее время, были известны алтайцам на протяжении многих сотен лет. Разнообразие таких блюд в алтайской кухней просто поражает: каймак (сметана), чеген (кисломолочный продукт, который готовится из кипяченого молока), аарчы (творог на основе чегена), курут (сыр на основе аарчы).
И это еще далеко не все!
А вы знаете, что Алтай занимает лидирующие позиции по производству муки? Представляете, какое там разнообразие выпечки и десертов? Смело можно сказать, что Алтай – находка для сладкоежек, чего стоит чок-чок в форме животных, который приготовлен из самых обычных ингредиентов: кедровые орешки, ячмень и мед, но вкус весьма необычный, обязательно нужно попробовать!
Отдельная тема — это традиционный алтайский чай, он настолько необычен, что попробовать решаются немногие, но те, кто сделал это, уж точно не пожалели. В чай алтайцы добавляют сливки и соль, а чтобы напиток был более питательным, в него кладут талкан — измельченные жареные зерна ячменя.

Читать далее о Горном Алтае:

базы отдыха, гостиницы, туры, туристические места и достопримечательности, новости Алтая.
Фото: Мальцев О.В.
Алтайцы – коренное население республики. Они очень гостеприимны, хорошие охотники и талантливые рассказчики, а их жены — прекрасные кулинарки. К приходу гостей у них всегда накрытый стол. Чем же богата национальная кухня алтайцев? «Три кита» на которых основана алтайская кухня — мясо, молоко и мед. Любимое лакомство – кедровые орешки.

МОЛОКО
Молоко всегда на столе. Из него могут приготовить комплексный обед — и салат, и суп, и второе, и сладкое. И даже получить «самогон» — национальный алкогольный напиток арака делается именно из молока.
Секрет его приготовления одновременно прост и сложен: сначала молоко сбраживают в деревянной бочке около недели, затем выпаривают на огне, соорудив невероятную конструкцию из бочки без дна и таза с холодной водой, и с помощью дистилляции получают араку, молочную водку. По вкусу она напоминает сыворотку, но захмелеть еще как позволяет — градусов в ней больше, чем в пиве.
Чтобы молочные продукты можно было брать с собой в многодневные походы и запасать на зиму,

алтайцы освоили приготовление особого сыра — курута. Технология не изменилась до сих пор: чегень (подобие кефира из кипяченого молока) ставят на огонь и кипятят два часа, затем процеживают и кладут под гнет. Полученную плотную массу разрезают ниткой на пласты и ставят сушить на специальной решетке над огнем. Копченый курут твердый и хранится практически вечно. Данный вид сыра является особенностью национальной кухни.
Любят алтайцы и каймак — национальную сметану. Ее снимают с кипяченого молока вместе с разбухшими слоями пенки. Этот жирный и нежный продукт добавляют практически во все блюда. Кстати, неплохая альтернатива майонезу! Особенно вкусными получаются зеленые салаты с каймаком: им заправляются любые дикорастущие съедобные травы — черемша, дикий чеснок-уксум, лук-слизун.
Алтайцы не признают остроту, у их блюд всегда натуральный, не омраченный специями вкус.
Фото: Мальцев О.В.
МЕД
C появлением пасек, пчеловодство стало одним из основных занятий местного населения. Теперь на Алтае можно найти какой угодно мед — начиная с первого, жидкого и прозрачного липового, и заканчивая густым, темным и ароматным гречишным. До этого алтайцы собирали лишь дикий мед. Внешне он напоминает барсучий жир — такой же плотный и практически белый.
Алтайский мед уже давно стал визитной карточкой местности и гордостью национальной кухни Алтая. Мед алтайцы едят просто так, с куском национального хлеба теертнека, а также делают из него сладости. Алтайский мед широко используется в лечебных целях. Знаменитая местная сладость борсоок: замешивают крутое тесто на простокваше, яйцах и сливочном масле, катают из него мелкие шарики, поджаривают до золотистой корочки и заливают подогретым медом. Или ток-чок: очищенные кедровые ядрышки и ячмень в соотношении 2:1 толкут в миске до получения однородной массы, добавляют мед и лепят всевозможные фигурки. Если нужно чем-то занять детей — уговаривать их не приходится.
МЯСО
Основное мясо — баранина или конина. Алтайцы не очень любят жареное, и мясо в основном варят — разных видов и помногу. Ну а если ожидаются гости, то не избежать им целого барана. Готовое мясо слегка охлаждают, нарезают тонкими ломтиками и выносят на общем блюде, а отдельно, в персональные пиалы, разливается пряный горячий бульон — с черемшой, чесноком, луком-слизуном.
Или, например, птица по-охотничьи: выкапывают в земле яму, кладут в нее выпотрошенную и очищенную тушку, засыпают мхом, хвоей, а сверху — углями и оставляют на пару часов. А если вблизи есть озеро, то поступают еще проще: щедро обмазывают птицу глиной и в таком виде бросают в костер. Мало что сравнится с освобожденным из глиняного панциря глухарем…
Здесь вовсе не деликатес мясо косули, марала или медвежатина. Чтобы приглушить специфический привкус дичи, ее предварительно вымачивают в маринаде из сахара, соли и уксуса, а потом тушат с овощами, делают шашлыки. Или вот хороший вариант — потомить «дикое» мясо крупным куском в глиняном горшке, с можжевеловыми ягодами и красным вином — чем дольше, тем лучше.
ЯЧМЕНЬ
Еще один продукт национальной кухни, часто заменяющий алтайцам хлеб. Из него готовят питательный суп кочо. Ячмень варят в жирном мясном бульоне до пюреобразного состояния. Калорий в тарелке такого супа предостаточно, поэтому его так любят пастухи — съел с утра изрядную порцию, и весь день доволен. Особое место в меню занимает талкан —поджаренный и истертый в порошок ячмень. К нему добавляют масло (2 ст. л. на полстакана талкана), заливают свежим чаем с молоком и подают в пиалах. Туристы эту жидкость чаще всего принимают за суп, хотя это рецепт самого настоящего алтайского чая.
РЫБА
Уважают на Алтае и рыбу. Если повезет, то с рыбалки можно привезти и осетра, и тайменя.
Когда вы попадете на Алтай, не спешите в одно из многочисленных кафе, которые появились в эпоху развитого туризма. Стоит отъехать чуть в сторону от цивилизации, и вы окажетесь в совершенно другом мире. Загляните в аил в далеком селе и выпейте чегеня. Хозяева накроют стол, рассказывая одну из многочисленных местных легенд.

Рецепты от Девятьяровой А.
Кухня проста и элементарна в приготовлении, содержит только натуральные продукты.
Заготовка брусники в прок:
в 20ти литровую бутыль очень плотно засыпается очищенная от мусора ягода и оставляется без консервантов на хранение – это первый способ.
Банки с брусникой заливают водой из аржана (источника).
Мясные блюда:
Кочо – бульон из конины, пшено, картофель, лук, соль, перец.
Чучук – колбаса из конины: в тщательно промытые кишки закладывают рубленое мясо, смешанное с чесноком и специями. Варить чучук надо осторожно, при слабом кипении, на медленном огне.
Пузыри, которые появляются под оболочкой колбасы во время варки, необходимо прокалывать иглой, иначе оболочка может лопнуть. Варят чучук около 1 — 1,5 часов. Чучук желательно подать с острым соусом и салатом из овощей.
Тюргум – бараньи кишки заплетенные косичкой варят в казане; на стол подают в нарезанном виде.
Кан – кровянная колбаса. В тщательно промытую кишку заливается кровь смешанную с нарезанным луком, специями, солью и молоком (Теленгиты и кёбёки молока не добавляют).
Алтайская кухня — Эквесто | Максимально полные впечатления от Алтая
Как и у всех кочевых народов, у алтайцев основными продуктами национальной кухни являются мясо и молоко.
Мясные блюда

Мясо употреблялось алтайцами в основном в вареном виде, без острых приправ. Предпочтительное мясо — баранина. Особой любовью пользовалось «тиштеген эт» – шашлык из нанизанного на лучину мяса. Лучину прикрепляли наклонно над очагом и, переворачивая, жарили мясо. Время вносит свои изменения, так что в настоящее время активно используются лук и чеснок, перец по вкусу, да и лучину давно заменили на обычные шампуры
Забив барана, алтайцы традиционно варят кровяную колбасу — «кан» и «кочо». Кровяная колбаса – это хорошо размешанная кровь с добавлением молока, лука, залитая в вывернутую жиром внутрь кишку. Кочо – суп из вареного мяса и перловой крупы.
Особыми деликатесами считаются продукты из внутренностей. «Дoргoм» — плетеная колбаса из кишок и желудка барашка. «Каазы» — отварная прямая кишка лошади.
Молочные блюда

Молоко — другой продукт, составляющий основу большинства национальных блюд алтайцев. Главный продукт из молока – «каймак» – сливки, снятые с кипяченного молока. Каймак взбивают и получают масло. Молоко, оставшееся после снятия сливок, заливается в «чегень». Чегень – заквашенное кислое молоко. Закваска — обычно предыдущий чегень. Первоначальная закваска готовится хозяйками по специальному рецепту, но к нему редко обращаются, так как процесс заквашивания чегеня не прерывается. Чеген кипятят, получают молочную водку – «араку». Сваренную массу процеживают и готовят другие блюда: аарчи, быштак, эдигей, курут.
Мучные блюда
Особенность традиционных изделий из муки в том, что они готовятся без использования дрожжей. Лепешки, «боорсоки» (круглые кусочки теста) жарятся на масле, а «теертпеки» выпекают в горячей золе. «Тутпач» – нарезанные мелкие кубики из пресного теста и сваренные в мясном бульоне с добавлением дикого зеленого лука.
«Талкан» — прожаренный и измельченный ячмень. Используют в еду и «чарак», пока еще не измельченный в талкан жареный ячмень. Талкан, так же как арака, считается священным продуктом, используется в обрядах.
Напитки
Помимо молока и чегеня, чай – любимый напиток, употребляемый с добавлением сливок и соли, часто с талканом. Часто пьют чай из листьев бадана, с ягодами малины, кислицы.
Дары природы
Не остаются без внимания алтайцев и дары природы: черемша, батун, ягоды, кедровый орех. Любимым лакомством детворы, да и взрослых является «ток-чок». Кедровые ядрышки путем поджаривания очищают от скорлупы, перемешивают с измельчёнными зёрнышками ячменя (чарак), измельчают, по вкусу добавляют мёд. Употребляют и без измельчения.
Вот такие они, алтайские блюда.
Особенности алтайской кухни: какие блюда попробовать туристу
Кухня — одна из важнейших составляющей культуры каждого народа. Через нее можно ближе познакомиться с традициями и обычаями, а также лучше узнать людей. Именно поэтому пробовать блюда местной кухни — обязательный пункт для любого путешествия. Алтайская кухня отличается простотой и насыщенностью. При этом специи практически не используются. Как правило, в алтайских ресторанах не ставят на стол перечницу. Основа большинства блюд — мясо и молоко.
Закуски и основные блюда алтайской кухни
Практически в любом ресторане можно попробовать местную кровяную колбасу кан. Она делается из бараньих субпродуктов и молока с добавлением соли, лука, чеснока. Розоватой смесью наполняют кишки. Кан — не только вкусный, но и полезны продукт благодаря высокому содержанию железа. Домашнюю кровяную колбасу принято есть подогретой.
Следующий важный продукт для алтайской кухни — соленый подкопченный сыр курут, который алтайцы делают испокон веков. Интересно, что когда в 1993 году была открыта гробница «принцессы Урока», среди многочисленных сокровищ были найдены и кусочки курута. Сыр пролежал несколько столетий!
Пожалуй, почетное звание главного супа принадлежит ячменному кочо. Сначала готовят наваристый бульон — мюн — из баранины, говядины или конины. Далее добавляют перловую или ячменную крупу, соль, чеснок и дикий лук. Если для бульона использовались крупные куски мяса, их подают на отдельном блюде.
Вяленая рыба — еще один неотъемлемый атрибут местной кухни. Обязательно попробуйте тайменя или хариуса. Но следите, чтобы мясо не было пересушенным и имело аппетитный красноватый оттенок.
Больше всего на Алтае любят баранину. Тем, кто плохо знаком с этим мясом, рекомендуем попробовать его в простых рецептах. Для начала можно заказать, например, баранину на гриле или жаркое с овощами. Еще один популярный вид мяса — оленина. На вкус она напоминает нежную телятину, однако имеет легкий сладковатый привкус.
Кисломолочные продукты Алтая
В этом регионе России особенно любят кисломолочные продукты. Огромной популярностью пользуется каймак (нечто среднее между сметаной, подслащенным творогом и сливочным маслом) и сквашенное молоко чегень.
Алтайские сладости
Местный мед и кедровые ядра — основа для многих десертов. Самая популярная сладость — боорсок. Лакомство готовят в виде небольших шариков из орехово-ячменного «теста». Ток-чок — еще одна местная сладость, напоминающая марципан. Готовится из талкана (муки из обжаренного ячменя), меда, каймака и кедровых орехов.
Напитки Алтая
На Алтае любят пить чегень. Также на основе кислого молока готовится оригинальный алкогольный напиток — арачка — крепостью 12-18 градусов. Как правило, подают арачку теплой.
Говоря об алтайских напитках, нельзя не упомянуть чайное многообразие. И дело вовсе не в том, что в горах растет множество душистых трав. Существует огромное количество вариантов приготовления отдельных сытных блюд на основе чая. Например, в напиток добавляют топленое масло, соль и талкан. По другому рецепту чай смешивают с жирными сливками.
кухня блюда Алтай
Рецепт Кочо — Алтайская кухня

Кочо – суп, который сопровождает алтайцев от рождения до самой смерти. Кочо – очень наваристый и вкусный суп, мясо нежное, тающее во рту, но при этом полностью сохранившее свой вкус. С кочо связано очень много алтайских традиций.
Название супа кочо на самом деле произносится как коочо, с долгой, протяжной первой буквой О и с ударением на вторую О.
По сути суп кочо представляет собой бульон из баранины с перловкой. Наваристый. Готовится без единой специи. Очень важно здесь выбрать хорошие бараньи ребрышки.
Ингредиенты – Кочо:
Бараньи ребрышки – 1 кг,
перловка – 1 стакан,
вода – 3 л,
соль – по вкусу.

Рецепт – Кочо:
Замочить перловку на ночь в холодной воде.
Отварить рёбрышки в течение 1,5 часов, снять пену. Мясо вытащить, бульон процедить.
Отдельно в течение часа отварить перловку.
Объединить перловку, мясо, бульон в одну кастрюлю и варить вместе еще полчаса. Добавить соль по вкусу. Лук, специи и любые другие ингредиенты добавлять запрещено.
Готовый суп кочо разлить по тарелкам и подавать в горячем виде.
Видеорецепт – Кочо:
Совсем скоро здесь будет видеорецепт кочо. А пока вы можете подписаться на наш Youtube-канал, там уже есть интересные видеорецепты из самых разных стран мира.
Карточка рецепта
Название рецепта
Кочо
Опубликовано
2019-11-24
Алтайская кухня, Altai cuisine
Kitchen727
Суп
Бараньи ребрышки – 1 кг, перловка – 1 стакан, вода – 3 л, соль – по вкусу.
Время на подготовку
PT8H00M
Время на приготовление
PT2H00M
Общее время
PT10H00M
Оценка
Топ-5 национальных блюд, которые стоит попробовать, путешествуя по Алтаю :: Русская кухня :: Культура и искусство :: Россия-Инфоцентр

Алтай стоит посетить, пусть даже ради дегустации традиционных местных блюд, которых нет больше нигде в мире. Коренные жители Горного Алтая очень гостеприимны, и их стол всегда полон угощений, когда ждут гостей. Продолжайте читать, и вы узнаете , что есть на Алтае , чтобы лучше прочувствовать и понять культуру и традиции алтайцев.
Алтайская кухня основана на мясе и молоке. Любимые лакомства в этом горном регионе — кедровые орехи и мед. Самые аутентичные впечатления от Алтая вы получите, если попробуете традиционные местные блюда во время посещения природного парка Уч-Энмек или небольшого поселка Чуй-Узы, расположенного на Чуйском тракте, в знаменитом поселке Артыбаш на берегу р. Телецкое озеро и в Белокурихе.
1. Суп алтайский ячменный — Кочо
Для этого сытного наваристого супа из ячменной крупы алтайцы сначала варят мясной бульон из баранины, конины или говядины на кости.Традиционно в простой и лаконичной алтайской кухне практически не используются специи и приправы. Поэтому в мясной бульон добавляют только соль и немного сушеного дикого лука. За полчаса до готовности мясного бульона в муне добавляют ячменную крупу или перловку. Если готовятся большие куски мяса, их подают на блюде отдельно от супа. В этот наваристый ячменный суп принято посыпать рубленым диким луком и чесноком и съесть его из пиал.
русссылка100117
2.Сметана Алтайская — Каймак
Этот любимый алтайский сорт супербогатых и густых кисломолочных продуктов представляет собой нечто среднее между обычной сметаной, сладким творогом и маслом. Каймак готовят из кипяченого молока, отстаивают на сутки в прохладном месте. С него собирают крем вместе с образовавшейся пеной. Эту вкусную густую сметану добавляют во многие блюда алтайской кухни. Один из них — это, например, свежие салаты из сырого черемши (уксум). Что касается оставшегося обезжиренного молока, оно обычно используется для приготовления супов или кисломолочных продуктов под названием chegen .
русссылка100118

3. Кровяная колбаса Алтайская — Кан

Эта необычная колбаса — один из местных деликатесов. Его готовят из свежей крови барана. Перед приготовлением в кровь барана добавляют молоко, жир ягненка, измельченный дикий лук, чеснок и соль. Все ингредиенты очень хорошо перемешиваются, от чего кровь становится розовой. Это вещество варится внутри заранее подготовленных кишок, которые тщательно очищаются и вывертываются наизнанку.
русссылка100116
4.Сыр Алтайский — Курут

В знаменитом алтайском кургане «Принцесса Укока», раскопанном учеными в 1993 году, они нашли множество настоящих сокровищ, в том числе кусочки сыра, которые оставались нетронутыми на протяжении многих веков. Это был знаменитый алтайский курут, который до сих пор делают местные жители Горного Алтая. Традиция изготовления такого сыра распространена среди всех кочевых и оседлых народов Средней Азии и не менялась тысячелетиями. Копченый и очень твердый сыр изготавливается из вареной кисломолки под названием чеген . На вкус он соленый, и его можно хранить очень долго.
5. Алтайские напитки
В глухих селах Алтая всегда можно попробовать чеген , что-то среднее между кефиром и айраном, но имеет очень мягкий вкус. Для его созревания используется только кипяченое молоко. Многие блюда и напитки алтайской кухни готовятся с чегеном. Один из них — расплывчатый на вид алкогольный напиток арачка , который имеет ярко выраженный молочный привкус и крепость всего 12-18 градусов.Арачку обычно подают тёплой и обязательно в красивых пиалах.
Алтайцы пьют много чая и разными способами. Иногда в свежезаваренный чай добавляют молочные сливки и соль. Однако чаще всего пьют чай с тулканом. Так называют жареные и измельченные зерна ячменя. Золотистый тальк с топленым маслом и солью кладут в пиалы и разбавляют свежезаваренным чаем. Превосходный напиток для пополнения в вашем Алтайском путешествии !
русссылка100115
ПОДРОБНЕЕ О РУССКОЙ КУХНЕ И АЛТАЕ. ..
Автор: Вера Иванова
Русская кухня | РУССКИЙ ДОМ — большой туристический центр в Сибири, на Алтае, обеспечивающий все виды активного отдыха
Русская кухня
Русская кухня составляет значительную часть русской культуры и образа жизни. Лучшие традиции кулинарии передаются в России из поколения в поколение. В России существует традиционное правило — когда к вам в дом приходят гости, вам необходимо накрыть для них стол с самыми лучшими и вкуснейшими блюдами и напитками.Русские любят свежую и домашнюю еду.
Сибирская кухня — часть традиционной русской кухни. Он обладает особыми характеристиками и получил широкую известность благодаря разнообразным сочетаниям мяса, рыбы, дичи, ягод и грибов, а также таежных приправ — дикого лука, черемши, ростков папоротника и душистых трав. Замороженные мясные и рыбные блюда — строганина и расколотка — это фирменное блюдо Сибири.
Традиционные сибирские продукты, конечно же, имеют некоторые общие ингредиенты, такие как картофель, пшеничный и ржаной хлеб, молочные продукты, такие как масло, творог, сыр и сметана; мясо (чаще всего свинина и говядина) и зерновые культуры.Самыми популярными традиционными сибирскими блюдами являются борщ, рассольник (мясной или рыбный суп с маринованными огурцами), окрошка (холодный квас с рублеными овощами и мясом), пельмени (пельмени), заливной фарш, или холодец, заливное рыбное (заливное). , блины, мясные, рыбные и овощные пироги, каша и др. Самые известные традиционные сибирские безалкогольные напитки — квас, клюквенные и брусничные напитки, чай из таежных трав. Вы можете попробовать легендарную русскую водку, произведенную на лучших спиртовых заводах Алтая.Любой напиток, даже крепкий алкоголь, приготовленный из качественных ингредиентов и поданный с обильным угощением, принесет пользу вашему здоровью. Водка домашнего приготовления — исконный русский алкогольный напиток.
В меню «Русского дома» только сытная и вкусная еда!
Мы предлагаем широкий выбор блюд, описание которых вы можете найти ниже:
Мясо : В меню туристов включены разнообразные блюда из домашней говядины и баранины.Вы можете заказать традиционные мясные блюда русской кухни: холодец, фрикадельки, котлеты, «гуляш» (тушеное мясо или птица с соусом, традиционно подается с пастой, рисом, гречкой или отварным картофелем), запеченная ветчина («бугенина»). а также неизменно любимый русским народом суп «борщ» (щи с мясом и свеклой). Кроме того, вы можете попробовать щипковые пироги и взять «шурпу» на пикник («шурпу» готовят из баранины, овощей и приправляют смесью специй). Также доступен русский шашлык.Кроме того, здесь можно найти блюда из мяса гуся и утки, выращенного только в хозяйстве «Русского дома».
Молочные продукты: Гости нашего туристического центра имеют уникальную возможность каждое утро пить свежее коровье и козье молоко на завтрак. Также доступны и другие молочные продукты: домашняя сметана, творог, разные виды сыров. Козье молоко чрезвычайно питательно, особенно для детей. Поэтому разрешаем приносить его в комнаты.Молоко мы подаем не в стеклянных банках и кувшинах, а в глиняных горшочках («кринка») — это традиционный славянский способ подачи и хранения молока.
Овощи, зелень и ягоды: большинство наших домашних маринованных консервов и различных джемов готовятся из фруктов, овощей и ягод, выращенных в наших теплицах и в местных лесах. Летом и осенью мы предлагаем нашим гостям: помидоры, огурцы и зелень, только что собранные с наших грядок.Некоторые гости просят репы любимых блюд, приготовленных нашими поварами, чтобы приготовить их дома.
Булочки и рулеты: наши повара такие мастерские! Многие гости признаются, что никогда раньше не ели таких вкусных блинов, пирогов и сырников! Дополнительно предлагаем и другие традиционные русские десерты: шарлотку (творожно-яблочный пирог), булочки, «шанику» (булочки с различной начинкой), роллы с маком и изюмом, жареные пирожки. Не бойтесь набрать вес! Все калории вы потратите во время катания на лошадях, активных игр, плавания и других занятий, предлагаемых «Русским домом»!
Кухня в Русском доме приготовлена в лучших русских и сибирских традициях.Помимо традиционных русских и сибирских блюд, наши повара угостят вас всем, чем вы пожелаете — наши сотрудники делают все возможное, чтобы удовлетворить запросы наших гостей! Наслаждайтесь домашней атмосферой и гостеприимством русских застолий! Столы в Русском доме всегда накрыты для вас!
В общем, приходите и все пробуйте, чем скорее, тем лучше!

Свидетельств недавнего общего предка коренных американцев и коренных (сибирских) алтайцев… и Японии
Выдержка из цитируемого документа, ссылка на который приведена ниже:
Несмотря на общее отсутствие гаплотипов коренных американцев на юге Сибири, существует сестринских ветвей, чьи MRCA являются общими с таковыми у коренных американцев.Одной из таких линий является C1a, которая была обнаружена у двух особей алтай-кижи, а также наблюдалась с низкой частотой в Монголии, юго-востоке Сибири и Японии .44,46,55,71 Тамм и др. 107 приписывают ее присутствие на северо-востоке. Азии к обратной миграции из Нового Света, где преобладают гаплогруппы C1b – d, тогда как Стариковская и др.44 утверждают, что C1a и C1b возникли в Амурской области , , а C1b мигрировали в Америку позже . Сходная ветвь — это D4b1a2a1a, сестринская ветвь D4b1a2a1a1, которая встречается в северной части Северной Америки .Хотя обе эти линии датируются примерно 15000 лет назад, необходимы дополнительные митогеномные последовательности из этих гаплогрупп, чтобы более точно оценить TMRCA для них и, таким образом, очертить их предполагаемое азиатское и американское происхождение. Результаты, полученные в результате анализа Y-хромосомы, подтверждают мнение о том, что южные сибиряки и коренные американцы имеют общий источник ,8,9,11,38,131 Эта связь была первоначально предложена низкоуровневым разрешением Y-SNP и альфоидной гетеродуплексной системой. Santos et al.8 Впоследствии Зегура и др. 11 показали сходство типов NRY Q и C у южных алтайцев и коренных американцев …
Несколько исследований показали, что специфический для Америки Q-M3 возник на M346-положительной Y-хромосоме.63,115,132
Маркер M346 был также обнаружен у алтайцев и других сибирских популяций.102,116 Однако он имеет широкое географическое распространение. обнаруживаются в Сибири, Средней Азии, Восточной Азии, Индии и Пакистане, хотя и с меньшей частотой.85,99
Мы показали, что хромосомы M346 Y южных алтайцев также обладают L54, маркером SNP, который также является общим для коренных американцев, у которых есть маркер M3, и который является более производным, чем M346. Поскольку L54 встречается как в Сибири, так и в Америке, он, скорее всего, определяет первоначальную гаплогруппу основателя, из которой позже произошла M3.
Наш анализ слияния показывает, что две производные ветви L54 (M3 и L330 / L334) разошлись вскоре после возникновения этой мутации .Оценки с использованием эволюционной скорости мутации Y-STR указывают на происхождение этого маркера примерно 22000 лет назад, с двумя ветвями, расходящимися примерно 13 400 лет назад … оценки слияния северных и южных алтайских хромосом QY показывают, что они тоже , Аналогичны общим оценкам TMRCA. Это совпадение предполагает, что быстрое расширение, вероятно, произошло для этой конкретной ветви Y-хромосомы около 15 000–20 000 лет назад
Am J Hum Genet.2012 10 февраля; 90 (2): 229–246. doi: 10.1016 / j.ajhg.2011.12.014
PMCID: PMC3276666
Митохондриальная ДНК и вариация Y-хромосомы предоставляют доказательства недавнего общего предка коренных американцев и коренных алтайцев Мэтью К. Дулик и др.
Abstract
Алтайский регион на юге Сибири сыграл решающую роль в заселении северной Азии как точку входа в Сибирь и возможную родину для исконных коренных американцев. У него древняя и богатая история, потому что люди населяли эту область со времен палеолита.Сегодня в Алтайском регионе проживает множество тюркоязычных этнических групп, которые были разделены на северные и южные кластеры по языковым, культурным и антропологическим признакам. Чтобы распутать генетическую историю Алтая, мы проанализировали вариации мтДНК и Y-хромосомы в северных и южных популяциях Алтая. Все мтДНК анализировали с помощью анализа ПЦР-ПДРФ и секвенирования контрольной области, и нерекомбинирующуюся часть Y-хромосомы оценивали по более чем 100 двуаллельным маркерам и 17 Y-STR.Основываясь на этих данных, мы отметили различия в происхождении и истории населения алтайских этнических групп, при этом северные алтайцы больше походили на енисейских, угорских и самодийских языков на севере, а южные алтайцы имели большее сходство с другими тюркоязычными популяциями южной Сибири. и Центральная Азия. Более того, анализ с высоким разрешением гаплогруппы Q Y-хромосомы позволил нам изменить филогенез этой ветви, сделав связи между популяциями Нового и Старого Света более очевидными и продемонстрировав, что южные алтайцы и коренные американцы имеют недавнего общего предка.Эти результаты значительно улучшают наше понимание населения Сибири и Америки.
Введение
Республика Алтай расположена на юге центральной части России, на границе с Монголией, Китаем и Казахстаном. Он расположен на перекрестке дорог, где евразийская степь встречается с сибирской тайгой, и служит точкой входа в северную Азию. Алтайский регион был обитаем во время последнего ледникового максимума (LGM), поэтому здесь люди присутствовали уже около 45000 лет.1 Археология региона показывает, что в течение этого времени многие различные культуры и народы жили и мигрировали через площадь.2–4 Подтверждение наличия неандертальцев и недавнее открытие нового гоминина в Денисовой пещере в Алтайском крае указывает на то, что в этом районе издавна проживали чрезвычайно разнообразные популяции. 5–7 Это также территория, откуда произошли предки коренных американцев. предположительно возникли до их экспансии в Новый Свет8–11. Кроме того, археологических свидетельств предполагают, что некоторые из более поздних культурных горизонтов (Афанасьево и Андроново) возникли в Западной Евразии и распространились на восток до Алтайского региона во время Энеолит и бронзовый век соответственно.12,13 Такие взаимодействия усилились в период железного века, о чем свидетельствуют замерзшие пазырыкские курганы на юге Горного Алтая, 14 которые содержали примеры типичного «скифо-сибирского звериного стиля», наблюдаемого во всей евразийской степи3,15. далее перемешалось с расширяющимися группами, говорящими на алтайском языке, и, в частности, с движениями, в которых участвовали сюнну, сяньбэй и юэчжи, как зарегистрировано древнекитайскими историками во втором веке до нашей эры, г. 16,17
Этнографические исследования тюркоязычных племен, коренных жителей Алтайского региона на юге Сибири, выявили культурные различия между этническими группами, так что их можно было разделить на северных и южных алтайцев.18,19 этнические группы северного Алтая включают челкан, кумандин и тубалар. Алтай-кижи, телеуты и теленгиты были сгруппированы как южные алтайцы вместе с несколькими другими меньшими популяциями . Точно так же лингвистические исследования показали, что языки северных и южных народов взаимно непонятны, несмотря на их схожие тюркские корни. На северные алтайские языки также оказали большее влияние самодийские, енисейские и угорские языки, что, возможно, отражает их происхождение от предков этих современных народов.Напротив, южноалтайских языков принадлежат к кипчакской ветви тюркской языковой семьи и на них большое влияние оказал монгольский, особенно после расширения Монгольской империи.16,20 Эти языковые различия далее отражаются различиями в антропометрических характеристиках, традиционном способе существования стратегии, религиозные традиции и клановые названия северных и южных алтайцев .18,19,21
Генетический анализ популяций Алтая изначально был сосредоточен на полиморфизмах белков для оценки уровней разнообразия и взаимосвязей между ними и другими сибирскими популяциями путем сравнения относительных пропорций генотипов Западной и Восточной Евразии.22–24 Роль, которую Алтайский регион сыграл в расселении людей в северную Евразию, а затем и в Америку, приобрела все большее значение в связи с поисками основополагающих митохондриальных ДНК (мтДНК) и Y-хромосом для Нового Света8,25,26 В результате вопрос о том, откуда произошли предки коренных американцев, стал предметом горячих споров, предполагаемыми источниками являются Центральная Азия, Монголия и различные части Сибири8–10,27–46. Однако большая часть предыдущих генетических исследований В этом выпуске основное внимание уделялось популяциям южных алтайцев, поэтому наше понимание генетического разнообразия северных алтайских групп было неполным.
Учитывая этнографический и исторический фон алтайских народов, мы охарактеризовали вариации мтДНК и Y-хромосомы в этих популяциях, чтобы выяснить их генетическую историю. Наша первая цель состояла в том, чтобы определить, отражают ли этнографические классификации северных и южных алтайцев их образцы генетической изменчивости и, в частности, имеют ли они общее происхождение. Если наблюдались различия, мы хотели узнать, связаны ли они с демографическими факторами, социальной организацией или их комбинацией.Вторая цель состояла в том, чтобы изучить, структурирована ли генетическая изменчивость северных алтайцев племенной и клановой принадлежностью. Третья цель заключалась в использовании этих данных для исследования более крупных вопросов, касающихся заселения Сибири (и Америки). В частности, нам было интересно узнать, могут ли эти генетические данные выявить последствия древних и / или недавних миграций в или из Алтайского региона, включая те, которые привели к появлению предков коренных народов из Америки. В целом, в данной статье делается попытка понять историю популяций алтайцев, помещая их в сибирский генетический контекст и используя филогеографический подход для анализа слоев истории, раскрытия формирования этих этнических групп и их важности для понимания заселения Северной Азии и Северной Азии. Северная и Южная Америка.…
Рисунок 1 Карта Республики Алтай и места сбора проб…
Результаты
Митохондриальная ДНК и разнообразие Y-хромосомы
Материнская генетическая родословная северных и южных популяций Алтая была изучена путем характеристики SNP кодирующей области и последовательностей контрольной области от 490 жителей Республики Алтай, что дало 99 различных гаплотипов мтДНК, определяемых мутациями SNP и HVS1 (Таблица S3). Большинство мтДНК имели восточноевразийское происхождение, хотя относительная доля этих гаплотипов была выше у челканцев (91.5%) по сравнению с другими алтайскими популяциями (75,2% у тубаларов, 75,6% у кумандинцев, 76,4% у алтай-кижей) (таблица 1). Несмотря на более низкую общую частоту западноевразийских гаплогрупп, у алтайцев (в частности, алтай-кижи, тубаларов и кумандинцев) их доля была выше по сравнению с другими южными сибиряками.41,43 Различия в профилях гаплогрупп мтДНК наблюдались среди северных. Алтайские этнические группы, а также между северными алтайцами и алтай-кижи, причем челканцы чрезвычайно обособлены.Тем не менее, сравнение других алтайских этносов выявило некоторые закономерности. Гаплогруппы мтДНК B, C, D и U4 были обнаружены во всех алтайских популяциях, но с разной частотой, тогда как южные алтайцы (алтай-кижи, теленгиты и телеуты), как правило, имели большее разнообразие западноевразийских гаплогрупп на низких частотах. Шорцы, которых иногда относят к северным алтайцам 18, демонстрировали профиль гаплогруппы, аналогичный профилю других северных алтайских этнических групп, включая умеренные частоты C, D и F1, хотя им не хватало других (N9a и U).41
Таблица 1 Частоты гаплогрупп
мтДНК у алтайских популяций
Гаплогруппы C и D были наиболее частыми линиями мтДНК у алтайцев, что согласуется с общей картиной генофонда сибирской мтДНК. Однако филогеографический анализ этих линий показал большее разнообразие гаплотипов у южных алтайцев по сравнению с северными алтайцами. Хотя гаплотипы были общими для разных регионов, северные алтайцы в основном имели C4 с корневым мотивом HVS1 (16223-16298-16327) и C5c, тогда как южные алтайцы имели C4a1 и C4a2.Хотя C5c в значительной степени ограничен алтайцами, было высказано предположение, что ранняя миграция из Сибири в Европу принесла гаплогруппу C на запад, где ветвь дифференцировалась во время неолита, а затем была возвращена в южную Сибирь.83 Также следует отметить, что D4j7, по-видимому, специфичен. алтайцам и шорцам.41,91 Кроме того, гаплотип D5a был общим у тубаларов и алтай-кижи, а редкий гаплотип D5c2 — у челканцев и кумандинцев. Интересно, что полное секвенирование генома мтДНК подмножества наших образцов D5c2 показало незначительные отличия от тех, что присутствовали в Японии, 55 предполагая возможную связь, возникшую в результате расселения алтайоязычных популяций.92 Остальные гаплотипы D были обнаружены в других популяциях южной Сибири и Центральной Азии.
Чтобы изучить вариацию NRY в алтайских популяциях, у 189 мужчин было охарактеризовано 116 двуаллельных полиморфизмов, что привело к 106 линиям Y-хромосомы (Таблица 2). Популяции северных Алтайцев состояли в основном из гаплогрупп Q и N-P43, тогда как южные алтайцы имели более высокую долю R-M417, C-M217 / PK2, C-M86 и D-P47. Гаплогруппы, типичные для Южной Азии, Западной Европы и Восточной Азии, не были обнаружены в заметных частотах.72,93–99 Различия частот гаплогрупп между северными и южными алтайцами были статистически значимыми (χ2 = 66,03, df = 9, p = 9,09 e − 11).
Таблица 2
Частоты гаплогрупп высокого разрешения NRY в алтайских популяциях
Как и в случае набора данных мтДНК, мы также наблюдали различия в составе гаплогрупп NRY среди северных алтайских популяций, где каждая этническая группа разделяла гаплогруппы с двумя другими, но имела разные профили гаплогрупп. . В целом, у кумандинцев были самые разные частоты гаплогрупп северных алтайцев, обнаруживая такое же количество хромосом N-P43, что и у челканцев, которые были очень похожи на те, которые были обнаружены в популяциях ханты и манси на северо-западе Сибири.68,100 Кроме того, большая часть кумандинских Y-хромосом принадлежала R-M73. Эта гаплогруппа в основном ограничена Центральной Азией101, но также была обнаружена у алтайских казахов и других южных сибиряков.64,102 Фактически, Myres et al.101 отметили два отдельных кластера STR-гаплотипов R-M73, один из которых содержит Y-хромосомы, несущие Y-хромосомы. 19 повторяющийся аллель для DYS390, который, по-видимому, является уникальным для R-M73. Интересно, что большинство кумандинских гаплотипов R-M73 попало в эту категорию, хотя гаплотипы из обоих кластеров встречаются на юге Сибири.102
Во всех случаях гаплотипы, присутствующие у алтайцев, вписываются в известные современные филогении человека. Ни у одного из алтайцев не было митохондриальной линии, аналогичной линии неандертальцев или денисовских гомининов. Хотя нет никаких древних денисовских или неандертальских данных по Y-хромосомам, которые можно было бы сравнить с алтайскими данными, алтайские Y-хромосомы явно произошли от более поздних экспансий современных людей из Африки.
Алтайские генетические отношения
Сводные статистические данные были рассчитаны для оценки относительной степени генетического разнообразия алтайских популяций (Таблица 3).Генное разнообразие, основанное на HVS1 мтДНК, показало, что в целом алтай-кижи были более разнообразными, чем северные алтайцы. Средние попарные различия для алтай-кижи также были меньше. Фактически, оценки для алтай-кижи и тубаларов были сопоставимы с другими южными сибиряками.43 Напротив, оценки для челканцев и кумандинцев были ниже и больше похожи на сойотов, но не так низки, как у тофаларов. Распределение несоответствий было гладким и колоколообразным для всех популяций, кроме челканцев, у которых был значительный индекс неровности.Эта статистика показала, что тубалары, кумандинцы и алтай-кижи испытали внезапное расширение или расширение из-за узких мест в популяции.103 Тесты на нейтральность подтвердили эти результаты, дав значительно отрицательные оценки D Таджимы и FS Фу для всех популяций, кроме челканцев, что указывает на то, что это определенная популяция, вероятно, испытала сокращение численности или была разделена.
Таблица 3
Сводная статистика HVS1 для алтайских популяций
Чтобы понять материнский генетический фон Алтая, мы сравнили наши данные с данными по другим популяциям Северной и Центральной Азии.Значения FST между популяциями были рассчитаны с помощью последовательностей HVS1 и просмотрены с помощью многомерного масштабирования (рис. 2). В этом анализе южные сибиряки образовали довольно разрозненный кластер, от которого отделилась большая часть среднеазиатского и монгольского населения. Алтайские популяции также не составляли отдельного кластера. Основываясь на значениях FST, челканцы отличались от всех других этнических групп. Несмотря на то, что они располагались ближе всего к хакасам на графике MDS, они разделяли меньшее генетическое расстояние с тубаларами2, что ожидалось из-за включения некоторых челканцев в эту выборку.44 Кумандинцы и тубалары1 существенно не различались и были близки к тувинцам и южным алтайцам. Фактически, обе популяции имели меньшие значения FST у южных алтайцев, чем у челканцев, хотя генетические расстояния между тубаларами1 и тубаларами2, алтай-кижи и телеутами также были незначительны. В отличие от северных алтайцев, большинство южных алтайцев сгруппировались вместе. Алтай-кижи, телеуты и тубалары1 образовали один небольшой кластер с киргизами, тогда как теленгиты показали большее сходство с населением Центральной Азии.Южно-Алтайский кластер располагался рядом с кластером тувинских популяций, что предполагает схожую историю популяции и вероятный поток генов между этими группами.
Рисунок 2
График MDS генетических расстояний FST, полученных из последовательностей мтДНК HVS1 в популяциях Сибири и Центральной Азии
Сводная статистика была рассчитана для оценки генетического разнообразия отцовских линий в популяциях Алтая (Таблица 4). Генное разнообразие, основанное на гаплотипах Y-STR (15-локусные гаплотипы Y-STR; Таблица S4), показало, что алтай-кижи были более разнообразными, чем северные алтайцы.В отличие от данных мтДНК, внутригрупповые попарные различия были больше у южноалтайских и тубаларских гаплотипов Y-STR, чем у челканцев и кумандинцев.
Таблица 4
Суммарная статистика Y-STR для алтайских популяций
Вариация Y-хромосомы в четырех популяциях в нашем наборе данных дает немного иную картину, чем митохондриальные данные. В этом анализе значения RST рассчитывались с гаплотипами Y-STR из 15 локусов (Таблица S6). Эти оценки показали, что только челканцы и тубалары существенно не отличались друг от друга.Кумандинцы были довольно далеки от всех популяций, хотя у северных алтайцев эти расстояния были несколько меньше, чем у алтай-кижи. Ближе всего к тубаларам снова оказались алтай-кижи.
Эти отношения были подтверждены общими гаплотипами между четырьмя популяциями. Челканцы и тубалары разделяли большую часть своих гаплотипов, в основном из гаплогрупп Q и R-M417, тогда как кумандинцы разделяли только один гаплотип с тубаларами (редкий гаплотип N-LLY22g).Вдобавок у северных и южных алтайцев имелся только один гаплотип, принадлежащий к гаплогруппе O-M117, которая чаще встречается в южном Китае.104 Фактически, эти две Y-хромосомы были единственными встречами гаплогруппы O в нашем наборе данных.
Профили Y-STR были сокращены до гаплотипов STR с 10 локусами, чтобы сравнить разнообразие Y-хромосомы в нескольких популяциях Сибири и Центральной Азии (Таблица 5; Рисунок 3). Генетические дистанции в нашем наборе образцов оставались высокими, несмотря на большее совместное использование гаплотипов в результате этого сокращения.В целом, генетические расстояния были намного больше с гаплотипами Y-STR по сравнению с гаплотипами мтДНК, что указывает на большую генетическую дифференциацию в отцовских линиях по сравнению с материнскими линиями. Помимо челканцев и тубаларов, две другие группы населения показали незначительные значения RST. В одну группу входили уйгуры (из Урумчи и Или) и монголы (калмыки и монголы), а в другую — манси и сагайцы, идентифицированные как часть хакасской этнической группы.В отличие от своего положения на графике MDS мтДНК, северные алтайцы были отделены от всех других популяций, включая других южных сибиряков. Три группы хакасов (сагай, сагай / шор и качин) значительно ближе к ханты и манси, что, вероятно, указывает на общее происхождение этих популяций. К сожалению, более полные наборы данных Y-STR не были доступны для других популяций южной Сибири. Тем не менее, эти результаты указывают на иную историю северных алтайцев по сравнению с жителями Центральной Азии и даже другими южными сибиряками.Конкретная причина этого различия заключается в том, что монголы оказали гораздо большее генетическое влияние на южных алтайцев, что ожидается с учетом исторических и лингвистических данных.18,19,105
Рисунок 3
График MDS генетических расстояний RST, созданных из STR-гаплотипов Y-хромосомы в Сибири. и население Центральной Азии
Таблица 5
Сравнение частот гаплогрупп NRY у алтайцев с низким разрешением
Связи алтайцев и коренных американцев
Чтобы проверить гипотезу о том, что коренные американцы имеют более недавнего общего предка с алтайцами по сравнению с другими популяциями Сибири и Восточной Азии, мы специально исследовали мтДНК и Гаплогруппы NRY, появившиеся в обоих местах.Что касается мтДНК, хорошо известно, что гаплогруппы A – D и X в значительной степени составляют материнское генетическое наследие коренных народов Америки27,29,39,47,106 Полное секвенирование генома мтДНК привело к более глубокому пониманию филогении МтДНК коренных американцев и, следовательно, лучшее понимание их происхождения.107–110 Хотя алтайцы обладают пятью основными гаплогруппами мтДНК, обнаруженными в Америке, эти линии не совсем такие же, как у коренных американцев на уровне подгаплогрупп.Это также верно и для других сибирских популяций, за исключением тех немногих случаев, когда поток генов через Берингов пролив привел к тому, что некоторые низкочастотные типы вернулись на северо-восток Сибири.
Примером этого паттерна является гаплогруппа C1a. Южные Алтайцы обладали C1a, который является исключительно азиатской ветвью преимущественно американской гаплогруппы C1.107,108 На сегодняшний день опубликовано только четыре полных генома C1a. Эти последовательности дали более поздний TMRCA, чем другие генетические данные, которые ранее предлагались для населения Америки.Хотя Тамм и др. 107 рассматривали эту гаплогруппу как отражение обратной миграции в Сибирь, она не встречается у сибирских популяций, географически наиболее близких к Америке, а скорее у тех, кто живет в южной и юго-восточной Сибири41,89. Эффективные размеры популяции северо-восточных сибирских групп, которые были изучены до сих пор, эта гаплогруппа могла быть потеряна из-за дрейфа.
Другая гаплогруппа мтДНК, обнаруженная у северных и южных алтайцев, которая является близким родственником индейского происхождения, — это D4b1a2a1a.Эта гаплогруппа была обнаружена у алтайцев, шорцев и узбеков из северо-западного Китая.41,44,70 Анализ полных геномов мтДНК выявил сестринскую ветвь (D4b1a2a1a1), которая встречается только в популяциях северо-востока Сибири и инуитов из Канады и Гренландии42. 45,54,91,111 TMRCA были рассчитаны из полных геномов мтДНК этой ветви и геномов коренных американцев D4b1a2a1a1. Анализируя только синонимичные мутации из этих последовательностей методом Soares et al., 84 мы оценили TMRCA этих двух ветвей в 11.8 тыс. Лет назад и 15,8 тыс. Лет назад соответственно.
Что касается Y-хромосомы, коренные американские линии происходят в основном от гаплогрупп C и Q и, как таковые, имеют решающее значение для понимания генетической истории народов из Америки и того, как они соотносятся с популяциями Центральной Азии и Сибири. 39,93,98,112,113 Так же, как Сейлстад и др. 114 и Бортолини и др. 38 использовали M242 для выяснения генетической взаимосвязи между азиатскими и американскими Y-хромосомами, характеристика этой гаплогруппы на еще более высоком уровне разрешения привела к гораздо большему понимание происхождения Y-хромосом коренных американцев и их связи с азиатскими типами.В связи с этим недавно было показано, что американский SNP Q-M3 расположен на M346-положительном фоне.63 Присутствие M346 в Центральной Азии и Сибири усилило аргумент в пользу южносибирского или среднеазиатского происхождения многих американских Y хромосомы.85,99,102,115
Учитывая важность гаплогруппы Q для происхождения коренных американцев, мы подвергли образцы из этой линии SNP-анализу с высоким разрешением с использованием 37 двуаллельных маркеров, чтобы лучше понять взаимосвязь между популяциями Старого и Нового Света и миграцию (и), которые их связывают.Все Y-хромосомы в этом исследовании, которые принадлежали к гаплогруппе Q (на что указывает присутствие M242), также были обнаружены с маркерами P36.2, MEh3, L472 и L528 (Рисунок S1). Таким образом, эти гаплотипы попали в Q1a-ветвь филогении Y-хромосомы. Поскольку Y-хромосомы Q1b не были обнаружены в образцах алтайцев, мы не смогли окончательно разместить SNP L472 и L528 в том же филогенетическом положении, что и MEh3. По этой причине их размещение является предварительным до тех пор, пока Y-хромосомы L275 / L314 / M378 не будут проверены на эти маркеры.Кроме того, M120 / M265-положительные, P48-положительные и P89-положительные образцы не были обнаружены в Алтайском крае. Следовательно, размещение этих ветвей на том же филогенетическом уровне, что и M25 / M143 и M346 / L56 / L57, также следует рассматривать как предварительное (хотя см. Karafet et al.63).
SNP M346, L56 и L57 были позиционированы как предковые к трем производным ветвям в филогении ДНК Семейного древа. Мы обнаружили, что SNP L474, L475 и L476 присутствовали во всех наших M346-положительных образцах.Однако, поскольку M323- и L527 / L529-положительные образцы не были обнаружены у алтайцев, мы не смогли подтвердить точное положение этих маркеров ни на уровне Q1a3, ни на уровне Q1a3a. С другой стороны, у всех алтайцев, которые обладали SNP M346, L56, L57, L474, L475 и L476, также были L53, L55, L213 и L331.
Интересно, что хромосомы Q Y северной и южной Алтайцев различались по трем маркерам. L54, L330 и L333 были обнаружены в гаплотипах Q у южных алтайцев и одного алтайского казаха, тогда как в гаплотипах Q северных алтайцев эти производные SNP отсутствовали.Таким образом, согласно стандартной номенклатуре, установленной Консорциумом Y-хромосомы62 и последующими другими, северные алтайские гаплотипы Q принадлежали Q1a3a, а южные алтайцы принадлежали Q1a3a1c. Мы также подтвердили, что гаплотипы M3 принадлежат к Y-хромосомам, происходящим из L54 (неопубликованные данные). Эти изменения в филогении изменяют название гаплогруппы хромосом Q-M3 Y коренных американцев с Q1a3a на Q1a3a1a. Более того, положение M3 и L330 / L333 в филогенезе бесспорно показало, что MRCA большинства Y-хромосом коренных американцев был общим с южными алтайцами.
Различия между северными и южными хромосомами QY Алтая были также отражены в анализе гаплотипов Y-STR высокого разрешения (Рисунок S2) .116 Сравнение алтайских хромосом Q-M346 Y с хромосомами из южной Сибири, Центральной Азии и Востока. Азиатские популяции выявили сходство между южным Алтайцем и этими другими группами. Однако северные алтайцы оставались самобытными даже в сетях, построенных из меньшего количества локусов Y-STR (Рисунок S3).
Время, необходимое для развития степени гаплотипического разнообразия, наблюдаемого в каждой из подгаплогрупп, может помочь в определении того, когда возникли определенные мутации и, возможно, когда эти мутации были перенесены в другие места.TMRCA для северных алтайских хромосом Q1a3a Y указывает на их относительно недавнее происхождение, относящееся либо к бронзовому веку, либо к недавнему историческому периоду, в зависимости от используемой частоты мутации Y-STR (Таблица 6). Южные алтайские / алтайские казахские хромосомы Q1a3a1c Y имели немного более древний TMRCA, который датировал их либо поздним неолитом, либо ранним бронзовым веком. Используя байесовский анализ, мы дополнительно оценили время расхождения двух гаплогрупп Q примерно через 1000 лет после TMRCA всех алтайских линий Q (~ 20 тыс. Лет назад), что указывает на древнее разделение северных и южных алтайских хромосом Q Y (Таблица 7).
Таблица 6
TMRCA и время расширения для алтайских и коренных американцев NRA Гаплогруппа Q Lineages
Таблица 7
Времена расхождения между гаплогруппами / популяциями
Аналогичный анализ был проведен, чтобы определить, когда возникла гаплогруппа L54 и дала начало подветвям M3 и L330 / L334. Используемые в этом анализе Y-хромосомы коренных американцев были более разнообразными, чем у южных алтайцев. Полученный TMRCA для образцов Q1a3a1a из Южной Америки составил 22,2 тыс. Лет назад или 7,6 тыс. Лет назад, в зависимости от частоты использованных мутаций.Дивергенция между Y-хромосомами M3 и L330 / L334 составила ~ 13,4 тыс. Лет назад, с TMRCA 22,0 тыс. Лет назад, в зависимости от скорости эволюции. Напротив, TMRCA и время дивергенции через родословную скорость мутаций составили 7,7 тыс. Лет назад и 4,9 тыс. Лет назад, соответственно.
Время, необходимое для создания гаплотипического разнообразия в L54-положительных Y-хромосомах, ясно показало, что скорость эволюции дает более разумную оценку. Америка была заселена задолго до 5–8 тыс. Лет назад, судя по различным линиям доказательств, что делает сомнительным использование частоты мутаций на основе родословной.Оценки, полученные на основе эволюционной скорости мутаций, предоставили времена, которые больше соответствуют известной предыстории Америки.117 Они также похожи на TMRCA, рассчитанные для гаплогрупп мтДНК коренных американцев.
График MDS генетических расстояний RST, генерируемых STR-гаплотипами Y-хромосомы в популяциях Сибири и Центральной Азии
Круг, юг Сибири; алмаз, северо-западная Сибирь; площадь, Среднеазиатская.
Аналогичный анализ был проведен, чтобы определить, когда возникла гаплогруппа L54 и дала начало подветвям M3 и L330 / L334.Используемые в этом анализе Y-хромосомы коренных американцев были более разнообразными, чем у южных алтайцев. Полученный TMRCA для образцов Q1a3a1a из Южной Америки составил 22,2 тыс. Лет назад или 7,6 тыс. Лет назад, в зависимости от частоты использованных мутаций. Дивергенция между Y-хромосомами M3 и L330 / L334 составила ~ 13,4 тыс. Лет назад, с TMRCA 22,0 тыс. Лет назад, в зависимости от скорости эволюции. Напротив, TMRCA и время дивергенции через родословную скорость мутаций составили 7,7 тыс. Лет назад и 4,9 тыс. Лет назад, соответственно.
Время, необходимое для создания гаплотипического разнообразия в L54-положительных Y-хромосомах, ясно показало, что скорость эволюции дает более разумную оценку.Америка была заселена задолго до 5–8 тыс. Лет назад, судя по различным линиям доказательств, что делает сомнительным использование частоты мутаций на основе родословной. Оценки, полученные на основе эволюционной скорости мутаций, предоставили времена, которые больше соответствуют известной предыстории Америки.117 Они также похожи на TMRCA, рассчитанные для гаплогрупп мтДНК коренных американцев.107,108
Перейти к:
Обсуждение
Происхождение северных и южных Алтайцев
В этой статье мы охарактеризовали вариацию мтДНК и NRY у северных и южных алтайцев, чтобы лучше понять историю их популяций и выяснить генетические отношения между алтайцами и индейцами.Свидетельства из данных мтДНК и NRY подтверждают гипотезу о том, что северные и южные алтайцы в основном сформировались из отдельных генофондов. Эта сложная генетическая история включает в себя неоднократные миграции в (и, возможно, из) Алтае-Саянский регион. Кроме того, истории, выявленные с помощью этих данных, добавляли нюансов, которые не могли быть достигнуты только с помощью характеризации с низким разрешением.
Данные NRY предоставили наиболее четкое свидетельство значительного генетического различия между двумя группами алтайских этнических групп.Несмотря на общие гаплогруппы NRY, эти две группы населения различались по частотам этих клонов и, что более важно, имели с ними несколько общих гаплотипов. Напротив, северные и южные популяции имели значительно больше гаплотипов мтДНК, что указывает на то, что между ними произошел некоторый поток генов, хотя и в зависимости от пола. Как видно из других популяций из Сибири и Центральной Азии, отцовство этих групп, вероятно, помогло сформировать это различие в паттернах мтДНК и изменчивости Y-хромосомы.64,118
Кроме того, каждый северный алтайский этнос демонстрировал различное генетическое родство с алтай-кижи. Тубалары последовательно группировались ближе к Алтай-кижи, чем два других северных Алтая, на основании как данных мтДНК, так и данных NRY. Таким образом, более высокое генетическое разнообразие гаплотипов мтДНК и NRY у тубаларов, вероятно, является результатом смешения с другими группами, такими как южные алтайцы. Челканцы, с другой стороны, имеют самый расходящийся набор мтДНК из трех популяций.Анализ несоответствий и тесты на нейтральность показали, что челканцы демонстрируют признаки уменьшения численности или структуры населения. Долгосрочная эндогамия, вероятно, также сыграла роль в изменении структуры разнообразия мтДНК у челканцев по сравнению с другими северными алтайцами. Из-за этой эндогамии (и генетического дрейфа) только несколько ветвей достигли высоких частот, что привело к снижению разнообразия мтДНК. Основываясь на данных NRY, кумандинцы отличались как от челканцев, так и от тубаларов, которые состояли в основном из одного и того же набора родословных.Таким образом, генетическое разнообразие северных алтайцев структурировано по принадлежности к этническим группам и, следовательно, может рассматриваться как отражение особой истории каждой популяции.
Об этногенезе северных Алтайцев известно немного. Однако было высказано предположение, что они произошли от групп, которые исторически жили вокруг реки Енисей и говорили на южном самодийском, угорском или енисейском языках.18,19 Это те же самые народы, которые позже внесли свой вклад в формирование кетов, сельк. взлеты, шорцы и хакасы в северо-западной Сибири и западных Саянах южной Сибири.4,105 Кроме того, челканцы и тубалары обладают большим количеством хромосом Q1a3a Y с резко отличающимися профилями STR по сравнению с другими южными сибиряками (алтай-кижи и тувинцы) и монголами. Таким образом, вполне возможно, что аналогичные линии будут найдены у кетов и / или селькупов, где уже отмечены высокие частоты Q1-P36.119 В этом случае это будет дополнительным свидетельством того, что у северных Алтайцев есть общие черты. родословная с самодийскими, енисейскими и угорскими спикерами.Фактически, челканцы и кумандинцы также имеют хромосомы N-P43 Y, очень похожие на хромосомы угороязычных ханты. Тем не менее, между северными алтайцами и другими тюркоязычными народами южной Сибири существует заметный генетический разрыв.
Южные Алтайцы больше похожи на монголов и жителей Средней Азии, чем на северных Алтайцев. Отчасти это связано с высокой частотой гаплогруппы C Y-хромосомы в этих группах. Фактически, современные кыргызы почти неотличимы от алтай-кижи по профилю гаплогруппы NRY.120,121 Они имеют сходные линии C-M217 и R-M417 с алтай-кижи, что указывает на недавнее общее происхождение этих двух групп, что дополнительно подтверждает теорию недавнего общего предка у южных сибиряков и кыргызов.122
Как видно из различий в генетической истории северных и южных алтайцев, Алтай долгое время служил генетической пограничной зоной. Эти различия отражают разные источники генетических линий и сферы взаимодействия обеих групп.У северных алтайцев общие клановые названия, похожие языки, стратегии жизнеобеспечения и другие культурные элементы с населением, которое сегодня живет дальше на север.4 Напротив, южные алтайцы разделяют те же черты с населением в Центральной Азии, в основном с тюрками (кипчаками). но также и монголоязычные народы. Таким образом, география Алтая (тайга или степь) помогла сохранить эти культурные и биологические (мтДНК, Y-хромосома и черепно-морфологические) различия.
Кроме того, в данных алтайской мтДНК и Y-хромосомы не было обнаружено никаких доказательств происхождения денисовцев или неандертальцев.Однако это не исключает такой примеси в аутосомах алтайских популяций. Большее количество производных денисовских SNP было обнаружено в некоторых популяциях юго-восточной Азии и Океании, хотя коренные сибиряки не были включены в это исследование.123 Следовательно, этот вопрос требует дальнейшего изучения.
Индейское происхождение
Многие ранние генетические исследования искали истоки коренных американцев среди коренных народов Сибири, Монголии и Восточной Азии. Часто определение исходных популяций противоречило между исследованиями, что в значительной степени зависело от изучаемых локусов или выборок.Морфология черепа использовалась, чтобы продемонстрировать связь между коренными американцами и сибирским населением124,125. Различные исследователи предложили источники, такие как Байкальский регион на юге Сибири, Амурский регион на юго-востоке Сибири и в целом Евразия и Восточная Азия126–128. Изучение аутосомных локусов также показало сходство между популяциями Нового Света и сибирских регионов, но не попыталось определить конкретный район Сибири в качестве исходного региона.129 Кроме того, исследования мтДНК предполагают происхождение Нового Света из ряда различных локации, включая разные части Сибири, Монголии и северного Китая.34,41–45,47,71,130
Наш собственный анализ алтайских мтДНК показал, что среди этих популяций присутствовали пять основных гаплогрупп (A – D, X). Однако у алтайцев (и вообще у всех сибирских популяций за пределами Чукотки) отсутствуют гаплотипы мтДНК, идентичные гаплотипам, появляющимся в Америке. Исключение составляют только селькупы и эвенки, несущие гаплотипы А2, причем их присутствие в этих группах объясняется обратной миграцией в Северо-Восточную Азию.107
Несмотря на общее отсутствие гаплотипов коренных американцев на юге Сибири, существуют сестринские ветви, чьи MRCA являются общими с таковыми у коренных американцев.Одной из таких линий является C1a, которая была обнаружена у двух особей алтай-кижи, а также наблюдалась с низкими частотами в Монголии, юго-восточной Сибири и Японии. 44,46,55,71 Тамм и др.107 связывают его присутствие в Северо-Восточной Азии с обратной миграцией из Нового Света, где преобладают гаплогруппы C1b – d, тогда как Стариковская и др.44 утверждают, что C1a и C1b возникли в Амурская область, а C1b позднее мигрирует в Америку. Похожая линия — это D4b1a2a1a, сестринская ветвь D4b1a2a1a1, которая встречается в северной части Северной Америки.Хотя обе эти линии датируются примерно 15000 лет назад, необходимы дополнительные митогеномные последовательности из этих гаплогрупп для более точной оценки TMRCA для них и, таким образом, определения их предполагаемого азиатского и американского происхождения.
Результаты, полученные в результате анализа Y-хромосомы, подтверждают мнение о том, что южные сибиряки и коренные американцы имеют общий источник.8,9,11,38,131 Эта связь была первоначально предложена Сантосом при низком уровне разрешения Y-SNP и альфоидной гетеродуплексной системе и другие.8 Впоследствии Зегура и др. 11 показали сходство типов NRY Q и C у южных алтайцев и коренных американцев, используя только быстро эволюционирующие локусы Y-STR и, опять же, низкоуровневое разрешение Y-SNP. Мы сосредоточились на гаплогруппе Q в этом исследовании из-за большего количества новых мутаций, опубликованных для этой ветви, и соответствующих уровней разрешения Y-STR (15–17 локусов), которые в настоящее время отсутствуют для опубликованных хромосом гаплогруппы C Y коренных американцев. Эта характеристика с высоким разрешением имеет решающее значение, поскольку она позволяет более точно датировать TMRCA и оценить расхождения между предками коренных американцев и коренных сибиряков.Например, с помощью этого подхода Зайелстад и др. 114 датировали происхождение M242, который определяет гаплогруппу Q NRY, и, в свою очередь, предоставили более точную верхнюю границу времени первоначального заселения Западного полушария.
Несколько исследований показали, что специфический для Америки Q-M3 возник на M346-положительной Y-хромосоме.63,115,132 Маркер M346 был также обнаружен у алтайцев и других сибирских популяций.102,116 Однако он имеет широкое географическое распространение, находясь в Сибири. , Центральная Азия, Восточная Азия, Индия и Пакистан, хотя и с более низкой частотой.85,99 Мы показали, что хромосомы M346 Y южных алтайцев также обладают L54, маркером SNP, который также является общим для коренных американцев, у которых есть маркер M3, и который является более производным, чем M346. Поскольку L54 встречается как в Сибири, так и в Америке, он, скорее всего, определяет первоначальную гаплогруппу основателя, из которой позже произошла M3.
Наш анализ слияния предполагает, что две производные ветви L54 (M3 и L330 / L334) разошлись вскоре после возникновения этой мутации. По оценкам, с использованием эволюционной скорости мутации Y-STR, происхождение этого маркера датируется примерно 22 000 лет назад, а две ветви расходятся примерно 13 400 лет назад.Хотя 95% доверительные интервалы для байесовского анализа являются широкими, средние значения TMCRA, оцененные с помощью этого метода, близко соответствуют значениям, полученным в результате анализа с помощью rho-статистики. Кроме того, оценки слияния северных и южных хромосом Q Y Алтая показывают, что они также похожи на общие оценки TMRCA. Это совпадение предполагает, что быстрое расширение, вероятно, произошло для этой конкретной ветви Y-хромосомы около 15 000–20 000 лет назад. Учитывая предыдущие оценки времени первоначального заселения Америки, этот сценарий кажется правдоподобным, потому что эти оценки совпадают с недавними оценками митогеномов коренных жителей Америки.107 133 900 10
Как и в любом исследовании, у этого анализа есть ограничения. Основными проблемами являются точность и точность использования микроспутников для определения происхождения и распространения гаплотипов. Стохастический характер мутационного накопления будет по-прежнему источником некоторой неопределенности при любых попытках датировать TMRCA. По этой причине обсуждается вопрос о том, какую частоту мутаций Y-STR использовать для оценки слияния. учитывая то, что известно о заселении Нового Света из негенетических исследований.117 Нет никаких доказательств того, что большинство коренных американцев (мужчины с хромосомами Q-M3 Y) произошли в результате миграции менее 8 тыс. Лет назад, как можно было бы предположить из TMRCA, рассчитанного с учетом родословной. Однако в других исследованиях частота родовых мутаций использовалась для изучения исторических событий с большим эффектом — наиболее известным случаем является звездное скопление Чингисхана.136 Вполне возможно, что такие скорости, как и у мтДНК, зависят от времени или что Y-хромосомы, с которыми связаны Y-STR, были затронуты очищающим отбором.84,133,137,138 В этом отношении частота мутаций на основе родословной будет более уместно использовать с более низкими оценками разнообразия, отражающими недавние исторические события, в то время как скорость эволюции будет использоваться в сценариях с более высокими оценками разнообразия, отражающими более древние явления. Хотя это выходит за рамки данной статьи, вполне вероятно, что частота мутаций Y-STR следует кривой, аналогичной форме кривой митохондриального генома.
Более того, даты дивергенции гаплогрупп не обязательно (и в большинстве случаев этого не делают) приравнивать к датам расхождения населения.В этом случае, однако, мутации, определяющие южные алтайские и индейские ветви линии Q-L54, наиболее вероятно, возникли после разделения их предковых популяций, учитывая географическую исключительность каждого производного маркера. Тем не менее, наборы выборок, которые не являются полностью репрезентативными для производной ветви, могут потенциально исказить объединяющиеся результаты. По всей вероятности, маркер L54 будет обнаружен и в других популяциях южной Сибири, поскольку южные алтайцы обнаруживают некоторое генетическое родство с тувинцами и другими популяциями из восточного Саянского региона.Даже в этом случае согласованность оценок TMRCA и даты расхождения для различных рассмотренных здесь ветвей Q предполагают, что наши наборы данных достаточно репрезентативны. Более того, даже несмотря на то, что гаплотипы M3, используемые в этом анализе, были получены исключительно от коренного населения Эквадора, разнообразие, обнаруженное в этом наборе данных, аналогично предыдущим оценкам возраста гаплогруппы Q-M311
Хотя разные линии свидетельств указывают на разные исходные популяции коренных американцев, альтернативы не обязательно должны быть исключительными.Последствия исторических и демографических событий и эволюционных процессов, особенно недавнего потока генов, сформировали современные популяции, так что мы не должны ожидать, что какая-либо популяция в Старом Свете будет демонстрировать такой же генетический состав, что и популяции в Новом Свете. Население предков, вероятно, дифференцированное на многочисленные популяции Сибири и Центральной Азии, которые взаимодействовали за последние 15000 лет, не потеряно для нас. Историческое распространение людей и влияние одомашнивания животных и растений сыграли решающую роль в формировании генетики популяций как Старого, так и Нового Света, особенно в последние несколько тысяч лет.Современное население имеет сложную местную историю, которую необходимо понимать, если она будет использоваться в более крупных межрегиональных (или биомедицинских) анализах. Используя филогеографические методы, мы можем лучше понять эти популяции для таких целей. Именно благодаря такому подходу становится совершенно ясно, что южные алтайцы и коренные американцы имеют недавнего общего предка по отцовской линии.
Источник: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3276666/ PDF-версия
Нравится:
Нравится Загрузка…
Две близнецы встретятся в JSTOR
Информация журнала
Бюллетень начал выходить в 1914 году, за два года до открытия музея для публики. Сначала он регулярно публиковал информацию о музейных делах, а также о приобретениях, но под руководством Шермана Ли, которое началось в 1958 году, он сосредоточился на исследованиях коллекций и принадлежностей; два выпуска были посвящены годовому отчету и каталогу выставки регионального современного искусства каждый год.Недавно приобретенные работы были опубликованы быстро, кратко или подробно, а также появились обширные монографии об объектах, представляющих особый интерес, в частности, об исследованиях Генри Хоули в области европейского декоративного искусства. В первую очередь это форум для кураторов, Бюллетень также приветствовал нескольких авторов, не входящих в музей, но темы обычно были связаны с музейной коллекцией. До прекращения публикации в 1995 г. Бюллетень регулярно вносил вклад в художественно-историческую науку и фиксировал интеллектуальную жизнь музея.
Информация об издателе
С момента открытия Кливлендского художественного музея в 1916 году он стремился представить искусство основных культур мира. Несмотря на упор на западную традицию, особенно хорошо представлено японское, китайское и индийское искусство с крупными коллекциями европейского и американского искусства. Музей также культивировал искусство своего времени с выставками современного искусства, начиная с 1921 года, и ежегодными выставками современного регионального искусства. Его стипендия поддерживается исключительной художественной справочной библиотекой, а регулярные программы исполнительского искусства делают его культурным центром региона.Музей издает каталоги выставок и коллекций, а также ежемесячный журнал для членов. С 1914 по 2005 год музей регулярно публиковал научные статьи об объектах коллекции, до 1994 года в Бюллетене, а затем в Кливлендских исследованиях истории искусства.
Российский альянс шеф-поваров Слоу Фуд приземляется в Сибири
На мероприятии 10–11 июня , организованном рестораном Типография в Горно-Алтайске , первый сибирский шеф-повар присоединится к международному проекту Слоу Фуд, посвятив себя приготовлению и продвижение продуктов Ковчега вкуса Слоу Фуд и сообществ местных производителей.
Республика Алтай — горный регион, расположенный на окраине Центральной Азии, на пересечении Монголии, Казахстана и Китая. Он отличается разнообразием ландшафтов, когда-то населенных в основном кочевыми народами, такими как челканцы, кумандинцы и тубалары.
Проект Slow Food Chefs ‘Alliance уже насчитывает сотни участников в восемнадцати странах (Албании, Аргентине, Бельгии, Бразилии, Канаде, Колумбии, Эквадоре, Франции, Германии, Индии, Италии, Кении, Марокко, Мексике, Нидерландах и т. Уганда, Великобритания и Россия).В России к Альянсу присоединились уже 18 поваров.
10 июня с 16.00 Юлия Фоминых, участник Альянса поваров ресторана «Типография», приготовит специальное меню на тему традиционной сибирской кухни, в том числе блюда из конины, приготовленной на открытом огне.
Юлия Фоминых говорит: «Находясь на пересечении географических и культурных регионов, повлияло на гастрономическое наследие Алтая .Мы хотим изучить его историю с древних времен до наших дней, чтобы понять суть блюд, сезонность ингредиентов и возможность интерпретировать и адаптировать их к современным вкусам. Интересно, что в основе кухни наших предков лежала безотходная концепция.
Мне близка основная идея Slow Food Chefs ’Alliance, так как меня беспокоит качество еды, производимой в нашей Республике Алтай. Законодательная система не всегда помогает нам использовать местные ингредиенты, и мы вынуждены покупать продукцию у крупных компаний в ущерб качеству.Так почему бы не попробовать изменить правила игры с помощью этого международного проекта?
Альянс шеф-поваров Слоу Фуд показывает, что во всем мире есть люди, которых объединяет одна идея — возрождение культурного наследия через сохранение традиционной кухни и агробиоразнообразия . По этому случаю мы соберемся вместе и поговорим о философии Слоу Фуд. Цель состоит в том, чтобы показать себе, нашим гостям и широкой публике, что наши традиционные блюда доступны и что нашу богатую культуру необходимо сохранять.”
« Вечерний мир »из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк, 30 августа 1900 г. · Стр. 7
пг ILIL & lt; JI IIf itifi 1 с 5 R ww до v ВЕЧЕР БУДУЩЕГО ЧЕТВЕРГА AlUJUST W lUoo T c e УДИВИТЕЛЬНАЯ ИСТОРИЯ 12 НЬЮ-ЙОРКСКИХ ТУАЛЕЦ jPOOOOOQOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOAPOOOCiX e OR THE LLLVU GIRL TIUMPHOW OF JRLOJ TI RIUMPODI 1 II MISS LIZZIE CUMISKY одна из самых красивых и популярных девушек в любом из ресторанов Den netts. I 1 W1I71I t1IObyThiPreiPabIg tgC rap + ar Ne Tick WI rrxopin или rncccoixa cHirrBt Bill Mirknta ill Oli4i триммиллеристская девочка Nn Twk u scads wirk Elilee life U MT4 tr Tu Certluli Primer t read I UNITED AT LAST I flll11 No t wtET UTTLU WlIDDlNJ IN ST THOMASS slltudn titmoalit Lana 11 съел OurMi Kill A nil iliri le Ia4 MI tnlMil, если UTTLU WLIDDINJ IN ST THOMASS slltudn titmoalit Lana 11 ate OurMi Kill A nil iliri le Ia4 MI tnlMil; Единая система обмена сообщениями & gt; я Uiiiiloa rinwi u tn приятель kin Hi 4 1 iak JMil KI r l & gt; tkir KI UIM tkil U II a i ll lsr lal kw & lt; n Mwrir t I titau era U Likia u IMIIitM rda Iilllai u ad OUJji U uln ek la a elimiie futirr el vkk 11 i an isH h km U Ui r 4til Silo ill niak U iiil mtMa Tie drmr aariiw Cliti vlu Its it liaturMaa kilci kf sop Ii k & lt; r art A Krlk 11 tliaiij ituac tki llrli lit W tee rila Ooailaikr kw tailor Uet con Iik 1kelu ViM aika ker M 4111 witk kin Oirari tau Mil Tki B u iurrl Tki p anaI auika Vaa CknUait rilaiir poker 1 be iwur el C liAr Deletau Morrti Drown of the Clue maker Union baa Net a жалоба acalnit XD tl на диаграмме K of U tat tMtabtn с eanraitln aiircttiie mint из nonunm Agar mantas tutu для турнира, который будет опубликован после того, как Федерация Jeed Ue Knlih будет опубликована nsttfr рабочий штат Jederatloa DAO и генеральный директор Mil позволили Workman John N Ilrioni Inaitmbly in the K of Let inttabarr lhe rlcheit Ubor un I ttie изношенный, решив уйти из Knlfnta. onion U CornfKied ol I paw blowers and hat a Dig memk nhlp Проведение конференции Clolhlnr Cut UrT Union во Флоренции, Халле и 8 конд авеню первого дня алиби для сохранения отчета 01 делетатеи до недавнего времени. Конренлон в Детройт. Лепорта кремня на дороге, которая проходит по всей территории ООН, будет взята из капа. Союз еще 11111i от IU pretest кварталов от Lafayette Place до Unlreralty pUc Суббота Th Bronx Boroufa B kerV Union hu eteetej новый комитет по бегу. Lbt Commute Cr II hman hu re aag the pnotllLln ro rponder rel11 и zleglt, который был избран на 11-месячную вакансию в Qrwdat до первого месяца II ebosN4 Tot W denau4 LI the Boca ak n7 I two tembra Moo No Mw1 1w M M44 w t1Nr f 700000000000000000000000000 C nee i imliir tat tin ia Its Ill MI i rtimr IKi kr kaxkU in4 tie t ilu 1 Tin blI & lt; 1 n 1полный долг 110 Используйте & lt; rli U mil er tair user u PIM slue Iris ill hum En hun that Olilrt trpraie i mon kaee ii the Fruollir Hli gas tbit u NI it her nkiw Elii li iim the Mm II rilliJ Ir tki r fllln I Ktili II labs in Iki wet Tklrtlilk itmt ilill & lt; al & gt; iiM Tkiif IN U nwei 155 c & gt; rtlia4l niair uln Ibi l stases et kn ulii nt aim loll tki t Hf iiaula I Dili II kit ib sad bl U nl l rilnif fad IM Jilt cu ir la Ui tomxri rirrlin Mi upliiai la tin kir imtiiM it ik & lt; KH ve iII ttLITEIt X Love Young Hfenm TL3, эта мысль пришла в голову ее Элиле, и она судорожно начала V Что это было связано с Палмером, когда она столкнулась с голодом 0111, чтобы подумать, как должны звучать ее слова о том, что вы назвали меня женой In tlie proence Что ж, я слышал о таком законе, чтобы установить последний брак по закону Нью-Йорка. Мэтт надулся на эту идею. Идея медленно осенила его. Он наклонился и засмеялся. очень сложная почтовая программа. Он согласился, что он сразу же забросит 10 лертоджи. Если вы позволите мне забрать всю реальную жизнь, чтобы думать, что я больше не понимаю. Я не понимаю. Тогда позвольте мне объяснить, хотя я еще не собирался этого делать. Я обращаюсь к капитану полиции с моей женой, я не думал, кроме как порезать вас. Клятва, я не знаю, что делать, но я должен сказать, что я ненавижу. Что мне отучать. Я просто подумал, если бы это было не просто так, а настоящая правда. Id tx……………………………………………………………………………………………………………………….. Yery hap I pint man In thla who кругосветный мир Я Клил Это II В твоей власти заставить меня не могу научиться заботиться о Мел Костюм Немного Со временем Скажи мне, Заботься о тебе Джит, маленький эхом отозвался о девушке, что мужчина ореол, чтобы бусить ее Почему Ван, я думаю, я любил вы I Ij НОВОСТИ ТРУДА J ddd dW dr dutlei dutlTile Требование работодателя о неисправной боковой мебели ntorea к N разрешено оставлять открытым после 1 часа до октября, в котором было отказано по мнению Haliirroroi Cnlan No & lt; Профсоюз 1T Tae уведомил работодателей о том, что ритмэн не должен работать на последней неделе, и что после этого он должен дать In Organ lair Jlerman Hpar repont J, который должен быть U endearorlnc tj Mgtnltt, продавщицами, работающими в хозяйственных сумках для фабрик в центре города. Mteri и Helper проведут пеклальную встречу, чтобы все участники этой дуэли и все участники, участвовавшие в дуэли, были убраны из-под блохи, и они будут выброшены из броска. Другие важные важные дела будут также проведены. Уэфекал Фаррелл потребовал, чтобы все члены были главными членами Стенового союза в 1 Он контролировал все члены Национального союза Холри и иностранных сотрудников, а также общественный комитет, который был призван для решения вопросов, связанных с питанием, по случаю праздника Карпенблд, во второй половине дня на Всемирном профсоюзе Карпена. 17 «» pd HMe a it buMaeu агент На последнем Me NtoAr7 Джилл было 1 Iw w 11 4 a u ooooooooooooooooooooouucv в тот день ты спас мне жизнь. y & gt; запускал NUliced UI на urlJ lltllo tx & gt; anllnir & gt; Хоур на узкой стороне дороги. Затем он повернулся к кучеру Иломи, который приказал, чтобы поясница карабкалась на корку, когда она начала часто. Почта оправилась от дороги под пение приказа. Почему Ван она осталась там, где мы? Дом матери ответил на этот вопрос. Kin You rauat not live IDa cheap bjariilrchouM any Inrutrr Ты будешь жить под любящей заботой моей матери до нашего брака. Ты не возражаешь, возлюбленная. & gt; inln nrttt после всего месяца wuny и mponilbllty, чтобы haru, этот сильный мужчина устроил ее dit крошечный Ftlll, она сделала одну вспышку Iroltne o гордость за fri соединилась навсегда In Lou Van mo id после короткого инцидента, как я могу ITJ to your mothers houae в то время как ваша страна Miii Crujcr llvrs там T liar you fotnotlfn, what huM ударил день в Oran Central, когда вы попросили меня записать микрофон вашей матери в мой дом Dont you t e member how the blm J nut then IOU & gt; Имидне, я могу найти дом, где я не могу не приветствовать себя, ни на что не обращаю внимания. Джи свалил Ренье Аттилл ва женат на молоке, вялую неделю nd1eta norflon a rek и U теперь в свадебной поездке Небеса, помогите бедному человеку, одичавшему женатому. ее вспыльчивый характер hUIPIt И о том, что я знаю все о тебе и обо всем, что касается моего мистера У, для тебя Бли встретит & gt; Ты с открытыми вязами ltlr И это я или на несколько дней он матовый, Потому что ты не будешь проводить наш свадебный день дольше, чем этот. Ты, Элси, похоже, ты обвиняешься в любой другой договоренности без всяких ограничений, чтобы я помогал Фиду с счастливой болезнью? laiiRli Ho I Tumie III hove to f juive that to you toj CjrrLine rollH На пятую авеню Через nnothrr минут у вас было r khw I home ess I Там была красивая, хотя и короткая свадьба в RU Ttiomiii Church F1ftyUlrd street ant Fifth Avenue две недели спустя Фоклети были наэлектризованы тритоном, который мультимиллионер Ван Кортланд Палмер Дкаретт Кул, на которого папа начал смотреть на подтвержденную войну бархилоров в Лилт & gt; быть женатым Чудо росло и простиралось с презрением, когда это было 0 I VJ LVE LVEG RL5 V 10 Вт куб. cr i StL4 f Vj 4 l LENA E K07HSCHILD HitiM cwruri наш rmorr MAY HANNY liifil tea Iklrt Waist rutirOPE Altai HATTIE lee t fei Rkiwlii задницу услышать THERESc BRANCATI nrttb Trvlkin LtJIl wtepew riiuir LIZZIE CUMISKY Cianlti MnUiraat JULIA WHITE m ckiiMi хит Mill LENA MEYERS меховая юбка Ctfisi & gt; ri rittirr I IAY ASHMORE Xitiiill BlKtit Cee линейка LAURA CROSBY 1 наша урожденная nnnr AGNES FINCH Tki lima Its fMURJ MARIE HILL U HillMk t Ote Hit Tur NORA DOYLE Ti il a Cii Ckllinii Dim rNNrr 0, чтобы узнать, что он узнал, что он Ми предполагала, что невеста была простой девушкой на его службе. Такие люди имели привилегию расплачиваться за голову Ирлилрл, что в любом случае, кроме Аралта, она была вполне достойна стать женой Палмера Хепорте, и многие из них были личными друзьями Вана. ui, чтобы узнать, где должна была быть b & gt; Inl Ilirt аль iiurrlea Jian вернул ai evaJtre ответ It111, однако не признаю, что ударил reoaJn для ultMiollln Информация была потому, что он не знал. Несколько событий перед свадьбой он спросил Klite, где он будет проводить медовый месяц IM Через несколько секунд он сказал khe re pllejl 1 Я хочу, чтобы мы оба вернулись в Мабе, чтобы вернуться в наш медовый месяц 11 самое счастливое время В нашем llvei Только одним способом мы, дорогие Ван, я никогда не бегал W tTfectr hopay, пока я не приземлю niaiyi ThmurS весь мой Jjy In твоя любовь витает в одном мрачном их сознании & lt; Из ее печали ее позор Coii1 Я только отказался от уровня I null hte ничего не осталось, чтобы пожелать Хижине, мы все еще ищем я ее дорогой Это пари, что мы поклонимся 8tl luppoe, а затем fnuml ее, что мы были в нашем медовом месяце Id it think из этого все время и почти полностью счастлив Ван позволил мне связать Оли Драт, а затем отправился в нашу женскую поездку Дорогой тилт мне Так дорогое сердце 11 я сбежал 011 & gt; и сделаю то, что я смогу исправить ее, и тогда я буду с тобой на самом краю земли Если ты с неохотой Ван был fKCM, чтобы согласиться Между тем ileteetlvM eTitilsyM, который он сделал, так и не узнал ничего о девушке-миллионнике. женщины rre & lt; ted В Trlvol Ity nU был освобожден следующий миллион, и niadyti скрылся исчезнув Unklni mho Ihrouth, новый piwlnd1 поставил себя в больницу с доктором законом, и Gladyi была вместе с ним на телевидении 1 & gt; После того, как его марра и эрвлр т Б.И. Тфинми, что утром и утром июнь привет, вернемся, мрти возвращаются, это был мини-лон Ван ва & lt; Очень много, что человек IIIU Вильма, чтобы увидеть его нарочно. Чуваки. Он сказал в комнате для персонала, что этот человек был одним из трех детективов, которых он нанял Ире Олали Х., и нигде не было в комнате, где проходила война детективов. бродить Хорошо спросила Палмер какие-нибудь новости. Я Те ответила, что фельдфлям взволнованно, мы нашли ее ВТОРАЯ СТОИМОСТЬ ДЕНЬГИ MA IIKTTII Goporous Вклады Swell Tho Evening World Fund ДЕТИ БОЛЕЗНИ ОТ ТЕПЛА Врач Копт Занят Nltllt и Day In Tonomont District Till M11rlUTIOM 11 +1 это я запускаю ir s ff & gt; II ee II KIT i4 kl I sal HIM UUiil am m J ej aie I p h4 Hut n t i & gt; a tS sue l ti 1 1U4I Mul aelie rail UI Sat Jetie r IA retie KI ref u rtU m tans S Tot CHI ill Kotk TI pa pact bpl iii rant Will T 154155 IIar4 inn 1111 ant IH HIM wrrt Y ha XT 1d ibre iiu Iwaeee iai si nH al l le IHn oeea IIerl ra 11111 VT 1M Ina IIM nit i wN1, вращающийся FL Wl KlM 10 IU ter liT катушка Jt & gt; Т а х а н и е I Culls 1411 e 1 HfciT e o AH ml h rITi HMA Ww Yeet M rn 14 n3ta Km i4 Wi fk ri M VI JM KlttU T Mifiirel II sit ElI e Oil k Kapln Jur tat teems & lt; elu Nn fc II r 3 M PiS 4 Peale st 4 1lt n 1Y ref in wd Nur iaCSI L Sow ywl r1 110 Ktn iii IA11u ltMa1 I 6 pith TMW VT 10 MMI sal IH Ko te Wi u re mi l eels KA1 M4 Mir f irA с этой варочной панелью iftj gMKn Itmktn 1C Salll Wale 11 r tr 11NN IX litHO IU c OA HIMi l 54 tllT II td rr Of X + w Tk fIb I OK & gt; e neat ititrm nk sat rllr MH iHttkir d 11 r liin tt55a Rmtlri AD ti55 S Pert flit 111 110 herte1 человек t nlrnllnll нет, Dm Ivfnln Unr 11 1 Shk UUattra Fuel Irrl ilonitlnn, идущий внутрь, 11 Которые являются уделом огромной армии I бедных chlllrrn aho mini & gt; группа Ihrif J teal days coot up In narnw hot beefs and inrrn W1 tenement & gt; N o wnlrthullin la Km Mill to Hell I У людей есть свои руки, я полон легкости, nf hMt prittrilbin, и я чувствую, что горячий wMVr звонит, tn тонна trntmriii conlrllxitlon ihitl i urrMrl to I the tartrulbin Ylak Cltr Tu II Kev K Производитель I To lt Clllir & lt; & lt; Tti K551p Wilt lukM1 latawa fir lk W bir iu i filr ud last mil iktutt la wlui Irof Ik Net HMti r4 Vv & lt; HvrlT Ibiii Mi III M & gt; & gt; lit re it I tin hip MM Imi m Mtrlta Homo Ksnsat ttKwl lilai IMulw lllit Mtk Jmd a LII Wll taying Jlllnl TJ UM tdMf d Tki liiiilti IW li 4 vl iv arita It UK Iki jr Mil jr I BnW ud bald IM до lll tol & gt; HIM 1 i 1111 Aens Wt1 I Fan Mae wnl II ram Mllll bmkr iSt rleetar urtlr I Ile ul of end M r I I 11 A Mlllr Inviir In Our fnril T tk Wltee d Tk Btnla & lt; ITwIt I Ton Mil Aa4 ta + IN1 WI1 w turf iM I mcee & gt; k & gt; ktnoi i ink n & gt; я & gt; gar IU мы заболели lrr kiM sal her 1 all 1Ip w llttU Ее свадьба, пока Hi k жизнь Я тугая гостиница ждет 111Ma1 I Junfc llillf Hr & gt; iM inn IU III itt Ktm Nee & lt; Ye & lt; t s TIm 1 Im I filer Luunsy T lk & lt; Элиур Я убью синица 11 дней отдыха Пил nllde I 1 1 se i lrta of tae Mick Ciik llur i & gt; пока Hill rreb win Basal Ills itt ISaj xliri MM HIM tlmr vnii V T A hand In rnrk ti tki WIUK It IM4 i & gt; liiu tit It Ill prwiHi I 4 iIIM Hill n m Mali inn Niik X T Wi Inii II с Iel e er war Kin i Oiiti Uiriuit H luki KHU Do Ic MLu tenens r & gt; riiiMiintbl holler I n lit trr 141 I Iutel Ye M J st & gt; r шпилька M wlahb dells I in vitrkiif itk 4a f ittrrtK ha Mk lMllt tki Hf bikln fad ell ref Я мешаю человеку Ik nr Carlil ki & gt; реклама AXIS BALL FlEu r ALTAR I I Третье задание Im nf unnrrll rut Будет & lt; nh fur HIP Irlefhrind tear XIJW IVDOV OiMinAut Y rrrrn Hie & gt; Frentnrnl ttaie till filmm 1 i the iiir o I prrili la the trandlln i planttid от lltUm K Jv In find Iou man of the eiriwl lmdun Hlale I lHU tMirball, т.е. rn Whit rliytn Mo Mil KI hat lak1i Ire lIme Qf VlilUm thlrj я летучая мышь человек из Duly Iru iuilere tea tOt K wu окончил Holy Crier Cuilege lilt Jun, и на этом tlBe de ciJeil стал профессиональным мячом Он получил предложение сыграть в команде Ihl adel jphi N угольной лиги и au предложил UfJ & lt; 1 to flnlh Ine t IIn Он отказался Я и присоединился к команде n Hit ruthi city fvi говорит, что должным образом вызовите его к алтарю I Кожное заболевание 1 iI eA 51 I Когда ftrtftcrr или ins заполняются, чтобы вытащить иратерлил из системы кражи Он представляет собой скопление вредного вещества, которое зелье закупоривает пузырь, и оно становится мутным и кислым. 41 Этот яд проникает через центральный кровоток во все части тела, и при достижении поверхности кожи возникает покраснение и высыпание. и по определенным особенностям 11 e recojnlt Eczema i Teller Acne Salt Rhtum Pjorlaili Erysipelas и многие другие кожные проблемы протирают шваброй или меньше, в то время как кожа со статусом раздражения реальная болезнь находится в крови, лосьон для лечения акне может уменьшить зуд и гори, но никогда не ешь, независимо от того, одинок ли и честно продолжал и связывался так. Icon lIlon IJ часто покрывается аурией, и кожа необратимо травмируется от их использования Болезнь глубже, чем кожа, вся кровообращение отравлено Многие препараты ионы мышьяка, ртути, поташа и т. д. не только не вызывают кожных заболеваний, но и вскоре разрушают тело и разрушают конституцию. Он направлен на корень 01, который стимулирует и воздействует на нормальные органы, вызывает стыды и обогащает кровь, таким образом, освобождая систему от всех полтонных секреций, SSS соблазняет постоянное биологическое использование. Он не оставляет первоначального яда для возвращения в кровь. вызвать свежую кровь здоровую кровь не & lt; & lt; Мар, чтобы сохранить эту гладкую кожу вяза и дерзкий ком ртулон, которого так желают больные SSS, можно с уверенностью полагаться на поддержание идеального порядка крови и болезней кожи. Уже полдесяти лет ни одно другое лекарство не показало такое ieotd sss SSS не содержит ядовитых веществ. Является чисто растительным и третьим людям. Out medial dtpaitmtnt. Ответственный за phytklans lam aptrleact. В Ireatlre я прокачиваю лыжный Rift dUeao, который будет получать удовольствие, а также по их совету и по указанию tfl who duke It Write out and your frttliiib…………………………………………………………………………………………………………………………………………… оцените свои письма art helJ В MtITIM ceh2 Mti Мы не используем ядерную бомбу для этой службы. Наш M9k на Meetlat & gt; liDit wWIMIMHMyrhaNaa THI 8WIFT КОНКРЕТНАЯ КОМПАНИЯ ATLANTA QA p u l t A L Ii tji lUI ri eta I ji Lii1 1 VN SaeMr yV y w Zenola r r Очищает 4 Все и очищает & gt; и ВЫ тоже ZlNOLA решает вопрос прислуги, потому что она iruy вытирает пол ступеньки и punt и моет посуду этим новым очищающим средством, и все же ее руки остаются гладкими и светлыми. Дамы дома тоже узнают об этом. Просто попробуйте ZENOLA Ail Any & lt; luo & lt; J Urocer или Druggie Sts 6 10 Tim ZIISOLA COMPANV PIIILADniPttlA isJess sl NY CUM1MAN монахини CO UlllrlhHMt 11 MJTr V t Valla b1bY tFElSiW СОЛЬ, ЭКСТРАКТИВНЫЙ, ФИТИНГ, СОДЕРЖАНИЕ, СОДЕРЖАНИЕ, ПРОИЗВОДСТВО, ПРОИЗВОДСТВО ГЕЛЯ, ПРОИЗВОДСТВО ГЕЛЯ, ПРОИЗВОДСТВО ГЕЛЯ, ПРОИЗВОДСТВО ГЕЛЯ EFFERVESCENT SAlT CO II tttmj Strait New York 11004 ur Dentiitry Dentiitry NWY lR LI AflNL DENTAL CO ир 4 00 WfTliOl1J PlAn 510 LL TL rnnrr nT rvuuTPn SET IRE ET METET IN EXTRACTED TO PLINESSOIN PEEE. 11oi moll из прочного пластика, ВСЕ НАШИ РАБОТЫ ДЕЛАЮТСЯ БЕЗБОЛЕЗНЕННО С ПОМОЩЬЮ ПРОСТОГО ПРИМЕНЕНИЯ НА ГЛАЗАХ. Мы являемся критичными процессами, которые запатентованы. НАШИ ЦЕНЫ ВСЕГДА ДОСТУПНЫ ДЛЯ ВСЕХ Cold Illlinp от 100 Ama am & lt; Очистка lUlni 50c Wc4 18Knl Golf Crown J300 AU Операторы Art tliUrd gridualei tiult Jfloint, который используется для каждого прикосновения, и ICIuily IIIttrtltrd In Ihb aufdjtlcn ЭТА КОМПАНИЯ, БУДУЩАЯ INCOR POFJATEI & gt; ПО ЗАКОНУ TilE STAlE OF NEW YORK ПРЕДОСТАВЛЯЕТ НАШИ ДЕСЯТИЛЕТНУЮ ГАРАНТИЮ, выданную с плохой работой, на сумму InduruUbtc. НАШИ 12 ОФИСОВ 21 ШИРОКОЕ ПЕРЕДАЧИ & lt; r IM a HARLEM 3D W J25th St BROADWAY nt 1 ur lr ed wr east t Kocho 7 VS Ittr saa M BROOKLYN 499 F ten St BROOKLYN499aFohoneSt 7H BROADWAY r A It Pa nr Ir u = 1 wHthSt nit liuti 1 Pta open TIII H p tt an n rf PHILADELPHIA un ChUlnu IL I 103 W 2Jd St more rasa Men a tlJm Slh et IWtttndr xwea4r ttla Mil II pa SYhinglon at OXR 31 Aye Mue tloi BOSTON r hi ahlnfon it Up WARINE 01 tlios who copal our name I ssIsje It t I i U itl tJiu Ia seek ofni ri ed ii kik I hair or uvr T NEW YORKless DENTALCO For Sad I 45 GOLD WITCH S20 I S30 АЛМАЗНОЕ КОЛЬЦО SI2 TMM tae irtkli meet te iH ikli pl u Ik nr MUM 1a больной упал до того, как молоко съел Diia в МИ в МВФ II fCe неделя II t hrili II Корпус II Wik 4 Tan ti i Lie Nt k ifi op1 I & gt; a J Ie ll Я смотрю на It TkO U мольберт If KIMIII t 14 K I II Kill I HIM 1C0 i 1 rrnt 1 Jol rml e Wi ml r ate I & gt; sal at agLEalITtllneP ata1 rut запускает It & gt; i i k Jl d J & gt; M tw kp IIlydat Tn 10 I 1 I CEIT 1It IYGKYe 1 Ar s I et IJ r 0 JAQ lPl m nZDlr IiNI c J rert rt in err Cult Ojitiu FUMNITUHLSaOWOUTMUN 1 DOWN ANU 1 WEEKLY PM4 iESTI HEEST IU 1 WEEKLY PM4 iestlib IV I20TH ST SIAM ell WAT llg1 AttUr plMll rlell the ts d1 mdolt 5455 UIt1t1Al nAT11 I r & gt; itun & lt; & lt; ij i a D Un4 11 ° itenti IlIOT Aril rnrI weealt pstat 41 I I red 0 bn1 fns 111111 A I ro 111 w1t UI firlghl girls Let + t 4 g o d prelti its 44 Ihrnuvh auatiy 11 I Mirld tyants If & gt; ou tele Help + f adrerae Если nil lc & lt; K n iltui n I I L ti frtlae IJemu at on r I BROOKLYN AJ I 11P P t I HEW YORK I Нью-Йорк 54 West 23d St err & gt; 11 KN unit 1 Brooklyn 4M и 416 Fulton I To lv fi WI At ikia A i riu IMIr rtans rxrb lerA ftt to I n rt ea JII 101 I r tI + 1551111 D1 A 14 t Ib Tea см. Жиры twr Hh uy 4 iRLg AI ltlLLLT III акт о II aleet art Ile se ruit siiTor niuii 500 OOUliHO M a XAIUT IW OUU riUJNlM 1 II ilflVEIl riii IM & lt; IIu TV mel ii ii peke 1w h sue eelpd W lalIW1Sa PAt1 etl IM irlai UUi e & gt; ix b t ARTUM t & gt; K IyTe la etr r & gt; катушка I IK M & lt; Mn pw aM nri i4 deer l I IMI IMM km x M ri4 iv a u I iwif un ni MlIltT war roe rtfIIIt & lt; & lt; in I H n I klfk ll eatetel I ll eM nw1 A V Trl fun I e1 III err LAP i & gt; A11ai Ar IHWAH IOICtf Я владею innix rutm riri r sI tMC i AM tru irvniv A II iAT t M it iru I Waterbury Dental Parlors New York 54 Wat IU St Brooklyn 414 j и 41b N Fuftcn St il ill A ilm 4 iriei I Почти Время голосования k фактов Приготовился голосовать упырь Я знаю, как голосовать Sties Знаю, почему вы голосуете Я знаю, когда голосовать g3 i4 Все о политике в мире Альманах 25c k AU it rtrsdeaktt Of h hI + Ytl4 41 faY JI L & gt; Y r ra 1H t AMMOUNGMNt Нью-йоркский мир теперь готовится к прессе ЛАГЕРЯ w AIGN PDI ILW MEN T TO THE WO ld AlmanAC 1900 г. k В Приложении учтите, что китайскому NI уделяется особое внимание. Есть также n новых Карта Китая, показывающая район Турции. Страницы Специального приложения также включают J другие актуализированные общественные вопросы, такие как Утверждение Конгресса Индии, Список кандидатов в президенты различных отрывков из выступления sj принятия В. М. Дж. Брайана и президента 01 Kinky Touching the Silver 1 Вопрос и вопрос о недавних отчетах переписи населения и президентские платформы J d 0 Всемирный альманах ooopagc 1900 г. Большая карта на плотной бумаге, напечатанная в двух цветах, и приложение к кампании. высылается на любой адрес с предоплатой почтовых отправлений при получении 25 центов или заказывается через арм-дилера I u 4 r 11 Кир 4 t
Македония Отдых на Охридском озере.Озеро Охрид — главный курорт Македонии. Национальный парк Галичица
Я узнал об Охриде случайно от албанского таксиста, когда спросил, что посмотреть по дороге в Македонию. При составлении маршрута по Балканам я даже не учел это место. Уже вернувшись из поездки, я начал читать про Охрид и буквально загорелся, чтобы вернуться сюда. Он вернулся и выжил. И очень впечатлил.
Несомненно, город Охрид с его ослепительно голубым одноименным озером — жемчужина Македонии, ее гордость и главная достопримечательность, центр культуры и духовности.
Здесь находятся самые старые православные церкви на Балканах, а сам город и озеро внесены в Список всемирного наследия ЮНЕСКО. Кажется, что прогресс и глобализация не коснулись этих мест — все так же, как и 100-200 лет назад: традиционные глиняные дома с ярко-оранжевыми черепичными крышами, продуктовые лавки и ремесленные мастерские, песни и танцы местных жителей в национальных костюмах в вечерами.
Охрид — одно из немногих мест на планете, сохранивших подлинный, вневременной дух.Вот почему он привлекателен. Побывать в Македонии и не посетить «славянский Иерусалим», как многие историки и искусствоведы называют Охрид, означает не посетить Македонию и не увидеть, пожалуй, самое красивое место на всем Балканском полуострове.
Как добраться
Несмотря на то, что в Охриде есть свой аэропорт, добраться сюда самолетом из России непросто. Аэропорт принимает в основном чартерные и сезонные рейсы, поэтому искать подходящий рейс придется долго и в любом случае придется лететь с пересадкой.
Добраться сюда удобнее всего на автобусе. Автобусное сообщение в Македонии хорошо развито, а автобусы до Охрида отправляются из ее столицы почти каждый час.
Самолетом
Если же вы предпочитаете авиаперелет, то стоит подумать о пересадке в Белграде. Аэропорт Апостола Павла находится всего в 7 км от города. От него до Охрида можно добраться на такси. Ехать до города не более 15 минут. Такси будет стоить до 10 евро.
Другой ближайший к Охриду аэропорт — это аэропорт Александра Великого.Туда тоже можно попасть с пересадкой, но выбор рейсов намного шире. Например, ежедневные рейсы выполняются Air Serbia из Москвы с пересадкой в Белграде или турецким перевозчиком Pegasus из Москвы и Краснодара с пересадкой в Стамбуле. Из аэропорта можно добраться на автобусе или такси. Время в пути: 20-30 минут. Такси будет стоить 10-15 евро.
Вы можете выбрать авиабилеты и узнать цену на них в различных поисковых системах онлайн или, например,.
На поезде
Ближайшая к Охриду железнодорожная станция также находится, и она принимает поезда из Сербии и Греции, а точнее из Белграда и Салоников.Станция расположена прямо в центре города.
Но стоит учесть, что железнодорожное сообщение в Македонии не развито и оставляет желать лучшего: и без того не очень комфортабельные поезда ходят редко, с опозданиями, на дорогах часто проводятся ремонтные работы.
Автобусом
До Охрида автобусом — лучший вариант. Сюда легко добраться на автобусе из близлежащих стран, например, Сербии и Албании. И, конечно же, проще всего автобусом — Охридом: ходит часто, места всегда есть, билеты заранее покупать не нужно.Билет на этот автобус стоит около 7-8 евро.
Автовокзал Охрида расположен в северной части города недалеко от центра. До Старого города и озера можно дойти пешком за полчаса.
На машине
Через Охрид проходят многие автомагистрали Македонии, в том числе те, которые соединяют страну с Албанией, Грецией и Болгарией. Тем, кто собирается посетить страну на собственном автомобиле, не забудьте заполнить страховой полис (грин-карту).
Оптимальный автомобильный маршрут из Москвы в Охрид показан ниже. Каждый может проложить свой собственный маршрут в зависимости от своего местоположения.
Еще один нюанс: Македония расположена в гористой местности и многие дороги здесь извилистые серпантины. Это стоит учитывать при расчете сил и времени в пути.
Подсказка:
Охрид — время сейчас
Разница в часах:
Москва 1
Казань 1
Самара 2
Екатеринбург 3
Новосибирск 5
Владивосток 8
Когда сейчас сезон.Когда лучше ехать?
Сезон в Охриде — теплый сезон — с апреля по октябрь. Летом осмотр достопримечательностей можно совместить с пляжным отдыхом, водным отдыхом и экотуризмом.
Цены в высокий и низкий сезоны не сильно различаются.
Количество туристов в любое время года невелико. Охрид еще не стал популярным туристическим направлением, и этим стоит воспользоваться.
Охрид летом
Лето в Охриде душное, иногда воздух прогревается до +38 ° C днем.В такую погоду на пляже комфортно, но прогулки и экскурсии вряд ли доставят удовольствие. Именно поэтому лучшим временем для посещения Охрида считается конец весны и начало осени. В этот период практически нет осадков, а температура воздуха наиболее комфортная для проживания и отдыха в городе.
Охрид зимой
Охридская зима характеризуется сильными дождями. Большинство из них приходится на декабрь, когда на полмесяца идут сильные дожди.В это время года стоит воздержаться от посещения города, чтобы не испортить впечатления.
Зимняя температура в Охриде редко опускается ниже 0 ° C. В основном колеблется в районе +5 ° C.
Охрид — погода по месяцам
Подсказка:
Охрид — погода на месяц
площадей. Где лучше жить
Город условно разделен на две части:
«Старый» исторический, расположенный на склоне холма, представляющий наибольший туристический интерес;
и окружающие «новые» с относительно современной инфраструктурой.Если вы привыкли жить в традиционных отелях, то новая часть города для этого подходит. Здесь расположены отели и пансионаты.
Охрид до сих пор не посещают богатые туристы, поэтому здесь много 2-3-звездочных отелей. В старой части города мини-отели и гостевые дома расположены прямо в балканских глиняных домиках, что придает красочности остальным, но, возможно, чего-то не хватает в плане комфорта. Я обычно ищу отели, и вы можете проверить, есть ли более привлекательная цена.
И все же советую остаться в Старом городе, чтобы ощутить всю оригинальность и аутентичность этого места.
Помимо отелей, в городе много хостелов, кемпингов и множество объектов, сдаваемых в аренду местными жителями (варианты можно найти на сайте). Цена будет падать по мере удаления от центра. Охрид — небольшой город, поэтому где бы вы ни остановились, центр и основные достопримечательности будут в нескольких минутах ходьбы.
Какие цены на отдых
Македония и Охрид в частности — бюджетное направление.Турист с «маленьким кошельком» не почувствует себя в чем-то ущемленным.
Стоимость проживания в гостевом доме в сутки от 5 евро на человека, средний чек в ресторане 5–10 евро в зависимости от расположения и уровня заведения, стоимость поездки на такси по городу составляет 2–3 евро.
Товары в супермаркетах и на рынке в целом намного дешевле, чем в России. Например, килограмм клубники за сезон можно купить за 1 евро.
Подсказка:
Стоимость питания, проживания, транспорта и прочего
Валюта: евро, евро, доллар США, доллар РФ, рубль денар, ден
Основные достопримечательности.Что посмотреть
Основные достопримечательности Охрида компактно расположены в его исторической части. Здесь принято гулять. Улицы узкие, извилистые, часто с большим уклоном — попытка проехать на машине может потерпеть неудачу. Летом на прогулке обязательно запаситесь водой и делайте короткие остановки по пути.
Top 5
Ниже представлены пять основных достопримечательностей Охрида, которые так называемые, обязательные для посещения.
Охридское озеро
Конечно, главная достопримечательность Охрида — это озеро, самое глубокое (глубина до 300 метров) и старейшее на Балканах.Он был сформирован до ледникового периода и имеет уникальную водную экосистему. Подобных озер на планете не так много, среди них Байкал и Танганьика.
Охридское озеро питается из подземных источников, поэтому вода в нем чистая. Глубина прозрачности воды превышает 20 метров! Граница между Македонией и Албанией проходит с севера на юг вдоль Охридского озера. Озеро окружает красивая цепь гор со снежными вершинами. Часто противоположный берег не виден, и тогда озеро выглядит как море.
Как добраться: добираться сюда не нужно. Озеро — самое очевидное место в городе. На нем расположен город.
Старый город
В центре Охрида, у подножия и на склоне холма, находится Старый город: традиционные беленые дома с черепичными крышами, многочисленные церкви, уютные извилистые улочки, по которым так приятно гулять. и взгляните на детали балканской архитектуры и зеленые стены, увитые зеленью, крошечные магазинчики и скамейки, деревянные пристани с лодками и лодками, каменистые пляжи.Характерной чертой охридской архитектуры являются дома с выдающимися верхними этажами по сравнению с первыми.
Раньше налог на недвижимость рассчитывался только с площади первого этажа, а македонцы всеми правдами и неправдами увеличивали последующие, чтобы расширить свою жилую площадь. Иногда верхние этажи противоположных домов сливаются, образуя арку.
Центральной улицей, пересекающей старый город с запада на восток, является улица Короля Самуэля.На пересечении пешеходных улиц Гоце Делчева и Климента Охридского находится главная площадь Охридского Старого базара. Здесь находится главная мечеть города и самый старый платан в Македонии, Чинар, раскинувший свои могучие ветви. По разным оценкам, возраст дерева от 900 до 1100 лет.
Крепость Самуила (Самуилова крепость)
Из любой точки города видно крепость, раскинувшуюся на холме Самуилова. Болгарский царь Самуил построил свою резиденцию в X веке, а сам Охрид стал столицей Болгарского царства.
От старых стен мало что осталось, почти вся переделка. Крепость активно реконструируется. Вход во внутрь платный, но есть сущие копейки. Сама крепость не представляет особого интереса, но с ее стен открывается потрясающий вид на озеро, город и его окрестности.
Как добраться: Крепость находится на холме и видна из любой точки города. По Старому городу проще пройти пешком.
Греческий амфитеатр
Одно из старейших зданий Охрида было построено греками еще в 2000-х годах.В амфитеатре проходят театрализованные представления. После завоевания города римлянами амфитеатр был перестроен под гладиаторские бои.
Единственный древнегреческий амфитеатр в Македонии был обнаружен в 60-х годах прошлого века случайно при закладке фундамента жилого дома. Сейчас здесь проходят летние фестивали и праздники, выступают мировые звезды, например, знаменитый тенор Хосе Каррерас.
Как добраться: Афмитатре расположен в самом сердце Старого города, между улицами Брака Миладиновци и Илинденск.Доехать сюда на такси довольно сложно из-за очень узких улочек, лучше пешком.
Церкви и монастыри
Охрид — центр духовной культуры и просвещения Македонии и Балкан в целом. Здесь около сотни различных православных монастырей и церквей. Некоторые из них относятся к византийскому периоду, и им более 1000 лет. Подробнее об основных из них мы поговорим ниже.
Пляжи. Какие лучше
Песчаные пляжи Охрида расположены по обе стороны исторической части города и тянутся на многие километры.Они чистые и свободные, аккуратно стеллажи.
Само озеро может дать фору многим морям и океанам. Вода кристально чистая, ее даже можно пить.
В сезон пляжи изобилуют развлечениями на любой вкус: от катания на катамаране до банджи-джампинга. И, конечно, густо забит всевозможными кафе и барами.
Церкви и храмы. Которые стоит посетить
В Охриде когда-то было 365 церквей и монастырей. Местные шутят: «Раз в день в году.«Сейчас их количество немного уменьшилось, но тем не менее остается рекордным на таком небольшом участке земли. О наиболее важных и интересных из них мы поговорим ниже.
Церковь Иоанна Богослова в Канео (Church of St. Sveti Йован Канео)
Эта церковь — визитная карточка Охрида. Обычно именно она, возвышающаяся над озером на скалистом обрыве, изображена в путеводителях в Македонии. Церковь построена между XIII и XIV веками нашей эры, внутри сохранились фрески. того же периода.
Стоит спуститься с обрыва. Под ним, буквально в скале, была вырублена небольшая часовня Богородицы, окруженная лодками и плакучими ивами. Очень уютное и живописное место.
Как добраться: проще добраться пешком до конца улицы Царя Самуила, а затем вдоль озера.
Церковь Святых Климента и Пантелеймона
Построена на месте легендарного монастырского комплекса Плаошник, где ученик Кирилла и Мефодия Климент Охридский занимался просветительской деятельностью и популяризацией кириллицы.Вот его мощи.
В старину на месте церкви находился первый славянский университет, в котором преподавали глаголицу, первую славянскую азбуку. Которая включала старейшую медицинскую школу в Европе. В церкви сохранились уникальные мозаичные полы IV-VI веков.
Как добраться: Церковь расположена на холме и видна из крепости Самуила. От крепости к ней можно пройти по дорожкам с указателями.
Монастырь Св.Наум
Расположен на восточном берегу озера в 30 км от Охрида. Здесь регулярно курсируют автобусы и прогулочные катера. Бывшая резиденция архиепископа Охридского славится тем, что в ней находится саркофаг с мощами святого Наума, младшего ученика Кирилла и Мефодия. Говорят, если приложить к саркофагу левое ухо, можно услышать сердцебиение Наума. А на территории монастыря издавна обитают павлины. И не удивляйтесь, если они выбегут вам навстречу.
Как добраться: Самым живописным будет прогулка на прогулочном катере. Лодки отправляются от главной пристани Охрида и курсируют несколько раз в день.
Базилика Святой Софии (Sveta Sofija)
Центральное и самое большое духовное здание в Охриде. Когда Охрид был столицей Болгарского царства, базилика служила собором. Сейчас там музей и вход платный. Внутри сохранились фрески и фрески X — XI веков.
Базилика Святой Софии имеет форму с двумя куполами, что довольно необычно для традиционных христианских церквей.
Вокруг базилики расположена уютная площадь со скамейками и зелеными насаждениями. И эта церковь изображена на македонской банкноте номиналом 1000 динаров.
Как добраться: Церковь находится в конце улицы Царя Самуила, если двигаться от центральной пристани Охрида.
Церковь Пресвятой Девы Марии (Церковь Пресвятой Девы Марии Перивепта)
Эта церковь, построенная еще в 14 веке, одновременно функционирует как действующий храм и как музей, в котором представлена интересная и довольно большая коллекция Охридские иконы и средневековая живопись.
Интересно, что в декоративной облицовке наружных стен здания использовались рыбьи кости. Церковь Пресвятой Девы Марии пользуется большой популярностью у паломников.
Рядом с храмом находится еще одна более скромная церковь Святых Константина и Елены.
Как добраться: Церковь находится недалеко от греческого амфитеатра на улице Clement University Street. Добраться можно только пешком.
Музеи, которые стоит посетить
Внимания заслуживает Национальный музей.Он расположен на улице Царя Самуила, 62 в красивейшем здании — Доме Робеви. Здесь находится одна из лучших археологических и этнографических коллекций Македонии.
Сам дом Робеви с традиционными прямоугольными окнами и эркерами, построенный в 1863–1864 годах, является, пожалуй, лучшим образцом гражданской архитектуры в Охриде.
Как добраться: музей находится на улице Короля Самуэля, на пересечении с улицей Коста Абраш.
Стоимость посещения и часы работы музея уточняйте.
Парки
Природный парк образован поросшими густой растительностью склонами холмов вокруг Самуилской крепости. Узкие дорожки с фонарями в виде традиционных охридских домиков, богатая растительность, чистый воздух и великолепные виды на озеро вряд ли оставят равнодушными прогуливающихся.
Западная часть холма особенно красива, скалистая и девственная.
Туристические улицы
Основные туристические улицы Охрида: Гоце Делчев, Климент Охридский и Царь Самуил.Они словно обрамляют Старый город по периметру.
Вдоль них множество магазинов, сувенирных лавок, кафе и ресторанов на любой вкус. По вечерам они превращаются в шумные прогулочные объекты, по которым неспешно прогуливаются туристы и местные жители.
Что посмотреть за 1 день
Город настолько компактен, что за день можно не спеша осмотреть основные достопримечательности. Главное — рано вставать и иметь план осмотра. Например, можно начать движение от площади Старого Базара по улице Климента Охридского к главной пристани.Затем продолжайте движение по улице Царя Самуила, идите к собору Святой Софии, поднимитесь к Греческому амфитеатру, посетите Самуиловскую крепость, спуститесь по парку к Свято-Пантелеймонову монастырю, затем к церкви Иоанна Богослова в Канео и возвращаемся к пристани вдоль озера.
К вечеру можно даже прокатиться по Охридскому озеру на прогулочном катере, а потом насладиться закатом и ужином в каком-нибудь прибрежном ресторане.
Что посмотреть в окрестностях
Вокруг Охридского озера много живописных пейзажей и интересных мест, в том числе и ближайшие городки.Ниже мы расскажем о самых занимательных из них.

Продукты питания. Что попробовать
В многочисленных кафе и ресторанах Охрида в первую очередь стоит отведать блюда национальной кухни и обязательно блюда из местной форели. Обед стоит дополнить хорошим македонским вином, а завтрак — домашним кофе, приготовление которого у местных умеет хорошо. Удовольствие будет полным, если вы выберете ресторан на берегу озера с хорошим видом. Средняя стоимость завтрака — до 5 евро, обеда или ужина — 10-15 евро.
Кстати, в Охриде самая вкусная вода из-под крана, которую я когда-либо пил. Его непременно подадут к кофе.
Ниже я дам краткий список мест, в которых я был и которые могу порекомендовать:
Ресторан Kaneo. Замечательное место на берегу озера в непосредственной близости от церкви Иоанна Богослова. Вкусная национальная еда, доступные цены (кофе — 1 евро, форель — 5 евро), прекрасные виды. Именно здесь, по заверениям местных жителей, правильно готовят охридскую форель.Кроме того, стоит попробовать домашний кофе и македонский пирог. Ресторан Kaneo расположен на пляже по адресу Kocho Racin, 43.
Пиццерия Коза Ностра. Здесь подают лучшую пиццу в Охриде. Ассортимент богатый, есть несколько видов вегетарианской пиццы. Средняя цена пиццы составляет 5 евро (300 македонских денаров). Также здесь подают вкусную пасту и лазанью. Готовим быстро. Он расположен на извилистой улице Косте Абраш, параллельно улице Короля Самуила.
.
Оба проходят летом и собирают огромное количество участников (сюда съезжаются театральные коллективы и музыкальные коллективы со всей Европы), а также зрителей.
Безопасность. На что обращать внимание
Охрид — тихий и безопасный балканский город, один из самых безопасных городов страны. Местные жители очень приветливо относятся к иностранным гостям города.
Ходьба в любое время суток не представляет опасности. Однако расслабляться не стоит. Не исключены случаи мошенничества или карманных краж.
Чем заняться
Основное «занятие» в Охриде — прогулки и экскурсии по озеру на многочисленных лодках. Вы можете выбрать как общую экскурсию на большой лодке, так и индивидуальную экскурсию на теплоходе с местным жителем. Стоимость прогулки колеблется от 2 до 10 евро.
А можно арендовать яхту и наслаждаться озером и видом с паруса. Кстати, многие люди предпочитают использовать лодки и лодки как водный аналог такси. Они легко уводят вас в труднодоступные места по суше.
Покупки и магазины
Охридское озеро также известно во всем мире своим уникальным жемчугом. Жемчуг делают из ракушек, покрытых 5-7 тонкими слоями эмульсии рыбьей чешуи Plasica, которая встречается только в Охридском озере.
В городе много ювелирных магазинов, в которых представлены самые разные изделия из этого жемчуга. Однако поискать стоит в семейных магазинах «Талеви» и «Филеви».
Это самые известные семьи в Охриде, которые веками передавали знания и навыки обработки жемчуга из поколения в поколение.
Интересны также небольшие магазинчики со всяким хламом. Иногда в их завалах можно встретить какую-нибудь приятную редкость, например, национальные платья или бабушкиную шкатулку.
Практически все магазины Охрида открыты с 9:00 до 20:00.
Клубы и ночная жизнь
Клубная жизнь в Охриде кипит летом. Большинство клубов, как и баров, расположены в новой части города, они буквально усыпаны восточной частью озера.
Сувениры. Что привезти в подарок
Помимо вышеупомянутого жемчуга, приятным подарком из Охрида могут стать самые разные поделки: от керамической посуды и украшений до изделий из кожи и обуви.
Производство обуви, кстати, в Македонии имеет особые традиции. Она отличного качества, сделана из первоклассной кожи и стоит абсолютно доступных денег.
Как передвигаться по городу
По городу курсируют старые, проверенные временем автобусы. Стоимость проезда около 0,5 евро. Билет можно купить как в специальных киосках, так и непосредственно у водителя.
Однако многие выбирают такси. И это понятно: комфорт в такой поездке выше, а цена ненамного дороже.Доставка машины обойдется в 1-2 евро. Только не забудьте уточнить стоимость перед поездкой, чтобы потом не было сюрпризов. И все же «разводы» наивных туристов периодически случаются.
Такси. Какие есть функции
Поездка из аэропорта в центр города обычно стоит около 10 евро. Кредитные карты не принимаются.
Частные таксисты существуют наряду с официальными такси. Цены примерно одинаковые. Однако с частниками легче договориться о более низкой цене.
Охрид — отдых с детьми
Охрид — хорошее место для отдыха с детьми. Во-первых, компактность города гарантирует меньшую усталость при ходьбе. Во-вторых, дети любят воду и водные развлечения, а озеро здесь идеальное.
Несмотря на то, что Македония — небольшая страна, она вобрала в себя множество уникальных природных красот и исторических ценностей. Одна из таких достопримечательностей — Охридское озеро. Македония славится этим прудом, так как он считается самым старым из всех расположенных в республике.Этот водоем очень живописен. Поэтому ежегодно туристы приезжают на озеро, как на морские курорты. Чаще всего здесь можно встретить македонских и немецких отдыхающих.
Описание озера
Охридское озеро (фото представлены в статье) — самый глубокий водоем на Балканах. Окружающий ландшафт дополняют величественные горы высотой около двух тысяч метров. Также богата его водная экосистема, в которой обитает более 200 эндемичных видов.Многие из них важны для глобальной экологической системы. Город Охрид и его озеро в 1980 году были внесены в список ЮНЕСКО.
Охридское озеро — самое глубокое в Македонии. Средняя глубина водоема — 155 метров, максимальная — 288 метров. Вода очень чистая, ее видно на глубине до 22 метров. Плывя на лодке, вы можете понаблюдать, как внизу плавают красивые и шустрые рыбки.
Площадь озера 358 км², длина береговой линии 87,53 км. В длину он разрастается более 30.4 км, ширина водоема 14,8 км.
Интересно, что озеро разделено на два государства. Одна часть принадлежит Республике Македонии, а 1/3 ее побережья находится во владении Албании.
Гидрология озера
Город Охрид гордится своим наследием, так как этот бассейн образовался около пяти миллионов лет назад, что ставит его в один ряд с такими известными озерами, как Байкал и Танганьика. Еще один интересный факт: общая площадь водосбора составляет 2600 км 2.Водоснабжение водохранилища составляет 25% осадков и рек. Также часть воды поступает из близлежащего озера Преспа. Он расположен на 150 метров выше, в 10 км от Охридского озера. В Преспе вода собирается из карстовых подземных источников. 50% Охридского озера питается из подземных источников и источников.
Вода выходит из водоема испарением, а также через Дрин, вытекая из озера на север. Эта река течет в Албанию, где соединяется с Белым Дрином. Такое слияние объединяется в одну реку Дрин.Благодаря этому циклу вода всегда остается кристально чистой.
Отдых на озере
Как уже было сказано, многие туристы из других стран приезжают сюда как курорт, а не на море.
На побережье и в самом городе все оборудовано для отдыхающих, так как Охрид живет за счет путешественников. Уже весной наступает приятное теплое время года. Но купаться в озере в это время еще холодно. В мае вода прогревается примерно до 16 градусов. Поэтому многие предпочитают летнее время для поездки на Охридское озеро.Температура воды повышается до 18-24 0 С, в среднем 21 0 С.
Украсить отдых можно посещением уютных кафе, магазинов и местных рынков, где продаются удивительные украшения. В озере водится глубоководная форель, из чешуи которой местные жители делают такие красивые сувениры.
Водный транспорт
Отправившись в такое интересное место, туристы на отдыхе хотят получить максимум впечатлений. Именно поэтому вам обязательно нужно прокатиться на круизном лайнере, который возит гостей для осмотра некоторых достопримечательностей.
Хотя стоит отметить, что Охридское озеро не особенно оживленное в плане перехода. Здесь и там можно увидеть небольшие лодки и огромные круизные лайнеры. Маленькие железные лодки имеют яркие веселые цвета и для ночлега причаливают в основном на склоне горы возле домов.
Отели Охрида
Отели Охрида, которые существуют только за счет туристов, стараются угодить каждому отдыхающему. В городе можно найти самые разные варианты жилья.Это могут быть хостелы, частные апартаменты, комнаты, кемпинги, апартаменты или отели. Наиболее распространены отели 2 * и 3 *. Аренда двухместного номера в таком месте в среднем обойдется в 30 долларов. Если заранее продумать место проживания и забронировать место, впечатления от отпуска будут наилучшими, и вы никогда больше не забудете Охридское озеро. Отдых в разгар сезона богаче, но туристов здесь много, поэтому, не думая о ночевке, приходится останавливаться там, где нужно.
Если отель слишком дорогой для проживания, вы можете выбрать один из хостелов, который будет стоить около 10 долларов за ночь. Но стоит помнить, что комната в таком заведении рассчитана на 5-10 гостей. Если у вас есть палатки, их можно установить в общежитии за 6 долларов. Также доступен кемпинг. Работа таких остановок длится с июля по сентябрь. Если вы выберете кемпинг «Святой Наум», то недалеко от него
Самым выгодным жильем считаются частные комнаты. В среднем ночь стоит 12 долларов.Но это намного лучше, чем жить в общежитии, рассчитанном на несколько посторонних людей.
Животный мир озера
Охридское озеро имеет свою уникальную подводную экосистему, характерную только для этого водоема, при этом полностью занимая всю пищевую цепочку. Байкал и Танганьика также отличаются такими же характерными свойствами. Здесь обитают фито- и зоопланктон, губки, моллюски, ракообразные. Из рыб находят несколько видов карповых, форель, угрей и несколько других видов хищных видов.
Охрид — город на восточном берегу Охридского озера в Республике Македония. Население составляет около 55,7 тыс. Жителей. В городе большое количество живописных домов и памятников, основная статья бюджета города — туризм. Расположен к востоку от Тираны (Албания) и к юго-западу от Скопье.
Древний город Охрид, расположенный на берегу необыкновенного Охридского озера, без сомнения, самый красивый и привлекательный город Македонии. Это жемчужина античной архитектуры и настоящая сокровищница культурных и исторических памятников, среди которых руины античного театра, где во времена Римской империи сражались гладиаторы.Расположенный на берегу Охридского озера, город является одним из первых поселений в Европе. Строительство города в основном велось с 7 по 19 века. Здесь находится один из старейших славянских монастырей (Святой Пантелемон) и более 800 икон в византийском стиле, написанных между XI и концом XIV веков, которые считаются самой важной коллекцией в мире после собрания Третьяковской галереи.
На самом деле Охрид можно назвать городом-музеем. Его отличает особый стиль архитектуры со смесью Востока и Запада.Охрид интересен практически всем, кто приезжает в Македонию.
В 1980 году Охрид и Охридское озеро были включены в Список всемирного наследия ЮНЕСКО.
Как добраться
Транспорт
автобус Добраться до Охрида можно на автобусе из Скопье — расстояние 150 км, время в пути 3 часа.
автомобиль Автомобиль можно арендовать в аэропорту Скопье или Охриде.
самолет Прямых рейсов нет. Вы можете лететь в Охрид с пересадками в другие страны Европы, используя национальный перевозчик Macedonian Airlines или другие регулярные авиалинии.
Природа
В Македонии есть три озера тектонического происхождения: Охрид, Преспа и Дойран. Охридское озеро — самое большое и определенно самое красивое из них. Он расположен на высоте около 695 м над уровнем моря и занимает площадь 349 км2. Его необычайно чистые и прозрачные воды и необычайная красота просто шокируют бесчисленное количество приезжающих сюда как местных, так и иностранных туристов.
Озеро питают холодные родниковые воды, вытекающие из озера Преспа.Это одно из старейших и самых глубоких озер в мире, сравнимое только с Байкалом. Между двумя озерами, словно вечный страж, гордо возвышается высокая гора Галичица. Это популярный курортный район. Средняя температура воды здесь летом составляет около +21 С, а на море — до + 24-26 С, поэтому купальный сезон длится с мая по сентябрь.
Пруды и пляжи
Озера: Охридское озеро
Инфраструктура
Охрид — главный туристический центр Македонии.Здесь достаточно высококлассных отелей и мест для отдыха и развлечений, органично вписанных в окружающую среду.
В городе находятся Археологический музей и Национальный музей Охрида с прекрасной коллекцией антиквариата.
интернациональная кухня
ресторанов
Развлечения днем
водные развлечения
кинотеатры
Основная информация
Современный город Охрид построен на месте древнего города Личнидос.Археологические раскопки подтверждают, что город давно принял христианство. Лихнидские епископы участвовали в первых Вселенских соборах. Болгары захватили византийский город Охрид в 867 году. Название Охрид впервые упоминается под 879. С 990 по 1015 год город был столицей болгарского царства царя Самуила. Руины его крепости до сих пор остаются над городом. С 990 по 1018 год в Охриде был свой патриархат. Однако после завоевания Охрида Византией в 1018 году в Охриде остался только архиепископ, подчиняющийся Константинопольскому патриарху.В столкновении иллирийских племен с Римом город служил Риму форпостом. Под властью Византии было построено большое количество церквей, другие из них были под властью сербов в позднем средневековье. Считается, что именно в Охриде впервые была создана кириллица.
Охрид еще называют «славянским Иерусалимом» из-за того, что 365 действующих церквей расположены по периметру озера.
Летнее время (срок действия)
Религия Православие
Телефонный код +389 46
Часовой пояс (+00: 00 GMT) (+01: 00 GMT)
Население 55,749 (2006 г.)
Электроснабжение ( напряжение, тип розетки) 220V
Язык (официальный и разговорный) Македонский
Если вы поищете в Интернете фотографии Македонии, поисковые системы обязательно дадут вам несколько фотографий города Охрид.Обычно это фотографии церквей на фоне ослепительно голубого озера. Канонический пейзаж, который, впрочем, вовсе не банален — напротив, вызывает массу впечатлений и призывает в путешествие.
Местное озеро — один из тех магнитов, которые привлекают туристов в этот городок. Еще сотня или около того магнитов — это православные церкви, построенные в IX-XIV веках нашей эры. Упоминание эпохи обязательно, так как сам город появился примерно в 6 веке, но до нашей эры.
Интересный факт: Охрид — город-побратим российского Подольска. Совершенно непонятно, на каком основании было определено такое родство.
Как добраться
Прямые рейсы из Москвы в Охрид осуществляются один раз в неделю. Чтобы не ждать чартера, нужно вылететь в Белград, а оттуда внутренними рейсами добраться до Охрида. Общая продолжительность полета составит около 6 часов.
Кроме того, аэропорт, расположенный в 7 км от Охрида, принимает рейсы из Цюриха, Любляны, Телль-Авива, Вены, Амстердама и Дюссельдорфа.
Искать авиабилеты в Скопье (ближайший к Охриду аэропорт)
Погода в Охриде
Транспорт
В городе на 60 тысяч жителей автобусы прижились лучше всего. Многие из них выглядят уставшими, но по-прежнему надежны. Многоразовые автобусные билеты можно приобрести в табачных киосках.
Самый быстрый вид транспорта в Охриде — такси. Недорогие поездки в среднем обойдутся в 150-200 рублей. Правда, некоторые водители любят обдирать больше туристов, поэтому договаривайтесь о цене заранее, прежде чем сесть в машину.
Карты Охрида
Пляжи Охрида
Пляжи Охрида расположены на берегу местного озера. Их общая протяженность более 30 километров. Это длинная полоса чистого песка, где можно позагорать и повеселиться. Средняя температура воды — 25 градусов по Цельсию. Купальный сезон длится с мая по сентябрь. На озере построены отели и пансионаты. Одно из самых популярных развлечений Охрида — парусный спорт. Здесь можно арендовать яхту или покататься на катере.
Кухня и рестораны
В местных ресторанах сначала нужно попробовать блюда национальной кухни.В городе есть большой выбор заведений, которые подробно расскажут вам о том, что жители Македонии изобрели съедобные продукты за последние несколько столетий. Например, охридское мясо или жареная форель — отличный выбор.
Для полноты картины лучше всего выбрать ресторан на берегу озера. Тогда вы сможете наслаждаться и едой, и пейзажем.
В кафе продается большой выбор кофе и разнообразная выпечка. Обслуживание в местной кейтеринге на хорошем уровне. Цены небольшие, при средней стоимости европейского обеда или ужина.Кстати, все известные места в городе находятся недалеко друг от друга, поэтому можно весь вечер бродить из одного кафе в другое.
Местные жители уверены, что еще можно услышать биение сердца Святого Наума, если приложить левое ухо к саркофагу с его мощами в монастыре его имени.
Гостиницы Охрида
Как и многие маленькие города, живущие в основном за счет туристов, Охрид старается во всем угодить своим гостям. Эта черта касается отелей. В городе хороший выбор различных отелей, апартаментов, хостелов, кемпингов и частного жилья.Чаще всего встречаются отели уровня 2-3 «звезды». Стоимость проживания в двухместном номере от 25-30 долларов. Вы можете получить скидку на карту YHA. Однако в разгар сезона подобрать комнату бывает сложно, поэтому лучше позаботиться об этом заранее.
Комната в общежитии стоит около 10 долларов на человека. Это общежития или дома на 5-10 человек. Если мест нет, то вам разрешат поставить палатку в общежитии всего за 5-6 долларов. Кемпинги обычно открыты с июля по сентябрь.Недалеко от кемпинга «Святой Наум», расположенного недалеко от одноименного монастыря, находится нудистский пляж.
Отдельные комнаты в Охриде — пожалуй, самый дешевый вид жилья. Средняя стоимость за ночь — 10-12 долларов. Что-то вроде общежития. Только выбор комнат намного богаче, а жить поодиночке или вдвоем лучше, чем в большой комнате на 10 человек.
Магазины
В Охриде есть две известные семьи, которые славятся производством жемчужных украшений — это Талеви и Филеви.Знания и навыки в этом вопросе передаются в семьях из поколения в поколение. Вы будете в Охриде — ищите их магазины, если хотите купить серьги, броши или ожерелья.
Кроме того, в Охриде используются национальные музыкальные инструменты, украшения, изделия из дерева и меди. Туристы часто покупают компакт-диски с музыкой Македонии в исполнении местных коллективов. Это, так сказать, настоящая музыка, а не то, что можно найти на торрентах.
Достопримечательности в Охриде
В Охриде не так много достопримечательностей.В основном туристы исследуют монастыри и церкви и катаются на озере.
Летний фестиваль драмы
Это один из самых важных музыкальных и драматических фестивалей в Македонии. В город съезжаются труппы со всей Европы. Фестиваль проводится в церкви Святой Софии, здание которой отличается особой акустикой, вот уже 50 лет. У мероприятия четкие даты — с 12 июля по 20 августа.
Балканский фольклорный фестиваль
Грандиозный праздник, в котором участвует более тысячи коллективов.Можно сказать, что этот фестиваль — собрание всего лучшего, что было изобретено на Балканах на протяжении многих веков. Фестиваль спонсируется ЮНЕСКО. Пока люди поют и танцуют, зрители гуляют по ярмаркам и поглощают национальные блюда.
Монастыри и церкви
Как уже было сказано, в Охриде около сотни монастырей и церквей, некоторым из которых более 10 веков. Например, монастырь Святого Пантелеймона был открыт в 9 веке.Здесь располагался первый славянский университет и старейшая медицинская школа в Европе. В монастыре хранится 800 икон, выполненных в византийском стиле.
Церковь Святого Климента — дань уважения Клименту Охридскому, ученику Кирилла и Мефодия. Климент известен тем, что добавил в греческий алфавит буквы, которые были созданы специально для передачи соответствующих славянских звуков. Его мощи хранятся в церкви.
В монастыре Святого Наума находится саркофаг с мощами святого, посвятившего свою жизнь исцелению больных.Местные жители уверены, что биение сердца Наума еще можно услышать, если приложить левое ухо к саркофагу.
Символ Македонии — церковь Иоанна Канео. Он возвышается над озером на скалистом утесе. Это очень красивая церковь, расписанная фресками 13 века.
3 идей чем заняться в Охриде
Сходите на рейв в ночные клубы — в Охриде, наверное, находятся лучшие клубы Восточной Европы. Люди танцуют везде — в барах, ресторанах, на пляже.Все клубы расположены рядом друг с другом, поэтому за ночь можно обойти несколько мест.
Забираться на тысячелетнее дерево — этот великан, которому по разным данным от 900 до 1100 лет, находится на пересечении улиц Гоце Делчева и Климента Охридского. От него мало что осталось, но дерево по-прежнему вызывает восхищение. Раньше здесь располагались парикмахерская и пункт обмена валюты.
Устройте представление в старинном театре — руины древнеримского театра находятся в районе Варос.Здесь можно почувствовать себя драматическим актером и, например, поставить собственный спектакль. Вы создадите необходимую атмосферу с помощью костюмов эпохи Древнего Рима.
Охридское озеро
Это озеро считается одним из самых красивых и чистых в Европе. По своему составу он похож на экосистему Байкала. Озеро настолько большое и глубокое, что его можно принять за море.
Здесь можно поплавать, заняться дайвингом, парусным спортом, покататься на лодке. На берегу озера много церквей.Лесной хребет, нависающий над Охридом, расположен на территории Галичицкого национального парка — в тихом районе с почти нетронутой природой.
Национальный парк Галичица
Этот парк расположен между двумя крупнейшими озерами Македонии — Охридским и Пресла. Достопримечательностью парка является пик Магаро высотой более 2 километров. Но самое сильное впечатление производят растения, которых насчитывается более тысячи видов. Некоторые из них можно встретить только в этом парке и больше нигде в мире.
В парке 18 деревень. Местные жители в основном занимаются сельским хозяйством и животноводством, а также оказывают туристам различные услуги.
.